{"title":"Prazos de validade curtos - DDM","description":null,"products":[{"product_id":"sarrasin-torrefie-sobacha-en-poudre","title":"Trigo sarraceno torrado Sobacha em pó","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO trigo sarraceno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou soba em japonês, está muito presente na gastronomia nipónica, nomeadamente sob a forma de deliciosos e escorregadios macarrões.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORIYAMAEN","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111285248333,"sku":"NISSOB3-S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111285281101,"sku":"NISSOB3-XL","price":71.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg líquido","offer_id":54111285313869,"sku":"NISSOB3","price":265.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saqueta de 75 g líquido","offer_id":54111285346637,"sku":"NISSOB3-B","price":8.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOB3-S-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"condiment-pimente-jabasco","title":"Condimento picante Jabasco - 110g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAqui, o citrino jabara é o aroma dominante. Este pequeno citrino é muito intenso, ácido, com notas muito frutadas e verdes como a lima, com um final extremamente apimentado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAs nossas combinações perfeitas\u003c\/strong\u003e: o condimento picante jabasco realça na perfeição as carnes vermelhas grelhadas, os carpaccios de boi ou de vitela ou de peixe, o salmão fumado, os steaks tartare, os peixes grelhados… No que diz respeito aos cocktails, os barmen também não ficarão a perder.\u003c\/p\u003e","brand":"THE BEAT OF KUMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111330763085,"sku":"NISKUM4","price":8.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUM4-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"condiment-fuji-pickles-pour-legumes-et-crudites","title":"Condimento Fuji pickles para legumes e crudités - 360ml","description":"\u003cp\u003eOs japoneses têm uma cultura muito desenvolvida em matéria de confeção de legumes condimentados ou marinados. Toda dona de casa prepara semanalmente os seus legumes crus marinados: pepino, beringela, cenoura, tomates, couve-flor…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"IIO JYOZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111341248845,"sku":"NISLI15","price":6.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/LI15-s.webp?v=1782199379"},{"product_id":"yuzu-ponzu-konotori-vegan","title":"Yuzu ponzu Konotori vegan - 360ml","description":"\u003cp\u003eO yuzu ponzu é um molho japonês tradicional, geralmente elaborado a partir de molho de soja ou tamari, sumo de citrinos, mirin, katsuobushi (flocos de bonito), kombu e vinagre de arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuito apreciado, acompanha na perfeição sashimis, shabu-shabu, tataki de carne ou de peixe, gyoza, somen frios ou tempura. Presta-se igualmente de forma ideal a marinadas e molhos para saladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO katsuobushi e o kombu conferem uma profundidade umami comparável à do dashi, enquanto os citrinos e o vinagre oferecem uma acidez fresca, equilibrada pela salinidade do molho de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO arroz Konotori é cultivado segundo um método respeitoso da natureza, que consiste em inundar os arrozais no inverno sem recurso a pesticidas nem adubos químicos. O seu nome faz referência à cegonha oriental, outrora desaparecida do Japão devido à agricultura intensiva. Hoje, estes arrozais favorecem a biodiversidade e dão origem a um arroz saudável, rico e cheio de vida.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"360 ml líq.","offer_id":54111359369549,"sku":"NISHT8","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT8-s.webp?v=1782142506"},{"product_id":"bourgeons-de-shiso-rouge-sales","title":"Brotos de shiso vermelho salgados","description":"\u003cp\u003eEsta planta é considerada, no Japão, uma planta medicinal, reconhecida pelas suas propriedades antissépticas, calmantes, antialérgicas, anti-inflamatórias e ainda pelos seus efeitos preventivos contra as doenças cardiovasculares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO shiso vermelho é uma \"erva japonesa\" que apresenta um bom equilíbrio de vitaminas e minerais. O que poucos sabem é que as sementes desta planta também são comestíveis.\u003c\/p\u003e","brand":"AGREE DESIGN","offers":[{"title":"65 g líquido","offer_id":54111366250829,"sku":"NISAGSS","price":3.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g líquido","offer_id":54111366283597,"sku":"NISAGSS2","price":23.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGSS-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"sake-a-cuisiner-hinode-ryorishu","title":"Saquê para cozinhar Hinode Ryorishu - 400ml","description":"\u003cp\u003eO saké de cozinha King Jyozo é fabricado segundo métodos ancestrais há um século. É reconhecido pela sua complexidade e pelo seu dulçor natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste saké é muito apreciado pelo seu umami e pela sua capacidade de revelar os sabores escondidos dos alimentos. É geralmente utilizado como complemento de molho de soja e de mirin. O rácio perfeito é uma dose de saké, 2 doses de molho de soja e 3 doses de mirin.\u003c\/p\u003e","brand":"KING BREWERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111367070029,"sku":"NISKING6","price":5.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KING6-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"kanzuri","title":"Kanzuri - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eÉ consideravelmente maior do que um pimento médio e caracteriza-se pela sua espessura. O arroz malteado constitui o segundo ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDe seguida, vem o citrino yuzu, com o seu amargor único e sabor refrescante. É triturado com a casca. Desempenha um papel essencial na obtenção do sabor único do KANZURI.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003ePor fim, o nosso fabricante seleciona um sal marinho mineral reconhecido por acrescentar muito sabor e por aumentar o prazo de conservação do produto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eO processo de fabrico do Kanzuri é único. Os pimentos de variedade original colhidos no verão são imediatamente colocados em salmoura com sal e reservados para o inverno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDe seguida, são atirados ao ar e espalhados sobre a neve durante os dias mais frios do mês de janeiro, enquanto neva. A neve absorve a salmoura e o amargor que foram extraídos durante a salga. Os pimentos permanecem enterrados na neve durante 3 a 4 dias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNesse momento, têm um rico sabor umami e já não têm adstringência. Uma vez retirados os pimentos da neve, são misturados com os outros ingredientes. A mistura é depois fermentada com arroz malteado chamado koji e maturada durante pelo menos 3 anos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAo fermentar durante este longo período, o sabor melhora consideravelmente; os ingredientes fundem-se para criar um picante suave, um umami rico e um sabor único.