Shochu SOBA JIHEI 10 Jahre gereift - 500ml
- Süße Aromen
- 1 Jahrzehnt Reifung
- Tiefes Aroma
Dieser Shochu wird durch Vakuumdestillation gewonnen, die leichte und subtile Aromen ermöglicht.
Verkostungshinweise
Beschreibung
Da der Konsum alkoholischer Getränke, insbesondere von Shochu, überwiegend während der Mahlzeiten stattfindet, ermöglicht die Vakuumdestillation die Gewinnung schlichterer Aromen. Dieser Buchweizen-Shochu, der über 10 lange Jahre gereift ist, ist schlicht und einfach bemerkenswert.
Die Aromen sind süß und erinnern an reife Früchte und exotische Früchte. Nach einem Jahrzehnt der Reifung bietet er einen tiefen Geschmack. Seine Süße ist wahrnehmbar und seine Textur ist samtig. Am Gaumen ist er weich, der Buchweizen ist deutlich präsent, mit Getreidenoten, fermentierten Akzenten und einer schönen Süße.
Sie werden die kräftigen Noten von Soba oder Dashi de Soba sowie die Akzente von Brot und geröstetem Brot schätzen
Eigenschaften
Lagerung: Bei Raumtemperatur (unter 28 °C)
Empfehlung: ÜBERMÄSSIGER ALKOHOLKONSUM IST GESUNDHEITSSCHÄDLICH. IN MASSEN GENIESSEN. DER KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN WÄHREND DER SCHWANGERSCHAFT, AUCH IN GERINGEN MENGEN, KANN SCHWERWIEGENDE FOLGEN FÜR DIE GESUNDHEIT DES KINDES HABEN. DER VERKAUF VON ALKOHOL AN MINDERJÄHRIGE UNTER 18 JAHREN IST VERBOTEN
Kategorie: Honkaku (der Honkaku, auch authentischer Shōchū genannt, wird nur einmal destilliert und bietet sehr reiche Aromen und Geschmacksnoten)
Inhalt: 500 ml
Produkt: Shōchū
Herstellungshinweise
Verwendete Fermente: weißer Koji, Ginjo-Hefe (für ein duftendes und elegantes Aroma
Destillation:: Vakuumdestillation für leichte und subtile Aromen
Reifung: Emaillierter Tank
Weintyp: Koshu, lange Reifung (10 Jahre)
Zutaten & Nährwerte
Herkunft
Hersteller: MATSUSHITA JOZO
