Die Töpferei Ichiyama wurde 1963 in Shimoishi-cho in der Stadt Toki, Präfektur Gifu, gegründet. Toki ist für seine traditionelle Mino-Keramik (Mino-yaki) bekannt, deren Geschichte mehr als 1.300 Jahre zurückreicht.
Das Unternehmen wirkt an der Herstellung handgefertigter Stücke und von Geschirr mit, die Speisen besonders gut zur Geltung bringen – für Privatkunden und Profis gleichermaßen.
Dafür nutzt Ichiyama sowohl überlieferte als auch moderne Techniken (3D-Druck).
Unser Handwerksbetrieb möchte erschwingliche und zugleich innovative Produkte anbieten, die das kulinarische Erlebnis bereichern. Dabei bewahrt er die Tradition und passt sie an die Anforderungen des modernen Lebens an.
