{"title":"Fukano Shuzo","description":"\u003cp\u003e Fukano Shuzo, fondata nel 1823 nella regione di Kuma (Kumamoto), segue una filosofia semplice: privilegiare la qualità alla quantità. Rinomata a livello internazionale, è stata premiata al Kura Master 2021 con una medaglia di platino per il suo Homare no Tsuyu e una medaglia d'oro per il suo Saiba.\u003cbr\u003eLa distilleria perpetua un savoir-faire interamente artigianale: produzione del koji a mano, fermentazione in grandi giare di terracotta (kame), distillazione a pressione atmosferica e invecchiamento tradizionale, a volte per diversi anni. Tra le sue creazioni emblematiche figura anche il Koku no Fuin, un kuma shōchū invecchiato di grande qualità.\u003cbr\u003eSituata in un ambiente naturale eccezionale, la maison Fukano si avvale di impianti storici in cui alcune vasche di argilla sono utilizzate da oltre 150 anni. I maestri distillatori (tōji) vi lavorano con una precisione notevole, guidati dalla loro esperienza e dalla loro attenzione ai minimi dettagli del processo di produzione.\u003cbr\u003eFedele alla sua eredità, Fukano unisce tradizione, eccellenza artigianale e ospitalità. Aperta ai visitatori, la distilleria permette di scoprire i suoi metodi di produzione e di degustare le sue cuvée d'eccezione, tra cui alcuni shōchū invecchiati più di dieci anni in giare di terracotta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shochu-de-riz-toki-no-fuin-kohaku-10-ans-d-age-30-700ml","title":"Shochu di riso TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 anni di invecchiamento, 30%, 700ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;Questo shochu millesimato distillato in un'atmosfera particolare, simile al whisky, riflette la passione del birrificio e la dedizione senza compromessi degli artigiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe note aromatiche evocano la frutta a guscio e il caramello.\u003cbr\u003eSi distingue per un gusto tradizionale morbido all'attacco, poi progressivamente robusto. Il palato è morbido e goloso. Ritroviamo le note leggermente boscose di quercia, i toni vanigliati e di caramello.\u003c\/p\u003e","brand":"FUKANO SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418253645,"sku":"NISFUK2B","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUK2B-z1-s.webp?v=1782142127"},{"product_id":"shochu-toki-no-fuin-genshu-40","title":"Shochu TOKI NO FUIN GENSHU 40% - 720ml","description":"\u003cp\u003eQuesto shochu millesimato riflette la passione del birrificio e la dedizione senza compromessi degli artigiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto shochu non viene diluito con acqua all'uscita dall'alambicco. Le note aromatiche sono intense ed evocano il riso caldo e il caramello. Si distingue per un gusto tradizionale morbido all'attacco, poi progressivamente robusto. Il leggero profumo di terra e la caratteristica profondità del koji nero lasciano un'impressione duratura. Questo shochu si gusta fresco (+15°C) o caldo a +60°C. Può essere tagliato con acqua per una maggiore morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"FUKANO SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418319181,"sku":"NISFUK2","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUK2-z2-s.webp?v=1782142128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/FUK-w.jpg?v=1788871117","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/it\/collections\/fukano-shuzo.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}