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Molhos, Óleos, Vinagres...

Os molhos japoneses são a alma da cozinha nipónica, oferecendo sabores únicos que sublimam cada prato. Na Nishikidori, selecionámos para si molhos, incluindo o nosso molho de yuzu e vinagres de exceção, bem como molhos de churrasco típicos, para explorar a riqueza culinária do Japão. 

Molho de alga akamoku - 150 ml
Preço de venda7,15 €47,67 € / L
Molho para gyoza - 200 ml
Preço de venda7,25 €36,25 € / L
Vinagre vermelho de borras de Saké Akasu
Preço de venda35,00 €19,44 € / L
Tempero para sushi com vinagre vermelho AKASU 1800 ml
Preço de venda18,50 €10,28 € / L
Vinagre vermelho Akasu Kohaku para sushi ou marinar peixe - 1,82 kg
Molho de tempero Yame Matcha - 150ml
Preço de venda8,00 €53,33 € / L
Molho de soja com 2 anos de maturação - De 50 ml a 1 l
Preço de venda8,10 €162,00 € / L
Molho yakitori - 200ml
Preço de venda7,30 €36,50 € / L
Óleo de sésamo branco torrado - 275g
Preço de venda15,46 €56,22 € / kg
Vinagre de arroz vermelho EDOMAE SAKURA - 1,8L
Preço de venda23,15 €12,86 € / L
NovidadeMolho de soja CRU, não pasteurizado, Nama HE SHI HO SHOYU shoyu - 180 ml
NovidadeMolho de soja moromi - 200 g
Preço de venda7,65 €38,25 € / kg
Tempero vinagrado para sushi e pickles
Preço de venda10,95 €10,95 € / L
Tempero de vinagre para sushi
Preço de venda15,55 €17,28 € / L
Condimento com vinagre de arroz e sumo de yuzu
Preço de venda15,40 €77,00 € / L
Yuzu ponzu Konotori vegan - 360ml
Preço de venda9,40 €26,11 € / L
Ponzu Pon de Dore com cebolinha
Preço de venda8,90 €44,50 € / L
Tempero de shiso vermelho
Preço de venda6,15 €41,00 € / L
FAQ MOLHOS

Molhos Japoneses

A cozinha japonesa conquistou os paladares de todo o mundo. O seu refinamento e a sua riqueza de sabores são hoje unanimemente reconhecidos. Com uma variedade infinita, os molhos japoneses respondem a todos os desejos e revelam tesouros ainda pouco conhecidos no Ocidente. Entre esses tesouros, os molhos japoneses ocupam um lugar central. Encarnam a própria essência desta cozinha tão única e são agora acessíveis graças à Nishikidôri, a sua mercearia japonesa.

Descubra o universo dos molhos japoneses na Nishikidôri: umami e tradição

Cada um dos nossos molhos japoneses foi selecionado pela sua autenticidade e pela sua capacidade de revelar o umami, esse quinto sabor tão caro à gastronomia japonesa. Seja para acompanhar as suas tigelas de arroz, as suas massas ou os seus pratos do dia a dia, estes molhos tornar-se-ão rapidamente indispensáveis na sua cozinha. Descubra uma gama excecional de molhos japoneses para preparar e temperar os seus pratos com a autenticidade japonesa. Na Nishikidôri, oferecemos-lhe uma seleção dos melhores molhos japoneses, provenientes de produtores japoneses que respeitam as tradições artesanais. A cozinha japonesa, rica em umami, apoia-se nos seus variados molhos para revelar toda a harmonia dos sabores. Seja para as suas massas, o seu arroz ou os seus legumes, os molhos japoneses Nishikidôri trarão um toque autêntico às suas receitas.