Hakodate Beikoku, alun perin vuonna 1951 perustettu elintarvikeosuuskunta, jonka tarkoituksena oli varmistaa vakaa riisin saatavuus Etelä-Hokkaidossa, rakennettiin uudelleen vuonna 1956 Hakodate Beikoku Co., Ltd.:ksi, joka on erikoistunut terroir-riisin kiillottamiseen ja kaupalliseen myyntiin.
Yritys tunnetaan tuotteidensa laadusta, erityisesti arvostetuista Yumepirika-, Fukkurinko- ja Nanatsuboshi-lajikkeista, ja se erottuu jäljitettävyys- ja laatupolitiikallaan, joka takaa eurooppalaisten normien mukaisen riisin.
