{"title":"Yuasa Shoyu","description":null,"products":[{"product_id":"sauce-soja-blanche-kurano-shiroshibori","title":"Molho de soja branco Kurano Shiroshibori","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA SHOYU","offers":[{"title":"200 ml líquido","offer_id":54111288590669,"sku":"NISYSH6","price":7.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml líquido","offer_id":54111288623437,"sku":"NISYSH7","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSH6-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"sauce-soja-speciale-kuyou-murasaki","title":"Molho de soja Especial Kuyou Murasaki - 720ml","description":"\u003cp\u003eO miso Kinzanji é um alimento tradicional à base de soja, cevada, arroz, açúcar, sal e alguns legumes como a beringela, a cabaça, o gengibre e a erva japonesa shiso (perilla).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Tamaru» significa recolher ou formar uma poça, pelo que o líquido que sai do miso Kinzanji é chamado «tamari».\u003cbr\u003eÉ um líquido espesso com um excelente sabor a extrato vegetal.\u003cbr\u003eOs japoneses começaram a utilizar o líquido tamari e tentaram depois recriar o molho de soja de forma mais eficiente, sem legumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso artesão é o único fabricante de molho de soja que continua a produzir molho de soja a partir de tamari Kinzanji, representando 3% do peso do miso Kinzanji.\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111357174093,"sku":"NISYSKM","price":25.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSKM-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"sauce-soja-kurano-tarujikomi-200-ml","title":"MOLHO DE SOJA KURANO TARUJIKOMI 200 ml","description":"\u003cp\u003eO molho de soja Yuasa visa a excelência culinária incorporando métodos de produção tradicionais e ingredientes inteiramente naturais, reconhecidos pela sua qualidade. O molho de soja Yuasa é submetido a uma fermentação tradicional que dura entre um e dois anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o passar do tempo, este processo caiu em desuso, limitando a duração da fermentação a um a seis meses. No entanto, a qualidade do molho de soja Yuasa melhorou à medida que a duração da fermentação diminuía. O molho de soja Yuasa não só não reduz o tempo de fermentação, como também não utiliza máquinas para fabricar o seu molho de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtiliza métodos tradicionais e produz-o, portanto, à mão. Os ingredientes que compõem o molho de soja Yuasa provêm inteiramente do Japão e não utilizam quaisquer conservantes, aromas ou corantes artificiais. A água e os grãos de soja utilizados são particularmente importantes. A água utilizada provém da região de Yuasa e o seu teor em minerais é perfeitamente adequado para o fabrico do molho de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA qualidade da água é uma das principais razões pelas quais a sede de Yuasa se tornou o único fornecedor de molho de soja no Japão após a sua invenção. Os grãos de soja pretos (kuromame) constituem um acréscimo único, influenciado por um estilo de produção encontrado num livro de culinária escrito há 1 500 anos. As favas são cultivadas em Tanba, Quioto, famosa por ser um dos únicos locais do Japão a produzi-las. Estes ingredientes contribuem para criar as subtis complexidades do molho de soja, que deve ser considerado da mesma forma que se compram vinhos finos.\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111373984077,"sku":"NISYSH4","price":8.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSH4-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"sauce-soja-kiipon-kuromame-200-ml","title":"Molho de soja Kiipon Kuromame 200 ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Japão, a cidade de Yuasa faz parte do Distrito de Preservação Nacional para grupos de Edifícios históricos.\u003cbr\u003eOs fabricantes de molho de soja de Yuasa fazem parte, desde o ano de 2017, dos locais inscritos no Património Japonês.\u003cbr\u003eO molho de soja Kiippon Kuromame é único, tanto pelo seu sabor, aroma, cor, ambiente como pelo seu método de produção.\u003cbr\u003eÉ fabricado a partir de matérias-primas cuidadosa e exclusivamente cultivadas, colhidas e selecionadas em todo o Japão, tais como os melhores feijões de soja negros de Tanba, o sal natural de Gotou, a água natural de Yuasa, o trigo de Hokkaido ou Aichi.\u003cbr\u003eComo todos os molhos de soja ditos «grand cru», é naturalmente fermentado em barris de cedro japonês durante um mínimo de 13 a 24 meses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389516109,"sku":"NISYSH2","price":14.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSH2-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"sauce-soja-shoyu-rosanjin","title":"MOLHO DE SOJA SHOYU ROSANJIN - 200ml","description":"\u003cp\u003eO molho de soja Yuasa é submetido a uma fermentação tradicional que dura entre um e dois anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o passar do tempo, este processo caiu em desuso, limitando a duração da fermentação a um a seis meses. No entanto, a qualidade do molho de soja Yuasa melhorou à medida que a duração da fermentação diminuía. O molho de soja Yuasa não só não reduz o tempo de fermentação, como também não utiliza máquinas para fabricar o seu molho de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtiliza métodos tradicionais e produz-o, portanto, à mão. Os ingredientes que entram na composição do molho de soja Yuasa são inteiramente provenientes do Japão e não utilizam quaisquer conservantes, aromas ou corantes artificiais. A água e os grãos de soja utilizados são particularmente importantes. A água utilizada provém da região de Yuasa e o seu teor em minerais é perfeitamente adequado para o fabrico do molho de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA qualidade da água é uma das principais razões pelas quais a sede de Yuasa se tornou o único fornecedor de molho de soja no Japão após a sua invenção. Os grãos de soja pretos (kuromame) constituem um acrescento único, influenciado por um estilo de produção encontrado num livro de culinária escrito há 1 500 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs feijões são cultivados em Tanba, Quioto, famosa por ser um dos únicos locais do Japão a produzi-los. Estes ingredientes contribuem para criar as subtis complexidades do molho de soja, que deve ser considerado da mesma forma que se compra vinhos finos.\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389548877,"sku":"NISYSH1","price":21.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSH1-s.webp?v=1782200713"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/20220426_202204260028_2.jpg?v=1788854600","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/pt\/collections\/yuasa-shoyu.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}