Fondata nel 1928 nella prefettura di Hiroshima, UEMAN RYOSHOKU SEIFUNSHO è specializzata nella trasformazione del riso e della soia, in particolare nella produzione di farina di riso e di kinako (farina di soia tostata). Forte di un know-how riconosciuto nella macinazione dei cereali, l'azienda privilegia ingredienti accuratamente selezionati, senza additivi né coloranti artificiali, al fine di preservarne i sapori naturali.
Certificata FSSC 22000 dal 2022, sviluppa anche la gamma WA-PANKO, un pangrattato innovativo a base di riso giapponese, senza glutine, certificato halal e senza ingredienti di origine animale. Grazie alle sue tecniche di tostatura e macinazione e alla sua capacità di adattarsi alle evoluzioni culinarie, l'azienda propone prodotti di alta qualità che rispondono alle aspettative dei consumatori moderni.
