{"title":"Aidot pippurit","description":"\u003cp\u003ePippuri on kotoisin Malabarinkannakselta Intian lounaisosassa. Se on köynnöskasvi, joka kuuluu Piperaceae-heimoon. Nykyään sitä löytyy monista trooppisen vyöhykkeen maista. Aito pippuri on peräisin trooppisista Piper Nigrum -köynnöksistä, joista saadaan valkoinen, musta, punainen tai vihreä pippuri, sekä Piper Longum, pitkä pippuri. Jotkut esiintyvät marjan muodossa, jossa on varsi. Väärillä pippureilla on kaikki aitojen pippurien pistävyys. Jotkut ovat miedompia tai hedelmäisempiä. Ne ovat itse asiassa peräisin toisesta kasvista, joka eroaa selvästi Piperista.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poivre-blanc-entier-de-madagascar","title":"Madagaskarin kokonainen valkoinen pippuri","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadagaskarin kokonainen valkoinen pippuri\u003cbr\u003e\n \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: simpukoiden, vaalean lihan, siipikarjan, valkoisten kalojen, sianlihan, vasikanlihan, valkoisten kastikkeiden, pastojen, riisin, höyrytettyjen vihannesten, kurpitsan, herkkusienten, parsun, vihreiden ja valkoisten papujen, salaattien ja hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa: appelsiinit tai päärynät.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132965212493,"sku":"CDPMAD03S","price":11.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132965245261,"sku":"CDPMAD03XL","price":55.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132965278029,"sku":"CDPMAD03XXL","price":70.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2676-large_default.jpg?v=1781865391"},{"product_id":"poivre-rouge-entier-igp-kampot","title":"Kokonainen punainen IGP Kampot -pippuri","description":"\u003ch2\u003eKokonainen punainen IGP Kampot -pippuri\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/img\/appellation-kampot.png\" style=\"width:80px;height:80px;float:right;\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKambodžan pippuri Kampot'n alueelta oli laajalti arvostettu ennen kuin punakhmerit riehuivat maassa.\u003cbr\u003eMuutama vuosi sitten, vuonna 2004, ranskalainen päätti koota yhteen muutaman pipuriköynnöksen omistavat viljelijät elvyttääkseen tuotannon tällä alueella.\u003cbr\u003eHän valitsi korkealaatuisen tuotannon, johon kuuluu runsaasti valikoivaa lajittelua kasvissa, sadonkorjuun jälkeen, ennen kuivausta ja kuivauksen jälkeen.\u003cbr\u003eEsimerkillinen työ, jota hän tekee tuottajien kanssa, mahdollistaa nykyään yhden maailman parhaimmista pippureista tarjoamisen meille.\u003cbr\u003eHuolimatta tämän alueen pippurien yleisestä erinomaisesta laadusta, pyytämämme entistäkin tarkempi lajittelu jyvä jyvältä mahdollistaa vain muutamien poikkeuksellisten jyvien saamisen satokautta kohti. Siinä ei ole grammakaan torjunta-ainetta tai kemiallista lannoitetta.\u003cbr\u003eKaikki on luonnollista. Käytetty lannoite on tehty riisipeltojen rapujen ja yrttien sekoituksesta.\u003cbr\u003eUutta maata lisätään säännöllisesti ja kastelu tehdään käsin valtavien ponnistusten hinnalla.\u003cbr\u003eNäin raskaan työn tekemiseen täytyy olla intohimoisesti rakastunut maahansa ja tuotteeseensa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparimme\u003c\/strong\u003e: käytä kanan ja yleensä valkoisten lihojen, keittojen, liemiruokien, luuytimen, munuaisten, karitsan, keitettyjen salaattien, sardelliiden kanssa…\u003cbr\u003eItse asiassa se voi helposti korvata mustan pippurin.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132965310797,"sku":"CDPFAR06S","price":15.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132965343565,"sku":"CDPFAR06XL","price":51.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132965376333,"sku":"CDPFAR06XXL","price":97.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2532-large_default.jpg?v=1781865391"},{"product_id":"poivre-rouge-cacao","title":"Punainen kaakao-pippuri","description":"\u003ch2\u003ePunainen kaakao-pippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAromit ovat lämpimiä, herkullisia, pitkäkestoisia kaakaonibsien suhteen, lähes maitomaisia, tupakan muistumia sisältäen.\u003cbr\u003eJauhettaessa aromit ovat pehmeitä, raikkaita, sitruksisia (klementiini, sitruuna), mustaherukkaisia ja mentolisia.\u003cbr\u003eTämä pippuri on voimakas, sen pistävyys on terävää ja pitkäkestoista suussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparimme \u003c\/strong\u003e: suosittelemme sitä punaiselle lihalle, kypsennetyille omenoille ja päärynöille, sisäelimille, hanhenmaksalle sekä juurekasviksille.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132965409101,"sku":"CDPMAD46S","price":10.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132965441869,"sku":"CDPMAD46XXL","price":52.