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eO kanzuri não é uma simples pasta de pimento. Tem um sabor único e constitui um excelente condimento para pratos quentes e grelhados, couscous, caldos... O seu sabor suave, rico e picante realça o sabor de uma grande variedade de ingredientes. Combina bem com carne, legumes, peixe e qualquer outro ingrediente.\u003c\/p\u003e","brand":"KANZURI Co. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111367627085,"sku":"NISKANZ","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KANZ-w-s.webp?v=1782198299"},{"product_id":"sauce-bannou-tare-vegan-a-la-ciboule-de-toyama-200-ml","title":"Molho Bannou tare vegan com cebolinha de Toyama 200 ml","description":"\u003cp\u003eA Prefeitura de Toyama é conhecida pelas suas culturas de cebolinha. Quando as cebolinhas são colhidas no inverno, sob a neve, os seus sabores ficam particularmente concentrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs legumes colhidos no inverno são conhecidos pela sua riqueza em aminoácidos livres (547 mg \/ 100g, elevada concentração de alanina, glutamato, asparagina, serina, glutamina…) e pelo seu sabor adocicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAs ceboletes colhidas no inverno são chamadas \"Yuki-shita negi\", o que significa \"alho-porro japonês sob a neve\". O molho Bannou tare vegan é elaborado à base de molho de soja e sumo de cebolinha de Toyama. O aroma é fresco, vegetal, ligeiramente ácido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOs sabores são ricos e gulosos, cheios de frescura, com uma acidez muito equilibrada e poderosas notas de cebolinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eO shiitaké acrescenta acentos de carne. A maioria dos ingredientes utilizados provém da prefeitura de Toyama. Para este tempero, não são utilizados conservantes, corantes nem adoçantes artificiais.\u003c\/p\u003e","brand":"IH FARM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111370248525,"sku":"NISIHF5","price":9.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IHF5-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-yuzu-certifie-casher-klbd","title":"Sumo de yuzu certificado Kosher KLBD - 720ml","description":"\u003cp\u003eO yuzu é indubitavelmente o citrino emblemático do Japão, combinando os aromas e sabores da tangerina verde e do cidro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ rico em vitamina C, beta-caroteno e hesperidina, que têm fortes propriedades antioxidantes, e apresenta diversas vantagens para a saúde, tais como a prevenção de doenças e do envelhecimento, o alívio da fadiga e a melhoria da circulação sanguínea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs seus componentes odorantes, como o limoneno, são conhecidos por ter um excelente efeito relaxante. Devido ao sol moderado nas socalcos de cultivo, às abundantes águas aluviais e às amplitudes térmicas entre as noites e os dias, estes yuzus desenvolvem aromas refrescantes e sabores ácidos intensos.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111374049613,"sku":"NISSMI1","price":32.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SMI1-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"the-hojicha-bio-en-poudre","title":"Chá hojicha Bio em pó","description":"\u003cp\u003eDisponível em 20 kg mediante pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContém também catequinas, polifenóis e vitaminas A, C e E. Este chá pode igualmente desenvolver um aroma amadeirado com notas doces (frutos vermelhos cristalizados) e perfumadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"201\" height=\"134\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproduto de agricultura biológica, distribuição certificada por FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MARUYAMA","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111386599757,"sku":"NISMAHP-S","price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111386632525,"sku":"NISMAHP-XL","price":119.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MAHP-S-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"tsukudani-de-yuzu-kosho-et-nori","title":"Tsukudani de yuzu kosho e nori - 120g","description":"\u003cp\u003eEste produto de exceção associa o yuzu cultivado na prefeitura de Kōchi a pimentos verdes para criar um yuzu kosho de grande fineza. Incorporado em algas nori do mar interior de Seto e cozido em lume brando num molho de soja de Shodoshima, revela um aroma único: frescura do yuzu, notas gulosas, textura suave e picante perfeitamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tsukudani deve o seu nome a duas raízes: «Tsukuda», ilha de Tóquio onde nasceu na época Edo (1603-1868), e «ni», que significa «ferver». Designa hoje um prato tradicional cozido em lume brando e conservado em molho de soja, emblemático da cozinha japonesa.\u003cbr\u003eCondimento ideal para realçar o arroz branco, deve a sua renome histórica aos seus laços com os samurais e o shogunato, nomeadamente sob a influência de Tokugawa Ieyasu.\u003cbr\u003eO nosso artesão, Yasuda Foods, empresa familiar com mais de 70 anos de saber-fazer, está instalada em Shodoshima, ilha reconhecida pelo seu molho de soja e pelos seus produtos do mar. Fiel aos métodos tradicionais, a casa elabora tsukudani autênticos, ao mesmo tempo saborosos e nutritivos, valorizando plenamente as qualidades naturais de cada ingrediente para oferecer um equilíbrio perfeito entre sabor e benefícios.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389417805,"sku":"NISYSS009","price":3.