{"title":"Yuzu Kosho e altri (ume\/jabara)","description":"\u003cp\u003eLo yuzu kosho si declina in 3 varianti principali. Il \u003cb\u003eyuzu kosho verde\u003c\/b\u003e è la versione classica e tradizionale di questo condimento. Viene preparato combinando peperoncino verde fresco con scorza di Yuzu verde, conferendogli una dolcezza senza amarezza. Questa varietà offre un sapore vivace e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eyuzu kosho rosso\u003c\/b\u003e è una versione più audace e piccante di questo condimento. Questa varietà offre un calore intenso e un aroma robusto, con un tocco di acidità e agrume. È ideale per chi cerca un'esperienza culinaria più pungente e speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eyuzu kosho giallo\u003c\/b\u003e è una variante meno conosciuta ma altrettanto deliziosa rispetto alle sue controparti verde e rossa. La sua particolarità risiede nell'utilizzo di peperoncini gialli e yuzu giallo a maturazione, creando un sapore equilibrato e leggermente dolce, pur preservando il piccante per stimolare le papille gustative.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yuzu-kosho-rouge-traditionnel","title":"Yuzu Kosho rosso tradizionale - 50g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KUSHINO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285739853,"sku":"NISKUN2","price":6.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUN2-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert-doux","title":"Yuzu kosho verde delicato - 200 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285805389,"sku":"NISKNS1","price":12.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS1-s.webp?v=1782466626"},{"product_id":"condiment-yuzu-sansho","title":"Condimento Yuzu Sansho - 80 g","description":"\u003cp\u003ePochi lo sanno, ma il sansho appartiene alla famiglia delle rutacee, quindi degli agrumi. Le note di verbena e citronella sono ben presenti e l'associazione con lo yuzu apporta un bel equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285903693,"sku":"NISHT5","price":6.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT5-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"ume-kosho","title":"Ume kosho - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tutto viene fermentato in una marinatura di sale e spezie, poi macinato.\u003cbr\u003eIl gusto è goloso, fruttato, accompagnato da un'acidità elegante e da una piccantezza moderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"MIYASHITA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111408226637,"sku":"NISMIY1","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MIY1-z1.webp?v=1786955101"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert-traditionnel","title":"Yuzu Kosho verde tradizionale - 50 g","description":"\u003cp\u003eMolto popolare nell'isola di Kyushu, lo yuzu kosho della Maison Kushino Noen, Prefettura di Oita, è elaborato a partire da scorze essiccate di yuzu verde biologico, detta «Seihi». Questi yuzu sono coltivati dal nostro artigiano da sempre. La pasta di scorza di yuzu è mescolata a peperoncino verde e sale marino per dare vita a questo condimento emblematico del Giappone.\u003c\/p\u003e","brand":"KUSHINO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409766733,"sku":"NISKUN1","price":6.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUN1-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert-bio-200g","title":"Yuzu kosho verde Bio 200g","description":"\u003cp\u003eÈ ricco di vitamina C, betacarotene ed esperidina, che hanno spiccate proprietà antiossidanti, e offre diversi benefici per la salute, tra cui la prevenzione delle malattie e dell’invecchiamento, il sollievo dalla stanchezza e il miglioramento della circolazione sanguigna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI suoi composti aromatici, come il limonene, sono noti per il loro eccellente effetto rilassante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"185\" height=\"123\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprodotto da agricoltura biologica, distribuzione certificata da FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412420941,"sku":"NISKNS23","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS23-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"yuzu-kosho-rouge-bio-200g","title":"Yuzu kosho rosso Bio 200g","description":"\u003cp\u003eLo yuzu kosho viene prodotto da oltre cinquant’anni e raccolto a Shiromi, un piccolo villaggio circondato da montagne che raggiungono i 1.000 metri di altitudine. Grazie all’esposizione moderata al sole dei terrazzamenti coltivati, all’abbondanza delle acque alluvionali provenienti dalle montagne rocciose e scoscese e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, gli yuzu sviluppano aromi rinfrescanti e sapori aciduli intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGli yuzu vengono raccolti quando il clima si rinfresca e i frutti sono completamente maturi. Vengono poi sbucciati a mano, uno per uno, e lasciati marinare con peperoncini rossi coltivati nell’azienda del nostro artigiano. Questi peperoncini, che hanno assorbito il calore dell’estate, sprigionano tutta la loro intensità aromatica e piccantezza.