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3110-large_default.jpg?v=1781865391"},{"product_id":"poivre-entier-sauvage-voatsiperifery-blanc-de-madagascar","title":"Voatsiperifery valkoinen villi kokonainen pippuri Madagaskarilta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVoatsiperifery valkoinen villi kokonainen pippuri Madagaskarilta\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVoatsiperifery on köynnöskasvin hedelmä, joka kuuluu Piperaceae-heimoon. Se kasvaa trooppisen metsän suurissa puissa Madagaskarin saaren kaakkoisosan lämpimillä ja kosteilla alueilla, missä sadonkorjuusta huolehtivat kyläyhteisöt.\u003cbr\u003e\nSitä löytyy myös Réunionin saarelta ja Mauritiukselta. Se sekoitetaan usein kubeebapippuriin. Mauritiuksella sitä kutsutaan jopa nimellä \"cubèbe du pays\" eli paikallinen kubeeba.\u003cbr\u003e\nSillä on muitakin kansanomaisia nimiä: bétel marron, poivrier sauvage tai betalle. Kyseessä on pieni marja, jossa on pieni pyrstömäinen jatke.\u003cbr\u003e\nSe esiintyy kolmessa värissä, jotka vastaavat eri kypsymisvaiheita: musta, valkoinen ja punainen. Se on harvinainen tuote, sillä sadonkorjuu on aina haastavaa ja köynnökset voivat olla vaikeasti saavutettavissa, kasvaten jopa kahdenkymmenen metrin korkeuteen.\u003cbr\u003e\nSen valmistelu on hyvin herkkää, sillä sen vesipitoisuus on erittäin korkea ja marjat ovat hyvin hauraita.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKymmenen kiloa tuoreita marjoja tarvitaan yhden kilon kuivaa maustetta saamiseksi\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\nHedelmät muuttuvat punaisiksi kypsyessään ja tummuvat kuivatessa, aivan kuten niiden sukulainen \"piper nigrum L.\".\u003cbr\u003e\nTämä pippuriperheeseen kuuluva mauste on hyvin vähän tunnettu, ja jopa Madagaskarilla se on harvoin käytetty. Sitä löytyy tuoreena käytettynä joistakin perinteisistä ruoista ja erityisesti maseraatioissa eri chilililajikkeiden kanssa.\u003cbr\u003e\nTämä villi pippuri on vähemmän voimakas kuin musta tai valkoinen pippuri.\u003cbr\u003e\nMurskaa se juuri ennen käyttöä.\u003cbr\u003e\nKarkea jauhaminen kehittää aromit parhaiten. Vältä voimakasta kuumennusta, joka tekee siitä kitkerää ja pistävää sekä haihduttaa hienovaraisimmat aromit. Käytä sitä mieluiten suoraan annoksen päälle tarjoiluhetkellä. Runsaasta aromaattisesta profiilista huolimatta nämä marjat ovat erittäin helppoja käyttää.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparit\u003c\/strong\u003e: ihanteellinen meren antimille, ostereille, simpukoille, äyriäisille, valkoiselle kalalle, siipikarjalle, vasikalle ja sianlihalle.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132965474637,"sku":"CDPMAD07S","price":14.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132965507405,"sku":"CDPMAD07XL","price":46.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132965540173,"sku":"CDPMAD07XXL","price":88.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2720-large_default.jpg?v=1781865391"},{"product_id":"poivre-noir-entier-tgseb-kappad-black-gold","title":"Kokonainen musta pippuri TGSEB KAPPAD Black Gold","description":"\u003ch2\u003eKokonainen musta pippuri TGSEB KAPPAD Black Gold\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNämä pippurit kasvatetaan ja korjataan Western Ghats -vuoriston plantaasilla, Malabar-rannikkoa hallitsevissa vuorissa Lounais-Intiassa.\u003cbr\u003eNäiden plantaasien köynnökset kasvavat elävien tukirakenteiden, arekkapalmun, ylang-ylang-puun ja kookospalmun varassa, ympäristössä jossa luonto on kuningatar.\u003cbr\u003eKatkenneet oksat ja lehdet jätetään maahan kosteuden säilyttämiseksi ja maaperän elvyttämiseksi.\u003cbr\u003eTäällä ei käytetä kemikaaleja, lannoitteet ovat luonnollisia ja torjunta-aineet kiellettyjä. Jyvät kuivataan luonnollisesti auringossa ja lajitellaan sen jälkeen huolellisesti, jotta vain parhaat säilytetään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparit\u003c\/strong\u003e: käytä klassiseen tapaan kuten muutakin mustaa pippuria, mutta varaa se parhaimmille lihapalasillesi.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Pussi 70 g (2.47 oz)","offer_id":54132966392141,"sku":"CDPBAR01S","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132966424909,"sku":"CDPBAR01XL","price":29.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132966457677,"sku":"CDPBAR01XXL","price":54.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2888-large_default.jpg?v=1781865411"},{"product_id":"poivre-noir-entier-de-dak-nong-bio","title":"Dak Nongin luomumusta kokonainen pippuri*","description":"\u003ch2\u003eKokonainen luomumustapippuri Dak Nongista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKeski-Vietnamissa sijaitseva Dak Nongin maakunta tunnetaan ylängöistään, luonnonvaroistaan, koskemattomista metsistään ja ainutlaatuisesta eläimistöstään. Sen leuto ilmasto soveltuu erityisen hyvin pippurin viljelyyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuottajamme on tässä maassa poikkeus.