{"product_id":"ibonoito-somen-au-sesame-doree-coffret-8-x-70g-560g","title":"Somen Ibonoito com sésamo dourado - caixa 8 x 70 g - 560 g","description":"\u003cp\u003eExistem «somen tenobe (estirados à mão)» e «somen produzidos à máquina».\u003cbr\u003eNo caso dos «somen tenobe», artesãos qualificados utilizam métodos tradicionais, dedicando tempo e esforço a cada etapa do processo de fabrico. Já para os «somen produzidos à máquina», a farinha de trigo e a água salgada são misturadas e depois estendidas numa folha fina e plana, antes de serem cortadas em fios finos. Como o processo tem menos etapas e demora menos tempo, é possível produzir grandes quantidades de somen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeitos com farinha de primeira qualidade, água cristalina do rio Ibo, na região de Harima, e sal de Ako, os finos noodles somen Ibonoito tenobe (estirados à mão) são cuidadosamente elaborados pelos mais experientes artesãos culinários, depois de passarem por várias fases de maturação, segundo um processo de fabrico tradicional que surgiu na região de Banshu há cerca de 600 anos.\u003cbr\u003eO processo completo é composto por onze etapas e dura 2 dias e 1 noite.\u003cbr\u003eOs somen têm uma textura uniforme, lisa e macia e não ficam empapados rapidamente.\u003cbr\u003eOs somen Ibonoito são produzidos durante um período limitado, entre outubro e abril do ano seguinte\u003cbr\u003e(o pico de produção ocorre entre dezembro e fevereiro).\u003cbr\u003eOs somen Ibonoito são os mais vendidos e os mais conceituados do Japão. De qualidade superior, estirados à mão e 100% naturais, não contêm aditivos, corantes nem conservantes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54571330863437,"sku":"NISIBO13","price":19.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBO13-z3.webp?v=1790146154","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/pt\/products\/somen-ibonoito-com-sesamo-dourado-caixa-8-x-70-g-560-g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}