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSS009-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"tsukudani-de-concombre-epice","title":"Tsukudani de pepino picante - 120g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"___be36l80 fbotcpb fy77jfu f6dzj5z\"\u003e\n\u003ci role=\"none\" data-tabster-dummy=\"\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" aria-labelledby=\"copilot-message-r91b-title copilot-message-r91b\" aria-setsize=\"16\" aria-posinset=\"16\" data-tabster=\"{\u0026quot;groupper\u0026quot;:{\u0026quot;tabbability\u0026quot;:2},\u0026quot;focusable\u0026quot;:{}}\" name=\"[object Object]\" class=\"fai-CopilotMessage r1f6yzd6 ___1fjo9g7 f1g2tzg5 fgct6un fy77jfu f2c7lf3\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"r17kselw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-r91b\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idr919\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" aria-hidden=\"false\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eEste tsukudani de pepino é uma especialidade japonesa elaborada a partir de pepinos finamente fatiados e marinados num molho de soja fermentado com sabores ricos e apimentados. Distingue-se pela sua textura crocante e pelos seus aromas complexos que combinam notas caramelizadas, frescas e ligeiramente picantes, com nuances frutadas, de mel e subtilmente cacauadas. Versátil, acompanha tanto o arroz branco como saladas, tofu frio ou molhos para mergulhar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricado pela Yasuda Foods segundo métodos artesanais tradicionais, este produto contém pouco sal e açúcar e não possui corantes, conservantes nem realçadores de sabor. A empresa familiar, instalada em Shodoshima há mais de 70 anos, privilegia a qualidade dos ingredientes e a preservação das suas qualidades nutricionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProveniente da tradição do tsukudani, uma preparação nascida na época Edo na ilha de Tsukuda, este condimento perpetua um saber-fazer histórico japonês baseado na cozedura lenta em molho de soja. Oferece assim um equilíbrio refinado entre autenticidade, prazer gastronómico e riqueza em umami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389450573,"sku":"NISYSS008","price":2.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSS008-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"sauce-soja-shoyu-rosanjin","title":"MOLHO DE SOJA SHOYU ROSANJIN - 200ml","description":"\u003cp\u003eO molho de soja Yuasa é submetido a uma fermentação tradicional que dura entre um e dois anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o passar do tempo, este processo caiu em desuso, limitando a duração da fermentação a um a seis meses. No entanto, a qualidade do molho de soja Yuasa melhorou à medida que a duração da fermentação diminuía. O molho de soja Yuasa não só não reduz o tempo de fermentação, como também não utiliza máquinas para fabricar o seu molho de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtiliza métodos tradicionais e produz-o, portanto, à mão. Os ingredientes que entram na composição do molho de soja Yuasa são inteiramente provenientes do Japão e não utilizam quaisquer conservantes, aromas ou corantes artificiais. A água e os grãos de soja utilizados são particularmente importantes. A água utilizada provém da região de Yuasa e o seu teor em minerais é perfeitamente adequado para o fabrico do molho de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA qualidade da água é uma das principais razões pelas quais a sede de Yuasa se tornou o único fornecedor de molho de soja no Japão após a sua invenção. Os grãos de soja pretos (kuromame) constituem um acrescento único, influenciado por um estilo de produção encontrado num livro de culinária escrito há 1 500 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs feijões são cultivados em Tanba, Quioto, famosa por ser um dos únicos locais do Japão a produzi-los. Estes ingredientes contribuem para criar as subtis complexidades do molho de soja, que deve ser considerado da mesma forma que se compra vinhos finos.\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389548877,"sku":"NISYSH1","price":15.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSH1-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"huile-extra-vierge-premium-de-sesame-blanc-non-torrefie","title":"Óleo virgem extra Premium de sésamo branco não torrado - 275g","description":"\u003cp\u003eA Yamada Seiyu seleciona com muito cuidado sementes de sésamo de altíssima qualidade, com aromas intensos, para elaborar este óleo. A prensagem do sésamo é natural, sem qualquer processo artificial nem utilização do mínimo produto químico.\u003cbr\u003eEste óleo insere-se também num contexto de sustentabilidade: normalmente, após a compressão do sésamo, os resíduos são utilizados como adubo ou forragem. Para este sésamo de alta qualidade, os resíduos ainda são muito ricos em óleo e em sabores. Por conseguinte, estes são reutilizados para produzir outros produtos à base de sésamo.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389647181,"sku":"NISYS7B","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS7B-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-colza-et-olive-a-larome-naturel-de-yuzu","title":"Óleo de colza e azeite com aroma natural de yuzu","description":"\u003cp\u003eA cozinha japonesa utiliza muitos óleos alimentares, entre os quais os mais frequentes são os óleos de sésamo, o óleo de farelo de arroz, o óleo de colza, o óleo de pimenta... Estes óleos são utilizados diretamente ou ligeiramente aromatizados com diferentes sabores pelos chefs para perfumar caldos, ramen, saladas…\u003cbr\u003eA principal dificuldade, quando os óleos são aromatizados, é preservar as fragrâncias dos produtos sem recorrer a realçadores de sabor e outros aditivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Nishikidori desenvolveu, para os artesãos das artes culinárias, uma gama de óleos alimentares naturais únicos, limpos, saudáveis, deliciosos, sem utilização de corantes, conservantes ou realçadores de sabor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TSUJI SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111392530765,"sku":"NISTSUJ6","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TSUJ6-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"sauce-soja-premium-heizaemon-non-filtree-720-ml","title":"Molho de soja Premium Heizaemon não filtrado 720 ml","description":"\u003cp\u003eEste molho de soja Heizaemon encarna a excelência japonesa, elaborado exclusivamente a partir de ingredientes de origem controlada: soja de Yamagata, trigo de Hokkaido, sal de Nagasaki e água pura de Chiba. Produzido sem aditivos nem processos artificiais, é fermentado naturalmente em barris de cedro dedicados, onde micro-organismos únicos desenvolvem uma assinatura aromática incomparável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário dos métodos clássicos, apenas o molho que escorre naturalmente do moromi é recolhido, sem pressão, preservando assim toda a sua fineza e complexidade. Não filtrado (*kiage shoyu*), conserva uma pureza e uma riqueza excecionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricada em quantidades limitadas e ao ritmo das estações, amadurece lentamente ao longo de um ano para revelar uma profundidade aromática rara e uma autenticidade absoluta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAIHEI CO.LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396856141,"sku":"NISTHI005","price":13.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/THI005-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"sauce-soja-34-ans-dage","title":"Molho de soja 34 anos de envelhecimento - 55ml","description":"","brand":"KAMEBISHI YA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402164557,"sku":"NISSK39","price":116.