\u003cbr\u003eKaikki hänen viljelmänsä ovat nimittäin luomusertifioituja. Tämä ainutlaatuinen kasvuympäristö antaa hänen pippureilleen poikkeuksellisia vivahteita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJauhettaessa esiin nousee mandariininkuoren, sitten eukalyptuksen, männynpihkan (tuoreen puun) ja tärpätin vivahteita.\u003cbr\u003eMaku on eloisa ja raikas, ja sitrushedelmät erottuvat selvästi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparit\u003c\/strong\u003e: suosittelemme tätä pippuria rasvaiselle lihalle (ankanrinta, porsaan niska, makkarat), rasvaiselle kalalle (makrilli, sardiini, lohi, suuri ankerias), paistetuille kananmunille, sisäelimille, mansikoille, kermapohjaisille kastikkeille ja mustaherukkapohjaisille kastikkeille…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"261\" height=\"174\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eluonnonmukaisesti viljelty tuote, jakelu FR-BIO-01-sertifioitu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"50 g:n pussi (1.76 oz)","offer_id":54132966490445,"sku":"CDPPFV11S","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g:n pussi (17.64 oz)","offer_id":54132966523213,"sku":"CDPPFV11XL","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132966555981,"sku":"CDPPFV11XXL","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3096-large_default.jpg?v=1781865411"},{"product_id":"poivre-long-rouge-de-kampot","title":"Kampot'n punainen pitkä pippuri","description":"\u003ch2\u003eKampot'n punainen pitkä pippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKambodžan pippuri Kampot'n alueelta oli maineikas ennen kuin punakhmerit riehuivat maassa.\u003cbr\u003eMuutama vuosi sitten, vuonna 2004, ranskalainen päätti koota muutamia pippuripensaita omistavat viljelijät yhteen tuotannon elvyttämiseksi alueella. Hän valitsee korkealaatuisen tuotannon, johon kuuluu lukuisia valikoivia lajitteluja kasvilta, sadonkorjuun jälkeen, ennen kuivausta ja kuivauksen jälkeen.\u003cbr\u003eEsimerkillinen työ, jota hän tekee tuottajien kanssa, mahdollistaa nykyään yhden maailman parhaan pippurin tarjoamisen meille.\u003cbr\u003eHuolimatta alueen yleisestä huippulaadusta, vaatimamme lajittelu, vielä tiukempi, jyvä kerrallaan, mahdollistaa vain muutamien poikkeuksellisten jyvien saamisen sadonkorjuuta kohden.\u003cbr\u003eEi yhtään grammaa torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Kaikki on luonnollista. Käytetty lannoite on valmistettu riisipeltojen rapujen ja yrttien seoksesta. Uutta maata lisätään säännöllisesti ja kastelu tehdään käsin valtavalla vaivannäöllä.\u003cbr\u003eTehdäkseen näin raskaan työn täytyy olla intohimoisesti rakastunut maahansa ja tuotteeseensa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: voit käyttää tätä pippuria kypsennyksissä murtamalla se ensin kahteen palaan, hautoruoissa, mausteissa, suolakurkuissa, pickleksissä. Se sopii erinomaisesti punaisiin lihoihin, karitsaan, ankkaan, terriineihin, hautoruokiin, tonnikalaan ja rasvaisiin kaloihin…\u003cbr\u003eMuutoin käytä sitä tarjoiluhetkellä, raastettuna suoraan annoksen päälle muskottipähkinäraastimen tai microplane-raastimen avulla, perunasoseessa tai kasvissoseessa, pasteijoissakin, karitsan kyljyksissä, öljyssä säilötyssä vuohenjuustossa, suklaajälkiruoissa, siirapin hedelmissä, hedelmäkompoteissa ja melonissa, kirsikoissa, kynsessä ja päärynöissä.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132973273421,"sku":"CDPFAR02S","price":9.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132973306189,"sku":"CDPFAR02XL","price":41.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132973338957,"sku":"CDPFAR02XXL","price":72.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2515-large_default.jpg?v=1781865464"},{"product_id":"poivre-rouge-entier-dark-red-de-kampot","title":"Kokonainen tummanpunainen Kampot-pippuri Dark Red","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKokonainen tummanpunainen Kampot-pippuri Dark Red\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKambodžan, Kampot'n alueen pippuri oli kuuluisa ennen kuin punakhmerit riehuivat maassa.\u003cbr\u003e\nMuutama vuosi sitten, vuonna 2004, eräs ranskalainen päätti koota pieniä pippuritarhoja omistavat viljelijät yhteen elvyttääkseen tuotannon tällä alueella.\u003cbr\u003e\nHän valitsi korkealaatuisen tuotannon, johon kuuluu lukuisia valikoivia lajitteluja kasvin kohdalla, sadonkorjuun jälkeen, ennen kuivausta ja kuivauksen jälkeen.\u003cbr\u003e\nEsimerkillinen työ, jota hän tekee tuottajien kanssa, mahdollistaa nykyään yhden maailman parhaimmista pippureista tarjoamisen meille.