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Facas japonesas

No universo da cutelaria, as facas japonesas ocupam um lugar de destaque. Muito mais do que simples acessórios de cozinha, são verdadeiras obras de arte. As facas japonesas aliam modernidade e tradição e testemunham um saber-fazer ancestral único. As suas raízes remontam aos samurais e a sua história está intimamente ligada à conceção e ao forjamento das katanas. A sua qualidade excecional e a sua extrema precisão fizeram destes acessórios de corte a primeira escolha dos amadores e dos profissionais da cozinha. Na Nishikidori, propomos-lhe ao melhor preço um stock de facas fabricadas na mais pura tradição japonesa com materiais de qualidade.

Faca Tessa de sashimi lâmina 300 mm - destro
Faca Syubu de sashimi lâmina 360 mm - destro
Faca Syubu para sashimi lâmina 330 mm - destro
Faca Syubu de sashimi lâmina 300 mm - destro
Faca de desossa Honesuki Kaku lâmina alveolada 150 mm
Faca de soba Tokushukou Soba Kiri
Preço de venda410,00 €
Faca para Soba Kiri
Preço de venda284,00 €
Faca de ostras
2 formatos
Faca de ostras
Preço de venda12,35 €
Faca Deba para peixes e aves lâmina 150 mm - destro
Faca Chef lâmina Damascena 33 camadas martelada 180 mm
Faca de legumes Usuba lâmina fina 150 mm - destro
Faca Chef lâmina Damascena 45 camadas martelada 180 mm
Faca Chef lâmina Damascena 45 camadas martelada 240 mm
Faca Kengata Yanagiba para sashimi, lâmina Damasco 33 camadas martelada 270 mm
EsgotadoFaca Kasumitogi Deba 300 mm, motivo "Maiko e flor de cerejeira" por Michiko KUBOTA
EsgotadoFaca Grand Santoku, lame martelada 180 mm
EsgotadoFaca Chef lâmina Damascena 33 camadas martelada 240 mm
EsgotadoFaca de sashimi lâmina 270 mm - destro
Preço de venda228,00 €