Óleos
Traga um novo sotaque à sua cozinha
Vinagrete de molho de soja e óleo de sésamo: receita asiática caseira
simples e saboroso, este molho vinagrete combina a intensidade umami do molho de soja com as notas delicadamente torradas do óleo de sésamo. Perfeito para temperar saladas e legumes, traz equilíbr...
Receita de tempura de camarão
Grande clássico da cozinha japonesa, a tempura de camarão seduz pela sua massa leve e crocante que envolve delicadamente os camarões. Fina, aérea e pouco gordurosa, esta preparação realça o sabor ...
Cavala grelhada, molho umeboshi
Uma cavala delicadamente grelhada, com carne saborosa e fundente, acompanhada de um molho de umeboshi com notas frutadas, salinas e ligeiramente ácidas. Uma receita equilibrada onde a intensidade ...