\u003cbr\u003e\nTämän alueen pippurien yleisestä huippulaadusta huolimatta vaatimamme lajittelu, vielä tiukempi, jyvänen jyväseltä, antaa meille vain muutaman poikkeuksellisen jyvän jokaista satoa kohden. Siinä ei ole grammaakaan torjunta-ainetta tai kemiallista lannoitetta.\u003cbr\u003e\nKaikki on luonnollista. Käytetty lannoite on valmistettu riisipeltokrapujen ja yrttien sekoituksesta.\u003cbr\u003e\nUutta maata lisätään säännöllisesti ja kastelu tehdään käsin valtavalla vaivannäöllä.\u003cbr\u003e\nTehdäkseen näin raskaan työn täytyy olla intohimoisesti rakastunut maahansa ja tuotteeseensa.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: käytä kanan ja yleisesti vaaleiden lihojen, keittojen, keitettyjen ruokien, luuydinluun, munuaisten, karitsan, kypsennettyjen salaattien, anjoviksien kanssa…\u003cbr\u003e\nItse asiassa se voi helposti korvata mustan pippurin.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132973371725,"sku":"CDPFAR07XXL","price":97.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132973404493,"sku":"CDPFAR07S","price":15.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2534-large_default.jpg?v=1781865469"},{"product_id":"poivre-noir-entier-de-madagascar","title":"Kokonainen musta pippuri Madagaskarilta","description":"\u003ch2\u003eKokonainen musta pippuri Madagaskarilta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMadagaskarilainen musta pippurimme (Piper nigrum) viljellään Tamataven alueella, saaren itäpuolella.\u003cbr\u003eSadonkorjuuhetkellä se poimitaan käsin, jyvä jyvältä.\u003cbr\u003eEnsimmäisen puhtaalla vedellä tehdyn pesun jälkeen vieraiden aineiden poistamiseksi se lajitellaan huolellisesti käsin kolmeen luokkaan (suuri-keskikokoinen-pieni).\u003cbr\u003eEdelleen vastataksemme laatukriteereidemme vaatimuksiin, Le Comptoir des Poivres valitsee ainoastaan suuret jyvät.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTäydelliset makuyhdistelmämme: punaisille lihoille, rasvaisille kaloille: makrillille, sardiineille, anjoviksillle, tonnikalalle, ankeriaalle… ruskeille kastikkeille ja tomaattikastikkeille, pizzoille, vihanneksille: mangoldille, punakaalille, linsseille, kikherneille… marinaadeillesi ja lihaleikkelille, tuorejuustoille sekä hedelmille salaatissa, kompotissa, siiirapissa tai hilloissa: mansikoille, kirsikoille, viikunoille, persikalle, ananas ja suklaajälkiruokille: kreemille, mousselle, fondantille, moelleuxlle, kakeille…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePippurimme on EU:n normien, ISO 959-1, CE 1881-2006, CE 396\/2005, CE 149\/2008 ja CE 752\/2014 mukainen.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"80 g:n pussi (2,82 oz)","offer_id":54132973502797,"sku":"CDPMAD01S","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132973535565,"sku":"CDPMAD01XL","price":26.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132973568333,"sku":"CDPMAD01XXL","price":48.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2626-large_default.jpg?v=1781865472"},{"product_id":"poivre-rouge-entier-de-phu-quoc","title":"Kokonainen punainen pippuri Phu Quocista","description":"\u003ch2\u003eKokonainen punainen pippuri Phu Quocista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTämä ruskea pippuri on todellisuudessa punainen pippuri, eli se on poimittu täysin kypsänä. Se on korjattu Phu Quocin saarelta, Vietnamin pohjoisimmalta saarelta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparit\u003c\/strong\u003e: suosi karkeaa jauhatusta ruoan päälle kypsennyksen jälkeen, jotta pippurin aromit pääsevät parhaiten esiin. Tämä pippuri on voimakas ja sopii luontaisesti perinteisiin käyttötarkoituksiin: punainen liha, rasvainen kala, pizza, tomaattikastikepasta tai tuore vuohenjuusto.\u003cbr\u003eVoit yhdistää sen jälkiruokiin infuusiona tai siirappina: eksoottiset hedelmät, punamarjat ja suklaa.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132973601101,"sku":"CDPPFV04S","price":11.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132973633869,"sku":"CDPPFV04XL","price":36.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132973666637,"sku":"CDPPFV04XXL","price":67.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2627-large_default.jpg?v=1781865476"},{"product_id":"poivre-entier-sauvage-voatsiperifery-noir-de-madagascar","title":"Kokonainen villipippuri Voatsiperifery musta Madagaskarista","description":"\u003cp\u003ec\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132973699405,"sku":"CDPMAD04S","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132973732173,"sku":"CDPMAD04XL","price":59.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132973764941,"sku":"CDPMAD04XXL","price":113.