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SK39-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"vinaigre-kasu-shobun-de-lie-de-sake-premium-200-ml","title":"Vinagre Kasu Shobun de borra de saké Premium 200 ml","description":"\u003cp\u003eEste vinagre vermelho escuro, elaborado exclusivamente a partir de borras de saquê, é semelhante ao molho de soja e era conhecido como vinagre vermelho durante o período de Edo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinda hoje, é frequentemente utilizado nos sushis Edomae e é reconhecido pelo seu sabor intenso. As borras de saquê são colocadas num frasco de barro, prensadas para expulsar o ar e depois deixadas a repousar durante mais de seis meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma vez que as borras atingem a maturidade e o seu aroma, cor e sabor se intensificam, são colocadas num saco de tecido e prensadas, permitindo assim a fermentação.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"SHOBUNSU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402295629,"sku":"NISSHO2","price":16.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHO2-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"gin-jin-shin-on-de-shimane","title":"Gin Jin Shin on de Shimane - 500ml","description":"\u003cp\u003eO destilado de base é elaborado a partir de cevada enriquecida com uma infusão silvestre de kuromoji (Lindera Umbellata, família das Lauraceae), bagas silvestres de zimbro, cipreste japonês, yuzu e canela. Várias destilarias, no Japão, ao longo da última década, têm trabalhado na produção de gins de altíssima qualidade e segundo métodos artesanais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso artesão Okadaya Honten está localizado na cidade de Masuda, na prefeitura de Shimane, onde as terras cultivadas abandonadas são cada vez mais numerosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA destilaria dedica-se a recuperar estas terras cultivando yuzu, castanhas, caquis e arroz para saké.\u003c\/p\u003e","brand":"OKADAYA HONTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406096717,"sku":"NISOH1","price":46.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/OH1-s.webp?v=1782200154"},{"product_id":"the-matcha-mastukaze-prestige-30g","title":"Chá matcha Mastukaze Prestige 30g","description":"\u003cp\u003eMatsukaze é um matcha de Uji concebido para consumo quotidiano, mantendo os padrões de qualidade de Yamamasa Koyamaen. Elaborado a partir de folhas de chá cuidadosamente selecionadas e provenientes principalmente da primeira colheita (Ichibancha), é assemblado segundo métodos tradicionais e depois moído em mó de pedra de modo a preservar a sua fineza e as suas qualidades aromáticas.\u003cbr\u003eO seu perfil gustativo apresenta mais carácter do que o Ogurayama, com um umami presente, uma ligeira amargura agradável e uma adstringência equilibrada. Esta personalidade mais afirmada permite-lhe revelar plenamente os seus aromas tanto numa degustação pura como nas preparações culinárias.\u003cbr\u003ePolivalente e acessível, o Matsukaze é adequado para a cerimónia do chá, matcha lattes, smoothies, chocolates quentes, sobremesas e pastelaria. O seu sabor franco e autêntico transmite uma verdadeira expressão do matcha japonês tradicional, sem aditivos nem ingredientes secundários.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412027725,"sku":"NISKOYA4","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA4-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"poudre-de-koji-de-riz","title":"Pó de koji de arroz - 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHoje em dia, o kōji regressa ao primeiro plano da cozinha japonesa, nomeadamente sob a sua forma salgada, o shio-kōji. O produto aqui apresentado é um pó de arroz kōji: um kōji seco e finamente moído, ideal para polvilhar nas suas saladas, torradas, sopas, molhos para salada, sobremesas, gelados ou bolos… Para beneficiar facilmente das suas enzimas e nutrientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeco a baixa temperatura para preservar plenamente a atividade enzimática, este kōji insere-se numa tradição ancestral. É utilizado para preparar o amazake, o shio-kōji, o shoyu kōji (molho de soja fermentado), o miso, bem como marinadas tradicionais como o kojizuke ou o bettarazuke (rabanete daikon fermentado).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO kōji de arroz é obtido a partir de arroz cozido a vapor, inoculado com *Aspergillus oryzae*, depois cultivado com cuidado num ambiente quente e húmido propício ao seu desenvolvimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante a fermentação, o kōji gera mais de 100 tipos de enzimas. As proteases transformam as proteínas em aminoácidos, incluindo o glutamato, responsável pelo sabor umami. As amilases, por sua vez, convertem o amido em açúcares, conferindo uma suave doçura. Esta sinergia confere aos alimentos uma riqueza aromática única, combinando profundidade, doçura e notas fermentadas características.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdadeiro aliado do bem-estar, o kōji favorece a digestão, apoia o sistema imunitário e fornece vitaminas B, bem como minerais essenciais, ao mesmo tempo que enriquece naturalmente o sabor das preparações.\u003c\/p\u003e","brand":"KOJIYA","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111412224333,"sku":"NISKOJI5","price":6.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOJI5-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"algue-mekabu-sauvage-premium-de-iwate-20g","title":"Alga mekabu selvagem Premium de Iwate 20 g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO mekabu de Sanriku é uma especialidade japonesa proveniente da parte radicante do wakame, uma alga reconhecida pela sua riqueza nutricional, nomeadamente em fucoidan. É cultivado na costa de Sanriku, uma região excecional onde os relevos costeiros em ria favorecem o aporte de minerais desde as montanhas até ao mar. Esta zona beneficia igualmente do encontro das correntes marinhas Oyashio e Kuroshio, criando um dos ambientes marinhos mais ricos do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraças a estas condições naturais únicas, o mekabu de Sanriku desenvolve uma espessura notável, uma textura firme e um poder colante muito pronunciado. Distingue-se ainda pelo seu aroma intenso e pela sua riqueza em umami, qualidades que fazem dele uma especialidade particularmente apreciada no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs prefeituras de Miyagi e de Iwate asseguram, por si só, a maior parte da produção japonesa de mekabu. O mekabu de Sanriku é reconhecido pelas suas grandes pregas características, a sua textura generosa e o seu sabor profundo, herdados de um terroir marinho excecional onde também prosperam o kombu, o nori, o funori e os ouriços-do-mar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111413141837,"sku":"NISKITA3","price":3.