{"product_id":"baies-des-cimes-lai-chau","title":"Bacche delle cime Lai Chau","description":"\u003cp\u003eIl suo profumo è molto gradevole, caratterizzato da vivaci note agrumate, di clementina corsa e di eucalipto, con sentori di anice e mentolo. Seguono note più calde, dolci e golose, di cedro candito e angelica. Al palato, queste bacche sprigionano una piccantezza breve e delicata, seguita da una piacevole nota amara che svanisce rapidamente, lasciando spazio a un finale persistente con spiccate note agrumate. È un «pepe» raffinato, delicato e ricco di aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLai Chau è una provincia del Vietnam nord-occidentale. La zona è molto montuosa, incastonata tra la Cina e il Laos. La raccolta del pepe delle cime è interamente gestita dalle comunità etniche locali. La natura è onnipresente e impervia, e per arrivarci da Hanoi occorrono diversi giorni. Questo falso pepe si raccoglie alla fine dell’anno da un albero che cresce spontaneamente sui rilievi montuosi della penisola indocinese. Questo proviene dal Vietnam. Si chiama «pepe delle cime» non perché cresca sulle vette più alte, ma perché si trova in cima agli alberi. I coloni francesi lo chiamavano «fiore di pepe» e gli inglesi Indian Prickly Ash. È un parente stretto del «pepe» di Sichuan cinese e del sansho giapponese, ma è molto più delicato, elegante e facile da usare di entrambi. Inoltre, non ha l’effetto anestetizzante del pepe di Sichuan.\u003c\/p\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"30 g (scatola)","offer_id":55268061053261,"sku":"CDPBA4B","price":8.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g (sacchetto)","offer_id":55268061086029,"sku":"CDPBA4XL","price":62.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (sacchetto)","offer_id":55268061118797,"sku":"CDPBA4XXL","price":122.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CDPBA4B.png?v=1793717076","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/it\/products\/bacche-delle-cime-lai-chau","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}