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2628-large_default.jpg?v=1781865478"},{"product_id":"poivre-noir-concasse-dit-mignonette-de-madagascar","title":"Murskattu musta pippuri ns. \"Mignonette\" Madagaskarilta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Mignonette\"-rouheemme varten olemme valinneet mustan pippurin (Piper nigrum) Tamataven alueelta. Näiden jyvien keruu, pesu ja lajittelu tehdään kokonaan käsin. Käytämme ainoastaan suuria kokonaisia jyviä, samaa laatua kuin tarjoamamme kokonaiset mustat pippurit.\u003cbr\u003e\nRouhiminen tarkoittaa jyvien karkeaa murskaamista, mikä mahdollistaa marjan kaikkien aromien nopean vapautumisen.\u003cbr\u003e\nTässä muodossa se sopii kaikkiin valmistuksiisi, kastikkeisiin sekä päällysteisiin. Ei enää tarvitse rouheaa itse – Le Comptoir des Poivres tekee sen puolestasi!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuyhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: tätä karkeaksi rouheeksi murskattua mustaa pippuria voidaan käyttää pasteijassa, lihaleikkeleinä, marinaadeissa ja tietenkin kuuluisassa pippuripihvissä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePippurimme on EU:n normien, ISO 959-1, CE 1881-2006, CE 396\/2005, CE 149\/2008 ja CE 752\/2014 mukainen.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Pussi 70 g (2,47 oz)","offer_id":54132973797709,"sku":"CDPMAD02S","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g netto","offer_id":54132973830477,"sku":"CDPMAD02XL","price":20.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54132973863245,"sku":"CDPMAD02XXL","price":37.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2685-large_default.jpg?v=1781865479"},{"product_id":"poivre-entier-sauvage-voatsiperifery-rouge-de-madagascar","title":"Kokonainen villi Voatsiperifery-pippuri punainen Madagaskarista","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKokonainen villi Voatsiperifery-pippuri punainen Madagaskarista\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVoatsiperifery on köynnöskasvin hedelmä, joka kuuluu Piperaceae-kasviheimoon. Se kasvaa trooppisen metsän suurissa puissa Madagaskar-saaren kaakkoisosien lämpimillä ja kosteilla alueilla, missä sen korjuusta huolehtivat kyläyhteisöt.\u003cbr\u003e\nSitä löytyy myös Réunionin saarelta ja Mauritiukselta.\u003cbr\u003e\nSe sekoitetaan usein Cubebe-pippuriin. Mauritiuksella sitä kutsutaan jopa \"maan cubebeksiksi\".\u003cbr\u003e\nSille on annettu muita kansankielisiä nimiä: bétel marron, villi pippuripuu tai betalle.\u003cbr\u003e\nKyseessä on pieni marja, jossa on pieni pyrstömäinen lisäke. Se esiintyy kolmessa värissä, jotka vastaavat kypsymisen vaiheita: musta, valkoinen ja punainen.\u003cbr\u003e\nSe on harvinainen tuote, sillä sadonkorjuu on aina vaikeaa ja köynnökset ovat joskus tavoittamattomissa, sillä ne voivat kasvaa jopa kahdenkymmenen metrin korkeuteen.\u003cbr\u003e\nSen valmistelu on erittäin herkkää, koska sen vesipitoisuus on hyvin korkea ja marjat ovat erittäin hauraita.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKymmenen kiloa tuoreita marjoja tarvitaan yhden kilon kuivan mausteen saamiseksi\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\nHedelmät muuttuvat punaisiksi kypsyessään ja mustuvat kuivuessaan, aivan kuten niiden sukulainen \"piper nigrum L.\". Tämä pippuriheimoon kuuluva mauste on hyvin vähän tunnettu, ja jopa Madagaskarilla se on vähän käytetty. Sitä löytyy tuoreena käytettynä joistakin perinteisistä ruoista ja erityisesti maseroinneissa erilaisten chililajikkeiden kanssa.\u003cbr\u003e\nTämä villi pippuri on vähemmän voimakas kuin musta tai valkoinen pippuri.\u003cbr\u003e\nMurskaa se juuri ennen käyttöä.\u003cbr\u003e\nKarkea jauhatus kehittää aromit parhaimmilleen.\u003cbr\u003e\nVältä voimakasta kuumennusta, joka tekee siitä katkeraa ja pistävää sekä hävittää hienoimmista aromit.\u003cbr\u003e\nKäytä sitä mieluiten annoksen päällä tarjoiluhetkellä.\u003cbr\u003e\nHuolimatta kuohkeasta aromikuvastoaan nämä marjat ovat erittäin helppoja käyttää.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: sama käyttö kuin mustalle villipippurille, mutta lämpimämmällä lopputuloksella.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nKäytät sitä salaattien maustamiseen, mutta se sopii myös lihalle, erityisesti sianlihalle ja karitsalle, mutta myös valkoiselle kalalle. Se on poikkeuksellinen hanhenmasojen kanssa. Vihanneksista se suosii perunaa. Rahkan ihanana kumppanina se on ihastunut vuohenjuustoihin. Se sopii täydellisesti pateisiin, säilykkeisiin, suolakurkkuihin ja muihin pickleseihin, mutta jälkiruoissa yllätät vieraasi eniten: hedelmien, melonin, mansikoiden, kirsikkojen, omenoiden ja päärynöiden kanssa ja erityisesti suklaan kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132974158157,"sku":"CDPMAD06S","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132974190925,"sku":"CDPMAD06XL","price":63.