{"product_id":"poivre-noir-du-plateau-des-bolovens-bio","title":"Bolovenin ylängön luomumusta pippuri*","description":"\u003ch2\u003eBolovensin ylängön luomumustapippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaadukkaan mustapippurin valmistaminen ei ole helppoa. Pippuri on korjattava oikeaan aikaan, ennen kuin sen kuoreen ilmestyvät ensimmäiset keltaiset ja oranssit sävyt. Hedelmäliha sisältää silloin runsaasti kasviuutteita ja eteerisiä öljyjä.\u003cbr\u003eKuivauksen on oltava hidasta ja huolellista. Jyviä kuivataan varjossa ja käännellään usein, jotta käyminen vältetään.\u003cbr\u003eKuivauksen jälkeen hedelmäkuoren on oltava tasainen, ympäröitävä jyvää tiiviisti eikä siinä saa näkyä vaurioita.\u003cbr\u003ePippuri on silloin tiivistä ja painavaa.\u003cbr\u003eViljelijämme hallitsee tämän menetelmän täydellisesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLisää Bolovensin ylängön pippureista\u003c\/strong\u003e: Bolovensin ylänkö sijaitsee Sekongin maakunnassa Etelä-Laosissa 650 metrin korkeudessa. Sen ravinteikas vulkaaninen maaperä sopii erinomaisesti laadukkaan pippurin viljelyyn.\u003cbr\u003eViljelijämme on perustanut pippuriviljelmän, jolla suositaan perinteisiä, ihmisiä ja ympäristöä kunnioittavia menetelmiä. Kemikaaleja, torjunta-aineita tai sienitautien torjunta-aineita ei käytetä lainkaan.\u003cbr\u003eTila on omistautunut yksinomaan luonnonmukaiselle viljelylle.\u003cbr\u003eSato korjataan aina käsin, ja pippurit poimitaan tavoitellun laadun mukaisessa kypsyysvaiheessa.\u003cbr\u003ePippurinjyvät kuivataan varjossa niiden kasviuutteiden ja eteeristen öljyjen säilyttämiseksi.\u003cbr\u003eHidas kuivaus antaa jyvien hienovaraisimpien aromien nousta esiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViimeistelemme pippurinjyvien kypsytyksen kellarissamme valvotussa lämpötilassa ja kosteudessa, jotta niiden parhaat ominaisuudet pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparit\u003c\/strong\u003e: tämä Bolovensin ylängön luomumustapippuri sopii erinomaisesti kasviskeittoihin, keitettyihin tai pannulla paistettuihin kasviksiin, valkoiseen kalaan, karitsanpaistiin, paistettuihin perunoihin, paahdettuihin viikunoihin, siipikarjaan, vasikanlihasta tehtyyn vaaleaan muhennokseen, grillattuun porsaanlihaan ja pasteijoihin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"284\" height=\"189\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eluonnonmukaisesti viljelty tuote, jakelu FR-BIO-01-sertifioitu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132974256461,"sku":"CDPMSL12S","price":15.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132974289229,"sku":"CDPMSL12XL","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132974321997,"sku":"CDPMSL12XXL","price":95.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3116-large_default.jpg?v=1781865486","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/fi\/products\/bolovenin-ylangon-luomumusta-pippuri","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}