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Cuchillos japoneses

En el mundo de la cuchillería, los cuchillos japoneses ocupan un lugar privilegiado. Mucho más que simples accesorios de cocina, son verdaderas obras de arte. Los cuchillos japoneses combinan modernidad y tradición y son testimonio de un saber hacer ancestral único. Sus raíces se encuentran en los samuráis y su historia está íntimamente ligada a la concepción y la forja de las katanas. Su excepcional calidad y su extrema precisión han convertido estos accesorios de corte en la primera elección de los aficionados y los profesionales de la cocina. En Nishikidori, le ofrecemos al mejor precio un stock de cuchillos fabricados en la más pura tradición japonesa con materiales de calidad.

Cuchillo Tessa a sashimi hoja 300 mm - diestro
Cuchillo Syubu a sashimi hoja 360 mm - diestro
Cuchillo Syubu para sashimi hoja 330 mm - diestro
Cuchillo Syubu para sashimi hoja 300 mm - diestro
Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku hoja alveolada 150 mm
Cuchillo para soba Tokushukou Soba Kiri
Precio de oferta410,00 €
Cuchillo para Soba Kiri
Precio de oferta284,00 €
Cuchillo para ostras
Precio de oferta12,35 €
Cuchillo Deba para pescados y aves hoja 150 mm - diestro
Cuchillo Chef hoja Damasco 33 capas martillada 180 mm
Cuchillo para verduras Usuba hoja fina 150 mm - diestro
Cuchillo Chef hoja Damasco 45 capas martillada 180 mm
Cuchillo Chef hoja Damasco 45 capas martillada 240 mm
Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi, hoja Damasco 33 capas martelada 270 mm
AgotadoCuchillo Kasumitogi Deba 300 mm, motivo "Maiko y flor de cerezo" por Michiko KUBOTA
AgotadoCuchillo Grand Santoku, hoja martillada 180 mm
AgotadoCuchillo Chef hoja Damasquinada 33 capas martillada 240 mm
AgotadoCuchillo a sashimi hoja 270 mm - diestro
Precio de oferta228,00 €