Siirry sisältöön
Ostoskori

Ostoskorisi on tyhjä

Tutustu tuotteisiimme

Veitset ja leikkaus

Veitsien maailmassa japanilaiset veitset ovat erityisasemassa. Ne ovat paljon enemmän kuin pelkkiä keittiövälineitä – ne ovat todellisia taideteoksia. Japanilaiset veitset yhdistävät modernin ja perinteen ja ovat osoitus ainutlaatuisesta muinaisesta käsityötaidosta. Niiden juuret ovat samuraikulttuurissa ja niiden historia on läheisesti sidoksissa katanojen suunnitteluun ja taontaan. Niiden poikkeuksellinen laatu ja äärimmäinen tarkkuus ovat tehneet näistä leikkuuvälineistä keittiön harrastajien ja ammattilaisten ensisijaisen valinnan. Nishikidorilla tarjoamme teille parhaaseen hintaan varaston japanilaisen perinteen mukaisesti valmistettuja veitsiä laadukkaista materiaaleista.

Deba-veitsi kalalle ja siipikarjalle, terä 180 mm - oikeakätinen
Sashimi-veitsi 210 mm terä - oikeakätinen
Leikkuuveitsi, damaskoitu terä 45 kerrosta taottu 240 mm
Inkivääri- ja sitrusraastin
Alennushinta7,50 €
Sashimi-veitsi Rinka Takohiki 390 mm kotelolla
EDO SAKI Premium oikeakätinen ankeriaanfileerausveitsi, 120 mm:n terä ja kotelo
Wasabi-raastin Oroshigane, kupari, L
Alennushinta150,00 €
Wasabi-raastin Oroshigane hienojakoinen
Tairyo Amikiri -työkalu verkkomaiseen leikkaamiseen
Cabbesler-kone kaalin hienontamiseen
Alennushinta278,00 €
Slicekun-viipaloija hedelmille ja vihanneksille
Kaapija leikkuulautojen puhdistamiseen
Vaihtoterä Black Swan -koneelle
Alennushinta43,00 €
EDO SAKI Premium -angerveitsi vasenkätisille, ankeriaan ruotojen poistamiseen, klinge 120 mm ja kotelo
EDO SAKI Premium -angerveitsi oikeakätisille, ankeriaan ruotojen poistamiseen, klinge 240 mm ja kotelo
Kengata Chef -kokkiveitsi, taottu 33-kerroksinen Damaskos-terä 190 mm
Mioroshi-Deba-veitsi kaloille, terä 240 mm – oikeakätinen
Deba-veitsi kaloille ja siipikarjalle, terä 90 mm - oikeakätinen