Kagura no sato, perustettu vuonna 1978 Higashimerain vuoristoisella alueella (Saiton kaupunki, Miyazakin prefektuuri), pyrkii säilyttämään kylänsä elinvoimaisena vuosituhansien ajan.
Perustamisestaan lähtien käsityöläinen on erikoistunut yuzun (hedelmät, mehu, siirappi, yuzu kosho) käsityömäiseen jalostamiseen perheen omilta pelloilta.
Vuodesta 2018 lähtien yuzut on kasvatettu pääosin luonnonmukaisesti niiden maun ja aromin esiin tuomiseksi, ihanteellisen terroir'n ansiosta, jolle on ominaista kohtalainen auringonpaiste, runsaat sateet ja jyrkät kalliovuoret – ja kaikki tuotteet ovat vapaita lisäaineista ja säilöntäaineista.