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132974223693,"sku":"CDPMAD06XXL","price":118.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/8378-large_default.jpg?v=1781865484"},{"product_id":"poivre-noir-du-plateau-des-bolovens-bio","title":"Bolovenin ylängön luomumusta pippuri*","description":"\u003ch2\u003eBolovensin ylängön luomumustapippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaadukkaan mustapippurin valmistaminen ei ole helppoa. Pippuri on korjattava oikeaan aikaan, ennen kuin sen kuoreen ilmestyvät ensimmäiset keltaiset ja oranssit sävyt. Hedelmäliha sisältää silloin runsaasti kasviuutteita ja eteerisiä öljyjä.\u003cbr\u003eKuivauksen on oltava hidasta ja huolellista. Jyviä kuivataan varjossa ja käännellään usein, jotta käyminen vältetään.\u003cbr\u003eKuivauksen jälkeen hedelmäkuoren on oltava tasainen, ympäröitävä jyvää tiiviisti eikä siinä saa näkyä vaurioita.\u003cbr\u003ePippuri on silloin tiivistä ja painavaa.\u003cbr\u003eViljelijämme hallitsee tämän menetelmän täydellisesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLisää Bolovensin ylängön pippureista\u003c\/strong\u003e: Bolovensin ylänkö sijaitsee Sekongin maakunnassa Etelä-Laosissa 650 metrin korkeudessa. Sen ravinteikas vulkaaninen maaperä sopii erinomaisesti laadukkaan pippurin viljelyyn.\u003cbr\u003eViljelijämme on perustanut pippuriviljelmän, jolla suositaan perinteisiä, ihmisiä ja ympäristöä kunnioittavia menetelmiä. Kemikaaleja, torjunta-aineita tai sienitautien torjunta-aineita ei käytetä lainkaan.\u003cbr\u003eTila on omistautunut yksinomaan luonnonmukaiselle viljelylle.\u003cbr\u003eSato korjataan aina käsin, ja pippurit poimitaan tavoitellun laadun mukaisessa kypsyysvaiheessa.\u003cbr\u003ePippurinjyvät kuivataan varjossa niiden kasviuutteiden ja eteeristen öljyjen säilyttämiseksi.\u003cbr\u003eHidas kuivaus antaa jyvien hienovaraisimpien aromien nousta esiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViimeistelemme pippurinjyvien kypsytyksen kellarissamme valvotussa lämpötilassa ja kosteudessa, jotta niiden parhaat ominaisuudet pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparit\u003c\/strong\u003e: tämä Bolovensin ylängön luomumustapippuri sopii erinomaisesti kasviskeittoihin, keitettyihin tai pannulla paistettuihin kasviksiin, valkoiseen kalaan, karitsanpaistiin, paistettuihin perunoihin, paahdettuihin viikunoihin, siipikarjaan, vasikanlihasta tehtyyn vaaleaan muhennokseen, grillattuun porsaanlihaan ja pasteijoihin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"284\" height=\"189\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eluonnonmukaisesti viljelty tuote, jakelu FR-BIO-01-sertifioitu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132974256461,"sku":"CDPMSL12S","price":15.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132974289229,"sku":"CDPMSL12XL","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132974321997,"sku":"CDPMSL12XXL","price":95.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3116-large_default.jpg?v=1781865486"},{"product_id":"poivre-blanc-du-plateau-des-bolovens-bio","title":"Bolovensin ylangon luomuvalkopippuri*","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBolovensin ylängön luomuvalkopippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTämä pippuri on \u003cstrong\u003etodella poikkeuksellisen laadukas\u003c\/strong\u003e, yllättävä ja hämmästyttävä, eikä siinä ole lainkaan eläimellistä tuoksua.\u003cbr\u003eSen pistävyys on hyvin mietoa ja hienovaraista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eLisätietoa Bolovensin ylängön pippureista\u003c\/u\u003e: Etelä-Laosissa Sekongin maakunnassa 650 metrin korkeudella sijaitsevan Bolovensin ylängön ravinteikas vulkaaninen maaperä sopii erinomaisesti laadukkaan pippurin viljelyyn.\u003cbr\u003eViljelijämme on perustanut pippuriviljelmän, jolla suositaan ihmisiä ja ympäristöä kunnioittavia perinteisiä menetelmiä eikä käytetä lainkaan kemikaaleja, torjunta-aineita tai sienitautien torjunta-aineita.\u003cbr\u003eTila on omistettu yksinomaan luonnonmukaiselle viljelylle.\u003cbr\u003eSadonkorjuu tehdään kokonaan käsin, ja marjat poimitaan tavoitellun pippurilaadun mukaisessa kypsyysvaiheessa.\u003cbr\u003ePippurimarjat kuivataan varjossa niiden kasviaromien ja eteeristen öljyjen säilyttämiseksi.