{"product_id":"ibonoito-tenobe-somen-tokkyu-coffret-50gx180-9kg","title":"Ibonoito Tenobe somen Tokkyu - caixa de 50 g x 180 - 9 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eExistem «somen tenobe (estirados à mão)» e «somen produzidos à máquina».\u003cbr\u003ePara os «somen tenobe», artesãos qualificados utilizam métodos tradicionais, dedicando tempo e esforço a cada etapa do processo de fabrico. Já para os «somen produzidos à máquina», a farinha de trigo e a água salgada são misturadas e depois estendidas numa folha fina e plana, antes de serem cortadas em fios finos. Como o processo tem menos etapas e demora menos tempo, é possível produzir grandes quantidades de somen.\u003cbr\u003eOs somen Tenobe Ibonoito Tokyu Premium foram distinguidos com três estrelas nos «Superior Taste Awards» durante nove anos consecutivos. Os Superior Taste Awards são atribuídos pelo International Taste Institute, através de um júri de mais de 200 especialistas, cuidadosamente selecionados com base na sua experiência em degustação. O seu talento é reconhecido em concursos de chefs e sommeliers ou por instituições de renome como o Guia Michelin ou o Gault \u0026 Millau.\u003cbr\u003eFeitos com farinha da mais alta qualidade, apenas durante os meses mais frios do ano, água cristalina do rio Ibo, na região de Harima, e sal de Ako, os finos noodles somen Ibonoito tenobe Tokyu Premium (estirados à mão) são meticulosamente elaborados pelos artesãos culinários mais experientes, após vários períodos de maturação, segundo um processo de fabrico tradicional que surgiu na região de Banshu há cerca de 600 anos.\u003cbr\u003eTodo o processo é composto por onze etapas e demora dois dias e uma noite.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54571435000141,"sku":"NISIBO19","price":188.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBO19-z1.webp?v=1790147907","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/pt\/products\/ibonoito-tenobe-somen-tokkyu-caixa-de-50-g-x-180-9-kg","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}