\u003cbr\u003eIl contenuto di sale è ridotto al minimo. La consistenza, l’aroma e il sapore della scorza di yuzu si armonizzano con la dolcezza e la piccantezza del peperoncino rosso, dando vita a uno yuzu kosho dai colori vivaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"239\" height=\"159\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprodotto da agricoltura biologica, distribuzione certificata da FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412453709,"sku":"NISKNS22","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS22-w-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"yuzu-kosho-rouge","title":"Yuzu kosho rosso - 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto condimento è preparato con scorze di yuzu, peperoncino rosso e sale. Lo abbiamo selezionato per il suo ottimo equilibrio tra la forza del peperoncino rosso e la freschezza dello yuzu, senza amarezza, salato e speziato quanto basta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412486477,"sku":"NISKNS2","price":12.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS2-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"jabara-kosho-200g","title":"Jabara kosho - 200g","description":"\u003cp\u003eSi tratta di un kosho unico nel suo genere, realizzato a partire dal jabara, agrume portafortuna proveniente dal villaggio di Kitayama, nella prefettura di Wakayama, il cui nome significa «allontanare il male». \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl frutto, che offre un aroma ricco, un'acidità delicata e un'amarezza rinfrescante, viene macinato e arricchito con un tocco di peperoncino per creare una pasta davvero distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI peperoncini «Shimizumori Namba» scelti sono rari. Vengono coltivati nella prefettura di Aomori. La combinazione degli aromi agrumati rinfrescanti e il piccante pronunciato dei peperoncini aggiunge profondità a tutti i piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti gli ingredienti sono naturali, senza additivi, senza olio, né condimenti chimici, né conservanti. I sapori naturali della scorza e del succo del frutto Jabara, abbinati all'aroma ricco dei peperoncini, esaltano il gusto autentico dei piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto condimento è adatto ai vegani, è privo di allergeni e non contiene alcun ingrediente di origine animale.\u003c\/p\u003e","brand":"JABARISE KITAYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416058189,"sku":"NISJYA3","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JYA3-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert","title":"Yuzu Kosho verde","description":"\u003cp\u003eQuesto condimento è preparato con scorze di yuzu, peperoncino verde e sale. Molto popolare nell'isola di Kyushu, più a sud, viene sempre più prodotto a Kôchi grazie alla presenza delle più importanti coltivazioni di yuzu (le più pregiate) del Giappone. Lo abbiamo selezionato per il suo ottimo equilibrio tra la forza del peperoncino verde e la freschezza dello yuzu, senza amarezza, salato e piccante quanto basta.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"10\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"25%\"\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kureanskincare.com\/it\/pages\/faq\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg title=\"Découvrez la recette\" style=\"width: 250px; height: 250px;\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eBallotine di pollo con Yuzukosho verde di Kôchi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto condimento piccante darà una marcia in più a tutte le vostre ricette quotidiane. Nel Yuzukosho di Kôchi, ritroverete la freschezza dello yuzu unita alla potenza equilibrata del peperoncino verde...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa ricetta in immagini\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=m6-8LmoMNw0\u0026t=124s\" target=\"_blank\"\u003eQUI\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScarica la ricetta\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kureanskincare.com\/img\/cms\/POULET-YUZUKOSHO.pdf\" target=\"_blank\"\u003eformato PDF\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"JA TOSA REIHOKU","offers":[{"title":"100 g netti","offer_id":54111426281805,"sku":"NISJAT3","price":11.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netti","offer_id":54111426314573,"sku":"NISJAT2","price":33.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JAT3-s.webp?v=1782197816"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/541.jpg?v=1781705194","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/it\/collections\/yuzu-kosho-e-altri-ume-jabara.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}