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITA3-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"pate-de-vinaigre-noir-de-riz-gekikara-epicee-forte","title":"Pasta de vinagre preto de arroz Gekikara muito picante - 180g","description":"","brand":"KAKUIDA FUKUYAMA KUROSU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111413371213,"sku":"NISKFK14","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KFK14-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"miso-au-sesame-et-a-lalgue-aosa-nori","title":"Miso com sésamo e alga aosa nori - 300g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSurpreende pelas suas notas meladas, notas terciárias muito redondas e confitadas evocando tâmaras e figos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eVai adorar os sabores marinhos muito agradáveis, vegetais, tudo sobre uma textura cremosa e untuosa, como uma pasta para barrar, com pequenos toques de cacau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eRecomendamos combiná-lo com arroz como se fosse um tsukudani (alimento confitado em molho de soja), ou consumi-lo com gyoza ou shumai (bolinhos cozidos a vapor), yaki onigiri, dango, legumes grelhados, pepinos e couves-flores crus, tofu, peixes brancos (rodovalho, pregado, bacalhau, robalo), foie gras, magret de pato, entrecosto de porco grelhado ou, de forma mais surpreendente, combinado com um ganache de chocolate.\u003c\/p\u003e","brand":"EBISUYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418941773,"sku":"NISEBI6","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EBI6-s.webp?v=1782141977"},{"product_id":"jeunes-peches-en-condiments-250g-net-egoutte-45-50-pcs","title":"Pêssegos jovens em condimento 250g líquido escorrido (45-50 unid.)","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-rur\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idrup\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" aria-hidden=\"false\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eA Baby Pêche é uma especialidade de Fukushima elaborada a partir de pêssegos muito jovens colhidos no início do seu crescimento. Graças a um processo artesanal patenteado, conservam a sua cor verde natural, a sua forma delicada e a sua textura tenra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sua polpa macia e sumarenta revela uma doçura subtil, fresca e elegante, enquanto o seu caroço ainda tenro pode ser consumido. Produzidos a partir de variedades reconhecidas de pêssegos japoneses, estes mini-frutos outrora ignorados são hoje valorizados como um ingrediente gastronómico original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivadas numa das maiores regiões produtoras de pêssegos do Japão, são sujeitas a rigorosos controlos de qualidade e segurança. Raras e refinadas, as Baby Pêches podem ser degustadas sozinhas ou incorporadas em preparações doces e salgadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RWns5rL1AFk?si=0GGudH_hZ55HOw0K\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ABUKUMA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425233229,"sku":"NISAF4B","price":18.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AF4B.webp?v=1786015242"},{"product_id":"sauce-soja-3-ans-d-age-de-50ml-a-1l-1l","title":"Molho de soja com 3 anos de cura - De 50ml a 1L","description":"","brand":"KAMEBISHI YA","offers":[{"title":"50 ml líquido","offer_id":54111427232077,"sku":"NISSK5B","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml líquido","offer_id":54111427264845,"sku":"NISSK5","price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml líquido","offer_id":54111427297613,"sku":"NISSK6","price":20.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 L líq.","offer_id":54111427330381,"sku":"NISSK22","price":28.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SK5B-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"haricots-rouges-azuki-premium","title":"Feijões vermelhos Azuki Premium","description":"\u003cp\u003eA prática de uma agricultura racional e controlada permite-lhes obter a certificação GAP, pela primeira vez no mundo no que diz respeito aos feijões vermelhos azuki, em 2015.\u003cbr\u003eAo contrário dos outros produtores e vendedores de azuki no mercado, o seu azuki não é misturado com o de outras quintas.\u003cbr\u003eIsto garante uma qualidade estável e idêntica. O seu azuki tem muito mais sabor graças às grandes diferenças de temperatura entre o dia e a noite no seu terroir de cultivo.\u003cbr\u003eSão utilizados muito poucos adubos, o que favorece um crescimento lento e desenvolve os sabores dos feijões.\u003cbr\u003eAs terras agrícolas ficam assim preservadas e continuam produtivas.\u003cbr\u003eControlam também o estado dos minerais no solo de forma a preservar o bom equilíbrio. Isto impede a amargura frequentemente verificada nos azuki e favorece o umami e o sabor profundo.\u003cbr\u003eOs azuki do mercado têm partes duras, o que exige mudar a água várias vezes durante a cozedura para confecionar a famosa pasta de feijões vermelhos azuki anko. Isto faz baixar o umami e os sabores. Tal não acontece com o seu azuki e, por isso, também não é necessário adoçá-los demasiado para realçar o seu poderoso sabor natural.\u003c\/p\u003e","brand":"A NET (Morita Azuki)","offers":[{"title":"200 g líquido","offer_id":54111430574413,"sku":"NISANF1-S","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111430607181,"sku":"NISANF1-L","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ANF1-z.webp?v=1785924879"},{"product_id":"ecorce-de-mikan-en-poudre","title":"Raspa de mandarina mikan em pó","description":"\u003cp\u003eO nosso produtor cultiva os seus frutos nas encostas das montanhas e privilegia a variedade Arida.\u003cbr\u003eA sua casca é suave e muito doce.\u003cbr\u003eO segredo deste pó reside na forma de o secar a baixa temperatura e baixa pressão.\u003cbr\u003eO pó obtido exprime assim todas as suas notas doces, florais e frutadas.\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111432016205,"sku":"NISIF43","price":95.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saqueta de 60 g","offer_id":54111432048973,"sku":"NISIF43-B","price":9.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF43-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"quartiers-de-kaki-saijo-seche-de-shimane","title":"Quartos de kaki Saijo seco de Shimane","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/63_-_KAKI-SECHE-W.pdf?v=1787303306\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSaber mais \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste dióspiro é uma variedade pequena, com um comprimento médio de 5 a 7 centímetros, e tem uma forma oval oblonga a alongada. A casca é lisa, firme e de cor amarelo-alaranjada pálida quando jovem, tornando-se mais macia, ligeiramente enrugada e adquirindo tonalidades de laranja mais escuras quando madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ necessário deixar os frutos amadurecer completamente antes de os colher, para que os taninos da polpa se decomponham à medida que os açúcares aumentam, conferindo à polpa uma consistência macia, aquosa e semelhante à de um pudim. A polpa é também translúcida, de cor laranja a amarela, e contém poucas ou nenhumas sementes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO dióspiro Saijo tem um sabor suave, doce e frutado, com notas de mel, açúcar mascavado, manga e papaia. O dióspiro Saijo é uma excelente fonte de fibra para regular o trato digestivo e de vitaminas A e C, antioxidantes que reforçam o sistema imunitário e reduzem as inflamações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs frutos são também uma boa fonte de manganês para facilitar a digestão das proteínas, de potássio para equilibrar os níveis de líquidos no organismo e contêm um pouco de cálcio, magnésio e fósforo.