{"product_id":"japon-la-cuisine-a-la-ferme","title":"Giappone, la cucina della fattoria - edizione francese","description":"\u003cp\u003eAffascinata dal mondo dei sushi, parte per il Giappone con l'intenzione di imparare il giapponese. Ma si innamora di Tadaaki Hachisu, agricoltore biologico, che sposa e con cui ha tre figli. Insegna cucina dal 1992 ed è una dei leader del movimento Slow Food da più di dieci anni. Questo libro è il frutto dell'esperienza accumulata da Nancy Hachisu durante ventitré anni in Giappone.\u003cbr\u003eLa vediamo trapiantare piantine di riso, fare il tōfu, toccare e ascoltare le verdure «mentre sono ancora vive».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cucina giapponese in fattoria è allo stesso tempo audace, semplice e diretta.\u003cbr\u003eUtilizziamo tecniche culinarie ancestrali per esaltare i sapori naturali delle verdure, del pesce e della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiappone, la cucina in fattoria ci invita, in 160 ricette e ancora più fotografie, a entrare nella fattoria ancestrale degli Hachisu e a scoprire l'insieme degli ingredienti, del materiale e delle tecniche della cucina giapponese in fattoria.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409537357,"sku":"NISLIV06","price":40.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/LIV06-s.webp?v=1782199379","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/it\/products\/giappone-la-cucina-in-fattoria","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}