{"product_id":"paprika-pimenton-de-la-vera-aigre-doux","title":"Paprika Pimentón de la Vera agridoce","description":"\u003ch2\u003ePaprika Pimentón de la Vera agridoce ligeiramente fumado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA cultura do pimento para o paprika foi introduzida em La Vera (Espanha) no século XVI pelos monges Jerónimos do mosteiro de Yuste.\u003cbr\u003eEm 1556, Carlos I de Espanha decidiu retirar-se para o mosteiro de Yuste para levar uma vida monástica e foi lá que passou os seus últimos dias.\u003cbr\u003eEm La Vera, o paprika beneficia de um microclima protegido pelos cumes abruptos da Serra de Gredos, junto às gargantas e aos vales férteis ladeados pelo rio Tiétar.\u003cbr\u003eOs pimentos cultivados são da espécie «Capsicum annum» e das subespécies Cerasiforme e Longum, que dão origem a três tipos de paprika: doce, agridoce e picante.\u003cbr\u003eO paprika Pimentón de la Vera é obtido a partir da moagem de frutos maduros e secos ao lenho de carvalho e azinheira, o qual gera o calor necessário para a perfeita desidratação dos frutos e confere ao paprika de la Vera as suas três características principais: aroma e sabores obtidos graças ao sistema tradicional de secagem por fumo, e estabilidade da cor (consequência do elevado grau de fixação do caroteno que se produz nos pimentos ao longo do seu cultivo no microclima de LA VERA e no processo de secagem).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs paprikas que lhe propomos aqui fazem a reputação dos melhores pratos e iguarias típicas espanholas, como o chorizo iberico de bellota, o lomo adobado, o pulpo a la Gallega, o Botillo del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs nossas combinações perfeitas\u003c\/strong\u003e: este pó é utilizado em molhos à base de tomate ou de pimento, associa-se particularmente bem com a vitela, o porco e as aves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFica muito à vontade com os legumes, arroz, massas que colorirá lindamente e perfumará as suas sopas ou caldos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePode ser utilizado com queijos frescos, em marinadas e vinagres.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132979040589,"sku":"CDPHSL01S","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132979073357,"sku":"CDPHSL01XL","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132979106125,"sku":"CDPHSL01XXL","price":17.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3272-large_default.jpg?v=1781865543","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/pt\/products\/paprika-pimenton-de-la-vera-agridoce","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}