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"50 g líquido","offer_id":54111434539341,"sku":"NISKMO3-S","price":4.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111434572109,"sku":"NISKMO3","price":90.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KMO3-S.webp?v=1785922969"},{"product_id":"ponzu-pon-de-dore-a-la-ciboule-1000-ml","title":"Ponzu Pon de Dore com cebolinha","description":"\u003cp\u003eO ponzu Pon de Dore destaca a cebolinha. A prefeitura de Toyama é conhecida pelas suas culturas de cebola-verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColhidas no inverno, sob a neve, estas desenvolvem sabores particularmente concentrados. Os legumes de inverno são também reconhecidos pela sua riqueza em aminoácidos livres (547 mg\/100 g, com um elevado teor em alanina, glutamato, asparagina, serina, glutamina…), bem como pela sua doçura natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste ponzu é elaborado a partir de ingredientes cuidadosamente selecionados, provenientes da prefeitura de Toyama ou do Japão. É garantidamente livre de conservantes, corantes e edulcorantes artificiais. A sua produção sem óleo confere-lhe também um baixo teor calórico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IH FARM","offers":[{"title":"200 ml líquido","offer_id":54111434604877,"sku":"NISIHF1","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 L líq.","offer_id":54111434637645,"sku":"NISIHF2","price":25.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IHF1-s.webp?v=1782197815"},{"product_id":"feuilles-de-shiso-condiment","title":"Folhas de shiso condimento","description":"\u003cp\u003eOcupa um lugar incontornável nas ervas aromáticas e condimentos da cozinha nipónica. O shiso vermelho é frequentemente utilizado para colorir os alimentos e para as marinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuanto à variedade de cor verde, as notas aromáticas e gustativas aproximam-se do manjericão. As folhas de shiso vermelho são preparadas unicamente com vinagre de ameixa e sal seco ao sol. Nenhum corante, conservante ou condimento químico é utilizado para maximizar o sabor natural dos ingredientes. O vinagre de ameixa é o principal realçador de sabor e a chave do aroma e dos sabores. É também produzido na própria empresa. Estas folhas de shiso vermelho são muito apreciadas pelo seu sabor refrescante e pouco salgado.\u003c\/p\u003e","brand":"AGREE DESIGN","offers":[{"title":"100 folhas","offer_id":54111435260237,"sku":"NISAGSL","price":40.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 folhas","offer_id":54111435293005,"sku":"NISAGSL-S","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGSL-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"saba-bushi-atsukezuri","title":"Saba-bushi atsukezuri","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"___be36l80 fbotcpb fy77jfu f6dzj5z\"\u003e\n\u003ci aria-hidden=\"true\" data-tabster-dummy=\"\" role=\"none\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cdiv class=\"fai-CopilotMessage r1f6yzd6 ___1fjo9g7 f1g2tzg5 fgct6un fy77jfu f2c7lf3\" name=\"[object Object]\" data-tabster=\"{\u0026quot;groupper\u0026quot;:{\u0026quot;tabbability\u0026quot;:2},\u0026quot;focusable\u0026quot;:{}}\" aria-posinset=\"24\" aria-setsize=\"24\" aria-labelledby=\"copilot-message-rdqm-title copilot-message-rdqm\" role=\"article\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\" id=\"copilot-message-rdqm\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"lastChatMessage\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" id=\"response-idrdqk\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv data-message-type=\"Chat\" data-testid=\"markdown-reply\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" aria-hidden=\"false\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eO dashi é o caldo fundamental da cozinha japonesa. Mais do que um simples caldo, constitui a base aromática de numerosos pratos, conferindo profundidade e equilíbrio aos sabores. Ao contrário dos caldos ocidentais, frequentemente preparados por uma longa cozedura de vários ingredientes, o dashi é elaborado rapidamente a partir de algumas matérias-primas cuidadosamente selecionadas. A sua riqueza gustativa assenta essencialmente no umami em vez das matérias gordas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste dashi é elaborado a partir de saba-bushi, um peixe seco obtido a partir de cavala. O seu fabrico segue um processo tradicional que inclui a cozedura, a desossa e depois a secagem e a defumação do peixe. Rico em ácido inosínico, desenvolve um umami particularmente intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO dashi de saba-bushi distingue-se pelo seu carácter poderoso, pela sua profundidade aromática e pelo seu sabor mais encorpado do que o do katsuobushi. Oferece um perfil saboroso com notas marinhas marcadas, com um belo comprimento em boca e por vezes uma ligeira acidez. É particularmente apreciado por conferir riqueza e complexidade às sopas, macarrão, molhos e pratos cozinhados a lume brando da cozinha japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54111437324621,"sku":"NISWA003S","price":5.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111437357389,"sku":"NISWA003","price":41.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/WA003-s.webp?v=1782227487"},{"product_id":"niboshi-atsukezuri","title":"Niboshi Atsukezuri","description":"\u003cp\u003eO «bushi» e o «niboshi» são os ingredientes principais mais adequados para o dashi e as sopas.\u003cbr\u003eO niboshi, caracterizado por um aroma leve, permite realizar um dashi rico e saboroso.\u003cbr\u003eO processo de fabrico dos niboshi é relativamente simples: os peixinhos são fervidos em água salgada (para os cozinhar e ativar as enzimas que facilitam a secagem e o desenvolvimento dos aromas), depois secos completamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePara obter o melhor sabor possível, recomenda-se frequentemente retirar a cabeça e as vísceras dos niboshi antes de preparar o dashi. Estas partes podem conferir um gosto amargo ou demasiado a peixe e tornar o caldo dashi turvo. No entanto, para niboshi muito pequenos (como os kaeri) ou de grande qualidade, esta etapa é por vezes omitida. Alguns cozinheiros também grelharam ligeiramente os niboshi a seco numa frigideira antes de os utilizar, de modo a realçar o aroma e atenuar qualquer sabor persistente a peixe.