Passer au contenu
Panier

Votre panier est vide

Explorer nos produits

Sauces, Huiles, Vinaigres...

Les sauces japonaises sont l'âme de la cuisine nipponne, offrant des saveurs uniques qui subliment chaque plat. Chez Nishikidôri, nous avons sélectionné pour vous des sauces dont notre sauce yuzu et vinaigrettes d'exception, ainsi que des sauces barbecue typiques, pour explorer la richesse culinaire du Japon. 

En ruptureVinaigre de riz BIO* - 300ml
Prix de vente7,70 €25,67 € / L
Huile de son de riz - 1,5kg
Prix de vente16,50 €11,00 € / kg
En ruptureVinaigre rouge Akasu Shugyoku professionnel pour sushis - 1,8L
En ruptureHuile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi - 14cl
Prix de vente26,50 €189,29 € / L
En ruptureVinaigre noir de riz et blé Makkurozu - 500ml
Prix de vente33,00 €66,00 € / L
En ruptureTsuyu concentré pour somen-udon-soba - 300ml
Prix de vente8,30 €27,67 € / L
En ruptureSauce yakimen pour nouilles sautées
Prix de vente7,25 €36,25 € / L
En ruptureVinaigre de riz
2 formats
Vinaigre de riz
Prix de vente5,90 €29,50 € / L
En ruptureSauce soja dashi shoyu 300 ml
Prix de vente8,30 €27,67 € / L
En ruptureSauce au koji et citron Setouchi 145 ml
Prix de vente7,45 €51,38 € / L
En ruptureSauce soja Tamari Warabeuta
Prix de vente10,60 €53,00 € / L
En ruptureSauce tataki- 200ml
Prix de vente12,25 €61,25 € / L
En ruptureSauce Hoi sin Japonaise
Prix de vente7,15 €35,75 € / L
En ruptureSauce soja Maru Daizu peu salée 360 ml
Prix de vente5,10 € Prix normal8,50 €14,17 € / L
En ruptureSauce soja Maru Daizu affinée en cuve Kioke
Prix de vente4,71 € Prix normal7,85 €13,08 € / L
En ruptureSauce soja Ki Joushu - 720ml
Prix de vente13,40 €18,61 € / L
En ruptureSauce soja onctueuse au wasabi
Prix de vente8,55 €71,25 € / L
En ruptureMirin Kasu ou lie de mirin - 200g
Prix de vente4,80 €24,00 € / kg
FAQ SAUCES

Sauces Japonaises

La cuisine japonaise a séduit les papilles du monde entier. Son raffinement et sa richesse en saveurs sont désormais unanimement reconnus. Avec une variété infinie, les sauces japonaises répondent à toutes les envies et révèle des trésors encore méconnus en Occident. Parmi ces trésors, les sauces japonaises occupent une place centrale. Elles incarnent l'essence même de cette cuisine si unique et sont désormais accessibles grâce à Nishikidôri, votre épicerie japonaise.

Découvrez l’univers des sauces japonaises chez Nishikidôri : umami et tradition

Chacune de nos sauces japonaises a été sélectionnée pour son authenticité et sa capacité à révéler l’umami, cette cinquième saveur si chère à la gastronomie japonaise. Que ce soit pour accompagner vos bols de riz, vos nouilles ou vos plats du quotidien, ces sauces deviendront vite indispensables dans votre cuisine. Découvrez une gamme exceptionnelle de sauces japonaises pour préparer et assaisonner vos plats avec l'authenticité japonaise. Chez Nishikidôri, nous vous offrons une sélection des meilleures sauces japonaises, issues de producteurs japonais respectant les traditions artisanales. La cuisine japonaise, riche en umami, s’appuie sur ses sauces variées pour révéler toute l’harmonie des saveurs. Que ce soit pour vos nouilles, votre riz ou vos légumes, les sauces japonaises Nishikidôri apporteront une touche authentique à vos recettes.