{"title":"Umami-so","description":"","products":[{"product_id":"melange-umami-so-ail-et-herbes-aromatiques","title":"Umami-so-seos valkosipuli ja aromiyrtit","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoko tuote on taattu ilman väriaineitamakujen vahvistajia, säilöntäaineita tai kemikaaleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUmami-so on runsas glutamiinihapon ja inosiinihapon lähde, ja se tuo esiin kermaisten kastikkeiden, kasvisten (tomaatti, kurkku), grillilihan (kana, nauta, sika, ankka) ja liemien maut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme \u003c\/strong\u003e: tämä herkullinen seos, jossa on selkeät valkosipulin ja aromaattisten yrttien nuotit, sopii suositeltavaksi liha- ja kalagrilleihin, katkarapuihin, kalmaareihin, grillattuihin sardellihin, liha- ja kala-tartareihin, carpaccioihin sekä tuoreisiin vuohenjuustoihin…\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54111359697229,"sku":"NISHAY4","price":57.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g:n pussi (3.53 oz)","offer_id":54111359729997,"sku":"NISHAY4-S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAY4-z.webp?v=1786955701"},{"product_id":"umami-so-yuzu-70g","title":"Umami-so yuzu - 70g","description":"\u003cp\u003eUmami-so-sekoitukset ovat markkinoiden ensimmäisiä täysin luonnollisia umami-jauhekonsentraatteja, jotka on valmistettu ohramisosta, soijasta ja suolasta.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistajaltamme kului viisi pitkää vuotta tämän umami-konsentraatin viimeistelemiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoko tuote on taattu ilman väri- tai lisäaineita, ilman makujen vahvistajia, ilman säilöntäaineita ja ilman kemiallisia aineita.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416844621,"sku":"NISHMPT7","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT7-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"umami-so-sesame-70g","title":"Umami-so seesami - 70 g","description":"\u003cp\u003eUmami-so-sekoitukset ovat markkinoiden ensimmäisiä täysin luonnollisia umami-jauhetiivisteitä, jotka on valmistettu ohramisosta, soijasta ja suolasta.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistajamme tarvitsi viisi pitkää vuotta tämän umami-tiivisteen viimeistelemiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoko tuote on taattu ilman väri-, maku- tai säilöntäaineita eikä kemiallisia aineita.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416877389,"sku":"NISHMPT6","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT6-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"umami-so-curry-mix-90g","title":"Umami-so curry mix - 90g","description":"\u003cp\u003eUmami-so-sekoitukset ovat markkinoiden ensimmäisiä täysin luonnollisia umami-jauhekonsentraatteja, jotka on valmistettu ohramisosta, soijasta ja suolasta.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistajaltamme kului viisi pitkää vuotta tämän umami-konsentraatin viimeistelemiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoko tuote on taattu ilman väri- tai lisäaineita, ilman makujen vahvistajia, ilman säilöntäaineita ja ilman kemiallisia aineita.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417073997,"sku":"NISHMPT5","price":6.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT5-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"umami-so-ail-et-herbes-90g","title":"Umami-so valkosipuli ja yrtit - 90 g","description":"\u003cp\u003eUmami-so-sekoitukset ovat markkinoiden ensimmäisiä täysin luonnollisia umami-jauhetiivisteitä, jotka on valmistettu ohramisosta, soijasta ja suolasta.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistajamme tarvitsi viisi pitkää vuotta tämän umami-tiivisteen viimeistelemiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoko tuote on taattu ilman väri-, maku- tai säilöntäaineita eikä kemiallisia aineita.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417139533,"sku":"NISHMPT4","price":6.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT4-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"umami-so-ume-et-yuzu-90g","title":"Umami-so ume ja yuzu – 90 g","description":"\u003cp\u003eKoko tuote on taattu ilman väriainetta, ilman makuvahventeita, ilman säilöntäaineita ja ilman kemiallisia aineita.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTätä maustetta käytetään samaan tapaan kuin parmesaanijauhe, jonka jokainen voi lisätä annokselleen. Umami-so on runsas glutamiinihapon ja inosiinihapon lähde, mikä auttaa korostamaan makuja.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"___be36l80 fbotcpb fy77jfu f6dzj5z\"\u003e\n\u003ci role=\"none\" data-tabster-dummy=\"\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" aria-labelledby=\"copilot-message-r2je-title copilot-message-r2je\" aria-setsize=\"2\" aria-posinset=\"2\" data-tabster=\"{\u0026quot;groupper\u0026quot;:{\u0026quot;tabbability\u0026quot;:2},\u0026quot;focusable\u0026quot;:{}}\" name=\"[object Object]\" class=\"fai-CopilotMessage r1f6yzd6 ___1fjo9g7 f1g2tzg5 fgct6un fy77jfu f2c7lf3\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"r17kselw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-r2je\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idr2jc\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" aria-hidden=\"false\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eTähän seokseen on käytetty Miyazakin yuzua ja ume-luumua tuomaan erittäin raikkaita ja hapokkaita vivahteita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUmami-so-seokset ovat markkinoiden ensimmäisiä täysin luonnollisia umami-jauhekonseptraatteja, jotka on valmistettu ohramisosta, soijasta ja suolasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417172301,"sku":"NISHMPT3","price":6.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT3-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"melange-umami-so-au-sesame","title":"Umami-so-seesamisekoitus","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003eValmistajaltamme kului viisi pitkää vuotta tämän umamia tiivistävän maustejauheen kehittämiseen. Huolellisen tutkimus- ja hiomistyön ansiosta se tarjoaa poikkeuksellisen aromaattisen rikkauden samalla kun se pysyy helposti päivittäisessä käytössä. Ripoteltuna ruokiisi se paljastaa ja vahvistaa luonnollisesti aterioittesi makuja.