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54111437422925,"sku":"NISWA004S","price":7.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Kg","offer_id":54111437455693,"sku":"NISWA004","price":43.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/WA004-s.webp?v=1782227487"},{"product_id":"sauce-soja-5-ans-d-age-de-50ml-a-1l","title":"Molho de soja com 5 anos de maturação - De 50ml a 1l","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAMEBISHI YA","offers":[{"title":"50 ml líquido","offer_id":54111456264525,"sku":"NISSK15B","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml líquido","offer_id":54111456297293,"sku":"NISSK15","price":28.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 L líq.","offer_id":54111456330061,"sku":"NISSK15C","price":59.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SK15-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"radis-daikon-fume-iburi-gakko","title":"Rabanete daikon defumado Iburi gakko","description":"\u003cp\u003eEste alimento fermentado é semelhante ao processo de fermentação malolática, pois produz um sabor fumado, pleno e delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-r1c7\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idr1c5\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" aria-hidden=\"false\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eO Iburigakko é uma especialidade tradicional da prefeitura de Akita, no norte do Japão, elaborada desde o período Muromachi. Este condimento único é obtido a partir de rabanetes daikon fumados e depois fermentados, segundo um método ancestral desenvolvido para conservar as colheitas durante os invernos rigorosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rabanetes são primeiro suspensos durante vários dias acima de uma fogueira de madeira de cerejeira e carvalho, o que os desidrata ao mesmo tempo que lhes confere um aroma fumado profundo. São depois colocados a fermentar durante cerca de dois meses numa mistura tradicional de farelo de arroz, sal, açúcar e vinagre, desenvolvendo assim uma grande complexidade aromática e uma textura crocante característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo final da fermentação, os rabanetes perderam grande parte do seu peso e revelam um equilíbrio único entre notas fumadas, doçura, acidez e umami. Acondicionado para uma longa conservação, o iburigakko era originalmente um alimento de reserva invernal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje em dia, esta especialidade conhece um forte ressurgimento do interesse gastronómico. Muito apreciado com queijo, é também utilizado em sushis, onigiri e em numerosas criações culinárias modernas, onde o seu crocante e o seu sabor fumado trazem originalidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TAKALABO PRODUCE LLC","offers":[{"title":"150 g líquido","offer_id":54111458459981,"sku":"NISIBURI2","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"240 g","offer_id":54111458492749,"sku":"NISIBURI1","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBURI2-s.webp?v=1782197815"},{"product_id":"poudre-de-kombu-de-hokkaido-ultra-fine","title":"Kombu em pó ultrafino - Hokkaido","description":"\u003cp\u003eA empresa desenvolve as suas exportações de forma exponencial. De facto, as suas algas correspondem às exigências dos mercados ocidentais em matéria de radiação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nível de iodo 131 está em conformidade com as normas europeias. Para tal, os controlos são efetuados diretamente nas zonas de pesca e de cultivo, graças ao seu centro de produção e abastecimento situado em Hammanaka, na ilha de Hokkaido. As laminarias selecionadas foram refinadas a seco e depois finamente moídas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste pó muito fino permite obter imediatamente o sabor Umami do Kombu. Não é utilizado qualquer condimento artificial ou aditivo. Pode apreciar o sabor Umami original do Kombu. Os sabores são simultaneamente suaves e adocicados.\u003c\/p\u003e","brand":"TOHIRA SEA TANGLE","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54111458984269,"sku":"NISTSTPK-S","price":4.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54111459017037,"sku":"NISTSTPK","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TSTPK-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"the-genmaicha-bio-en-poudre-200g-1kg20kg","title":"Chá genmaicha Biológico em pó","description":"\u003cp\u003eDisponível em 20 kg mediante pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta mistura foi reduzida a um pó muito fino para a confeção de lattes ou para ser incorporada em gelados, pastelaria (cheesecake, bavarois…), cremes ou mesmo em massas de pão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá em pó surpreende pelas suas notas torradas, notas grelhadas, a biscoito, ou até mesmo a avelã ou pipocas. É uma excelente alternativa para quem procura sabores diferentes das notas vegetais do chá matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá guloso, com menor teor de cafeína, é apreciado por crianças e pessoas idosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"190\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproduto de agricultura biológica, distribuição certificada por FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MARUYAMA","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111459377485,"sku":"NISMGMB-S","price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111459410253,"sku":"NISMGMB-XL","price":103.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MGMB-z.webp?v=1785769239"},{"product_id":"cidre-au-yuzu","title":"Cidra com Yuzu","description":"\u003cp\u003eNascida do encontro entre o terroir francês e os sabores japoneses, a nossa cidra com yuzu é elaborada em França, na Bretanha.\u003cbr\u003eCada garrafa é o fruto de um saber-fazer exigente, respeitoso das matérias-primas e dos equilíbrios subtis. Uma união singular e refrescante, que convida à descoberta. A cidra resulta da fermentação do mosto de maçãs por leveduras naturais que transformam o açúcar em álcool. O processo liberta dióxido de carbono, tornando a bebida finamente efervescente.\u003cbr\u003ePara a nossa cidra com yuzu, foram adicionados 4,97% de sumo de yuzu natural de origem japonesa, após a conclusão do processo de fermentação.\u003cbr\u003eO yuzu é indubitavelmente o citrino emblemático do Japão, combinando os aromas e sabores da tangerina verde e do cidra. A sua casca e o seu sumo são muito apreciados na culinária e na pastelaria.\u003cbr\u003eO sumo de yuzu utilizado provém de frutos cultivados em pleno campo na Prefeitura de Ehime, no Japão, e colhidos maioritariamente nos meses de novembro e dezembro. Os aromas são intensos, com notas de tangerina verde, cedro e limão ainda por amadurecer.