{"product_id":"ibonoito-tenobe-somen-jokyu-coffret","title":"Ibonoito Tenobe somen Jokyu – lahjapakkaus","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOn olemassa käsin venytettyjä tenobe-somen-nuudeleita ja koneellisesti valmistettuja somen-nuudeleita.\u003cbr\u003eTenobe-somenit valmistetaan perinteisin menetelmin ammattitaitoisten käsityöläisten voimin. Jokainen valmistusvaihe vaatii aikaa ja vaivaa. Koneellisesti valmistettuja somen-nuudeleita varten vehnäjauhot ja suolavesi sekoitetaan, minkä jälkeen taikina kaulitaan ohueksi, tasaiseksi levyksi ja leikataan ohuiksi säikeiksi. Koska valmistusvaiheita on vähemmän ja valmistus vie vähemmän aikaa, somen-nuudeleita voidaan tuottaa suuria määriä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIbonoito Jokyu -tenobe-somen-nuudelit ovat saaneet kolmen tähden Superior Taste Award -tunnustuksen kahdeksana peräkkäisenä vuotena. Superior Taste Award -tunnustukset myöntää International Taste Institute, ja arvioinnista vastaa yli 200 asiantuntijasta koostuva tuomaristo. Jäsenet valitaan huolellisesti heidän maistelukokemuksensa perusteella. Heidän osaamisensa on tunnustettu kokki- ja sommelierkilpailuissa sekä arvostetuissa yhteyksissä, kuten Michelin-oppaassa ja Gault \u0026 Millaussa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOhuet, käsin venytetyt Ibonoito-tenobe-somen-nuudelit valmistetaan ensiluokkaisista jauhoista, Hariman alueella virtaavan Ibojoen kirkkaasta vedestä ja Akon suolasta. Taitavat valmistajat työstävät niitä huolellisesti useiden kypsytysvaiheiden jälkeen perinteisellä menetelmällä, joka sai alkunsa Banshun alueella noin 600 vuotta sitten.\u003cbr\u003eValmistusprosessissa on yksitoista vaihetta, ja se kestää kaksi päivää ja yhden yön.\u003cbr\u003eSomen-nuudelien rakenne on tasainen, sileä ja pehmeä, eivätkä ne vety nopeasti.\u003cbr\u003eIbonoito-somenia valmistetaan vain lokakuusta seuraavan vuoden huhtikuuhun\u003cbr\u003e(tuotanto on vilkkaimmillaan joulukuusta helmikuuhun).\u003cbr\u003eIbonoito-somenit ovat Japanin myydyimpiä ja arvostetuimpia somen-nuudeleita. Nämä korkealaatuiset, käsin venytetyt nuudelit ovat 100-prosenttisen luonnollisia, eikä niissä ole lisä-, väri- tai säilöntäaineita.\u003cbr\u003eKeskeiset myyntivaltit: korkeatasoinen käsityötaito, tasainen laatu sekä kiinteä mutta pehmeä rakenne. \u003cbr\u003eTämän tuotteen osuus kokonaistuotannosta on noin 80 %, ja se on suosituin lippulaivatuote. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHOTEN","offers":[{"title":"50 g x 120 – 6 kg","offer_id":54571432313165,"sku":"NISIBO17","price":121.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g x 180 – 9 kg","offer_id":54571432345933,"sku":"NISIBO18","price":173.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBO17.webp?v=1790147493","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/fi\/products\/ibonoito-tenobe-somen-jokyu-lahjapakkaus","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}