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eKokonaisuus on taattu ilman väriaineita, makujen vahvistajia, säilöntäaineita tai kemiallisia aineita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUmami-so on runsas glutamiinihapon ja inosiinihapon lähde, ja se tuo esiin kastikkeiden, raakavihannesten (tomaatti, kurkku), grillattujen lihojen (kana, nauta, sianliha, ankka) ja liemien maut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTässä seoksessa paahdetun seesamin sävyt ovat hyvin voimakkaasti läsnä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111432999245,"sku":"NISHAY1-S","price":6.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111433032013,"sku":"NISHAY1","price":42.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAY1-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"melange-umami-so-yuzu","title":"Umami-so Yuzu -sekoitus","description":"","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111433130317,"sku":"NISHAY2-S","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111433163085,"sku":"NISHAY2","price":42.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAY2-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"melange-umami-so-prune-ume-et-yuzu","title":"Umami-so ume-luumu ja yuzu -seos","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoko tuote on taattu ilman väriainetta, makujen vahvistajia, säilöntäaineita tai kemiallisia aineita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUmami-so on runsaasti glutamiinihappoa ja inosiinihappoa, ja se paljastaa kermaisten kastikkeiden, raakavihannesten (tomaatti, kurkku), grillattujen lihojen (kana, nauta, sika, ankka) ja liemien maut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiyazakin yuzua ja ume-luumua on käytetty antamaan tähän seokselle raikkaita, kirpeitä sävyjä.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54111433654605,"sku":"NISHAY3","price":45.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g:n pussi (3.53 oz)","offer_id":54111433687373,"sku":"NISHAY3-S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAY3-s.webp?v=1783714438"},{"product_id":"assaisonnement-umami-so-miso-d-orge-et-truffe","title":"Umami-so-mauste – ohramiso ja tryffeli","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"___be36l80 fbotcpb fy77jfu f6dzj5z\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ci role=\"none\" data-tabster-dummy=\"\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" data-tabster=\"{\u0026quot;groupper\u0026quot;:{\u0026quot;tabbability\u0026quot;:2},\u0026quot;focusable\u0026quot;:{}}\" name=\"[object Object]\" class=\"fai-CopilotMessage r1f6yzd6 ___1fjo9g7 f1g2tzg5 fgct6un fy77jfu f2c7lf3\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"r17kselw\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-r334\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idr332\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eTämä mauste valmistetaan pitkään kypsytetystä ja sen jälkeen kuivatusta ohra-misosta siten, että sen kaikki makuominaisuudet säilyvät. Ohra-miso on ohrasta valmistettu fermentoitu mauste, jonka harvinainen raaka-aine erottaa sen muista misolajeista. Sitä valmistetaan Miyakonojōssa Miyazakin prefektuurissa, Kirishiman vuorten ja Sekinoon vesiputousten muovaamalla alueella. Alueen ympäristö antaa tälle misolle sen ainutlaatuisen luonteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOhra-mison tuotanto muodostaa vain noin 4 % Japanin mison kokonaistuotannosta. Perinteisellä menetelmällä valmistettuun ohra-misoon kehittyy monitahoisia makuja ja ohralle tyypillisiä aromeja, jotka antavat sille huomattavaa maun syvyyttä.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eValmistusprosessin merkittävänä uudistuksena artesaanituottajamme Hayakawa Shoyu Miso on tuonut markkinoille misojauheen ja -hiutaleet. Ne ovat misotahnaan verrattuna laadullinen harppaus ja tekevät misosta kilpailukykyisemmän ja monikäyttöisemmän uuden ruokakulttuurin sovelluksissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMonet japanilaiset kondiittorit ja suklaamestarit käyttävät tätä ainutlaatuista tuotetta salaisena ainesosanaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUmamin ja suolaisuuden yhdistelmä, joka on eri asia kuin pelkkä suola, tuo lempeästi makeutta terveellisellä tavalla. Tätä tuotetta suositellaan ruoanlaittoon, jossa maut sovitetaan yhteen ja painotetaan tasapainoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003eValkotryffelin ja bianchetto-tryffelin aromien ja makujen voimakkuus yllättää sinut.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMison umami on peräisin glutamiinihaposta, joten sillä on synerginen vaikutus monien tuotteiden, kuten tomaatin, kanssa. Lihan umami on peräisin inosiinihaposta. Vaikka se on erityyppinen happo kuin glutamiinihappo, myös sillä on synerginen vaikutus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUmamia tuottavien ainesosien synergisen vaikutuksen sanotaan olevan pikemminkin kertolaskua kuin yhteenlaskua. Ei ole epäilystäkään siitä, että pelkkä misojauheen lisääminen parantaa makua. Mison runsas umami korostaa kerman herkullista makua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMison sisältämät entsyymit ovat eläviä. Elävät entsyymit mahdollistavat fermentoitumisen ja muuttavat makua ja väriä. Hayakawa Shoyu Miso on onnistunut valmistamaan ohra-misoa jauheena ja hiutaleina niin, että entsyymit säilyvät elävinä. Kun fermentoituminen on vasta alkuvaiheessa, makeus on voimakasta, ja mausta tulee täyteläisempi fermentoitumisen edetessä. Näin voit nauttia makeuden ja täyteläisyyden vaihtelusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ul35fQP4pvE?si=2sk8N3paVTjU3ipz\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"70 g Netto","offer_id":54111434834253,"sku":"NISHMPT","price":12.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111434867021,"sku":"NISHMPT2","price":74.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":54111434899789,"sku":"NISHMPT2-S","price":8.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT-s.webp?v=1782142507"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/74.jpg?v=1781514918","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/fi\/collections\/umami-so.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}