Fundada em 1928 na prefeitura de Hiroshima, a UEMAN RYOSHOKU SEIFUNSHO é especializada na transformação do arroz e da soja, nomeadamente no fabrico de farinha de arroz e de kinako (farinha de soja torrada). Com um saber-fazer reconhecido na moagem de cereais, a empresa privilegia ingredientes cuidadosamente selecionados, sem aditivos nem corantes artificiais, de forma a preservar os seus sabores naturais.
Certificada FSSC 22000 desde 2022, desenvolve também a gama WA-PANKO, uma farinha de pão inovadora à base de arroz japonês, sem glúten, certificada halal e sem ingredientes de origem animal. Graças às suas técnicas de torrefação e moagem, bem como à sua capacidade de adaptação às evoluções culinárias, a empresa oferece produtos de alta qualidade que respondem às expectativas dos consumidores modernos.