\u003cbr\u003eHidas kuivatus antaa marjojen hienovaraisten aromien kehittyä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViimeistelemme marjojen kypsytyksen kellarissamme valvotussa lämpötilassa ja ilmankosteudessa, jotta niiden parhaat ominaisuudet pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparit \u003c\/strong\u003e: tämä Bolovensin ylängön luomuvalkopippuri sopii erinomaisesti merilevä- ja kurkkusalaatteihin, ostereille, vaaleille kaloille (meriahven, piikkikampela) ja hienostuneen makuisille kaloille (punamullo, napsija) sekä vasikanliha- tai kampasimpukkacarpaccioon, katkarapu- tai langustiin tartariin, pienille latva-artisokille ja valkoiselle parsalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"317\" height=\"211\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eluonnonmukaisesti viljelty tuote, jakelu FR-BIO-01-sertifioitu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132974420301,"sku":"CDPMSL13S","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132974453069,"sku":"CDPMSL13XL","price":60.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132974485837,"sku":"CDPMSL13XXL","price":105.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3118-large_default.jpg?v=1781865487"},{"product_id":"poivre-noir-entier-de-phu-quoc","title":"Kokonainen musta pippuri Phu Quocista","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen tuoksu on villi, empreumaattisine, pihkaisine nooteineen, mustan teen, tupakan, kaakaon ja kuivien yrttien vivahtein, jotka murskattaessa väistyvät antaen tilaa hyvin tuoreille kasvissävyille, joissa hallitsee mentoli, tärpättinootteja, kandeerattujen sitrusten ja appelsiininkukan sävyjä sekä keveitä currylihasävyjä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSuussa tulisuus on elävää ja pitkäkestoista, tuoreuden hallitsevana piirteenä on kevyt klorofyllinen tai jopa mentolinen sävy, sitrussävyjä sekä pieniä tertiäärisiä vivahteita, jotka viittaavat tupakkaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTäydelliset yhdistelmämme: suosi karkeaa jauhantaa annoksen päälle kypsennyksen jälkeen, jotta saat aromeista kaiken irti. Tämä pippuri on voimakas ja sopii luonnostaan perinteisiin käyttötarkoituksiin: punainen liha, rasvainen kala, pizza, tomaattikastikepastat tai tuore vuohenjuusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVoit yhdistää sen jälkiruokiin infuusion tai siirapin muodossa: eksoottiset hedelmät, punaiset hedelmät ja suklaa.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54132978385229,"sku":"CDPPFV13XL","price":26.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54132978417997,"sku":"CDPPFV13XXL","price":49.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/5639-large_default.jpg?v=1781865522"},{"product_id":"poivre-blanc-entier-igp-kampot","title":"Kokonainen valkoinen pippuri IGP Kampot","description":"\u003ch2\u003eKokonainen valkoinen pippuri IGP Kampot\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"\/img\/appellation-kampot.png\" style=\"width:80px;height:80px;float:right;\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKambodžan Kampot-alueen pippurilla oli hieno maine ennen kuin punakhmerit riehivat maassa.\u003cbr\u003e\nMuutama vuosi sitten, vuonna 2004, eräs ranskalainen päätti koota yhteen viljelijät, joilla oli muutamia pippurikasveja, herättääkseen tuotannon henkiin tällä alueella.\u003cbr\u003e\nHän valitsi korkealaatuisen tuotannon, jossa tehdään runsaasti valikoivaa lajittelua kasvilla, sadonkorjuun jälkeen, ennen kuivausta ja kuivauksen jälkeen.\u003cbr\u003e\nEsimerkilliset työ, jonka hän tekee tuottajien kanssa, antaa meille tänään mahdollisuuden tarjota yhden maailman parhaista pippureista.\u003cbr\u003e\nHuolimatta tämän alueen pippureiden yleisestä erinomaisesta laadusta, pyytämämme lajittelu, vieläkin tarkempi, jyvä kerrallaan, antaa meille vain muutaman poikkeuksellisen jyvän per sato. Siinä ei ole yhtään grammaa torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita.\u003cbr\u003e\nKaikki on luonnollista. Käytetty lannoite on valmistettu riisipeltokrapujen ja yrttien seoksesta.\u003cbr\u003e\nUutta maata lisätään säännöllisesti ja kastelu tehdään käsin, valtavalla vaivannäöllä.\u003cbr\u003e\nNäin raskaan työn tekemiseen tarvitaan intohimoinen rakkaus omaan maahan ja tuotteeseen.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTäydelliset pariutuksemme\u003c\/strong\u003e: käytettäväksi simpukoiden, valkolihaisten kalojen, valkoisten lihojen, siipikarjan, sianlihan, vasikanlihan kanssa, valkoisissa kermakastikkeissa, pastoissa, riisiss, höyrytetyissä vihanneksissa, herkkusienissä, parsassa, vihreissä ja valkoisissa pavuissa, tomaateissa, salaateissa sekä hedelmäpohjaisissa jälkiruoissa: appelsiini, päärynä…\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132978483533,"sku":"CDPFAR04S","price":16.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132978516301,"sku":"CDPFAR04XL","price":54.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132978549069,"sku":"CDPFAR04XXL","price":105.