\u003cbr\u003eÉ rico em vitamina C, beta-caroteno e hesperidina, que possuem fortes propriedades antioxidantes.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":54111486509389,"sku":"NISCYCA1","price":2.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":54111486542157,"sku":"NISCYCA2","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"12 garrafas de 330 ml","offer_id":54111486574925,"sku":"NISCYCA3","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 garrafas de 750 ml","offer_id":54111486607693,"sku":"NISCYCA4","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CYCA2-s.webp?v=1782141554"},{"product_id":"vanille-gourmet-non-fendue-planifolia","title":"Baunilha Gourmet Planifolia","description":"\u003cp\u003eAs vagens são gordas, ricas em grãos.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eA taxa de vanilina oscila entre 1,5 e 2,0\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão ideais para sobremesas, cremes e peixes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eA nossa seleção de baunilha da Indonésia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA baunilha faz parte da família das orquídeas que vivem num clima tropical único.\u003cbr\u003eCresce em longas lianas que se enrolam à sombra das árvores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO perfil de sabor da baunilha provém das vagens de baunilha secas. São necessários cerca de três anos após a sua plantação para que comece a florescer.\u003cbr\u003eCada baunilheira produz várias orquídeas que florescem em momentos diferentes da estação de crescimento e permanecem em flor apenas um dia.\u003cbr\u003eCada flor deve ser \u003cstrong\u003epolinizada à mão\u003c\/strong\u003e para produzir uma vagem de baunilha. Este processo torna o cultivo da baunilha incrivelmente laborioso e exige uma vigilância constante para que nenhuma orquídea seja esquecida durante o processo de polinização manual.\u003cbr\u003eAs flores polinizadas com sucesso darão as vagens de baunilha prontas a colher após 8 a 9 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO processo de elevada intensidade de trabalho não se limita ao cultivo. Uma vez que a vagem de baunilha é colhida na maturidade, é submetida a um processo de secagem de 6 meses para obter vagens de baunilha secas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 a 7 quilogramas de vagens de baunilha maduras, só se pode obter cerca de 1 quilograma de vagens de baunilha secas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm perfil de sabor de baunilha único é desenvolvido ao longo deste longo processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanilla planifolia\u003c\/strong\u003e, espécie utilizada para fabricar a baunilha Bourbon, é cultivada na Indonésia desde o século XIX. A maior zona de produção de baunilha na Indonésia, reconhecida mundialmente pela sua qualidade, é a ilha de Sulawesi, graças ao seu solo vulcânico muito fértil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso fornecedor e parceiro foi a primeira empresa a instalar-se diretamente no local de produção, pois, para garantir um abastecimento sustentável de vagens de baunilha da mais alta qualidade, é necessário tratar as vagens desde o início, mesmo ao nível do cultivo. Além disso, a ciência demonstrou que o momento ideal para iniciar o primeiro processo pós-colheita deve ser inferior a 24 horas após a colheita das vagens de baunilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso parceiro produtor aplica medidas baseadas nas \u003cstrong\u003enormas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFSSC*\u003c\/strong\u003e desde o primeiro processo pós-colheita até ao armazenamento das vagens de baunilha, para garantir que as nossas vagens de baunilha cumprem os requisitos de \u003cstrong\u003esegurança alimentar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003csmall\u003e*Food Safety System Certification, baseada na norma ISO22000, que combina as exigências dos distribuidores e industriais em matéria de segurança alimentar.\u003c\/small\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"15-16 cm 250 g líquido","offer_id":54132977008973,"sku":"CDPIND01L","price":78.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15-16 cm - 500 g","offer_id":54132977041741,"sku":"CDPIND01XL","price":185.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16-18 cm 1 kg líquido","offer_id":54132977074509,"sku":"CDPIND01XXL","price":435.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15-16 cm Tubo 4 dentes","offer_id":54132977107277,"sku":"CDPIND01TS","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18-20 cm 250 g líquido","offer_id":54132977140045,"sku":"CDPIND02L","price":81.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18-20 cm 500 g líquido","offer_id":54132977172813,"sku":"CDPIND02XL","price":161.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18-20 cm 1 kg líquido","offer_id":54132977205581,"sku":"CDPIND02XXL","price":312.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18 cm +- 250 g líquido","offer_id":54132977238349,"sku":"CDPIND03L","price":83.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18 cm +- 500 g líquido","offer_id":54132977271117,"sku":"CDPIND03XL","price":185.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm +-1 kg líquido","offer_id":54132977303885,"sku":"CDPIND03XXL","price":435.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/5061-large_default.jpg?v=1781865524"},{"product_id":"vinaigre-temaki-sushi-premium-de-lies-de-sake-vieillies-10-ans-360-ml-net","title":"Vinagre temaki sushi PREMIUM de borras de saké envelhecidas 10 anos, 360 ml líquido","description":"\u003cp\u003eEste vinagre de arroz preto especial para temakis e sushis é confecionado a partir de borras de saké com mais de 10 anos de fermentação. As borras de saké fermentadas são misturadas com o melhor vinagre de arroz do mundo, com adição de sal marinho. O conjunto fermentará ainda pelo menos oito meses antes de ser colocado no mercado.\u003cbr\u003e\nTrata-se de um produto muito raro e muito procurado pelos Mestres de sushi. As quantidades anuais são muito limitadas.\u003cbr\u003e\nNenhum açúcar é utilizado na sua confeção e, no entanto, expressa uma surpreendente doçura com notas umami extremamente pronunciadas. Apreciará a sua suavidade e as suas notas amadeiradas.\u003cbr\u003e\nAs nossas harmonizações perfeitas: sushi, temaki, molho para porco ou pato agridoce, cavala ou sardinha marinadas…\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"IIO JYOZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165447704909,"sku":"NISLI18","price":30.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/LI18-s.webp?v=1782314718"}],"url":"https:\/\/kureanskincare.com\/pt\/collections\/prazos-de-validade-curtos-ddm.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}