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2519-large_default.jpg?v=1781865528"},{"product_id":"poivre-rouge-entier-common-grade-kampot","title":"Kampot kokonainen punainen pippuri Common Grade","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eKambodžan pippuri Kampot-alueelta nautti hyvää mainetta ennen kuin punakhmerit riehuivat maassa. Muutama vuosi sitten, vuonna 2004, eräs ranskalainen päätti koota pippuripensaita omistavat viljelijät yhteen käynnistääkseen tuotannon uudelleen tällä alueella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eHän panostaa korkealaatuiseen tuotantoon, tehden lukuisia valikoivia lajitteluja kasvilla, sadonkorjuun jälkeen, ennen kuivausta ja kuivauksen jälkeen. Hänen esimerkillinen yhteistyönsä tuottajien kanssa mahdollistaa nykyään yhden maailman parhaimmista pippureista tarjoamisen meille. Huolimatta tämän alueen pippureiden yleisestä erinomaisesta laadusta, vaatimamme entistä tarkempi lajittelu jyvä jyvältä antaa meille vain muutaman poikkeuksellisen jyvän jokaista satoa kohden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eSiellä ei käytetä grammaakaan torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Kaikki on luonnollista. Käytetty lannoite on valmistettu riisipeltojen rapujen ja yrttien seoksesta. Uutta maata lisätään säännöllisesti ja kastelu tehdään käsin valtavalla vaivalla. Niin raskaan työn tekemiseen täytyy olla intohimoisesti rakastunut maahansa ja tuotteeseensa.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54132979958093,"sku":"CDPFAR10XL","price":41.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54132979990861,"sku":"CDPFAR10XXL","price":78.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/8017-large_default.jpg?v=1781865561"},{"product_id":"poivre-noir-entier-igp-kampot","title":"Kokonainen musta pippuri IGP Kampot","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKokonainen musta pippuri IGP Kampot Piper Nigrum L. \u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/img\/appellation-kampot.png\" style=\"width:80px;height:80px;float:right;\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKambodžan pippuri Kampot-alueelta nauttii hyvästä maineesta ennen kuin punakhmerit riehuivat maassa.\u003cbr\u003eMuutama vuosi sitten, vuonna 2004, ranskalainen päätti koota muutamia pippurikasveja omistavat viljelijät yhteen käynnistääkseen tuotannon uudelleen tällä alueella. Hän valitsi korkealaatuisen tuotannon, jossa tehdään lukuisia valikoivia lajitteluja kasvilla, sadonkorjuun jälkeen, ennen kuivausta ja kuivauksen jälkeen.\u003cbr\u003eEsimerkillinen työ, jonka hän tekee tuottajien kanssa, mahdollistaa nykypäivänä yhden maailman parhaimmista pippureista tarjoamisen meille.\u003cbr\u003eHuolimatta tämän alueen pippureiden yleisestä erinomaisesta laadusta, vaatimamme vieläkin tiukempi lajittelu jyvä jyvältä mahdollistaa vain muutaman poikkeuksellisen jyvän saamisen per sato. Siinä ei ole grammaa torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita.\u003cbr\u003eKaikki on luonnollista. Käytetty lannoite on valmistettu riisipeltosimpukoiden ja yrttien seoksesta.\u003cbr\u003eUutta maata lisätään säännöllisesti ja kastelu tehdään käsin valtavan työn kustannuksella. Niin raskaan työn tekemiseen täytyy olla intohimoisesti rakastunut maahansa ja tuotteeseensa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuyhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: käytä punaisten lihojen, rasvaisten kalojen (makrilli, sardiini, anjovis, tonnikala, ankerias…), ruskeien kastikkeiden ja tomaattikastikkeiden, pizzojen, vihannesten (punakaali, linssit, kikherneet…) kanssa marinadeissasi ja kylmälihassasi, tuorejuustojen, hedelmäsalaattien, kompottien, siirappiin tai hilloihin (mansikka, kirsikat, viikunat) sekä suklaajälkiruokien (vanukas, mousse, fondant, moelleux, kakut…) kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132980089165,"sku":"CDPFAR01XL","price":32.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rasia 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132980121933,"sku":"CDPFAR01S","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132980154701,"sku":"CDPFAR01XXL","price":60.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2513-large_default.jpg?v=1781865570"},{"product_id":"poivre-long-blanc-egraine-de-kampot","title":"Kampotilaiset kuoritut valkoiset pitkät pippurit","description":"\u003ch2\u003eKampotilaiset kuoritut valkoiset pitkät pippurit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\nKambodžan pippurilla Kampot-alueelta oli hyvä maine ennen kuin punakhmerit riehuivat maassa. Muutama vuosi sitten, vuonna 2004, eräs ranskalainen päätti koota yhteen muutamia pippuripensaita omistavat viljelijät käynnistääkseen tuotannon uudelleen tällä alueella.\u003cbr\u003e\nHän valitsi korkealaatuisen tuotannon, johon kuuluu lukuisia valikoivia lajitteluja kasvilla, sadonkorjuun jälkeen, ennen kuivausta ja kuivauksen jälkeen.\u003cbr\u003e\nEsimerkillinen työ, jota hän tekee tuottajien kanssa, mahdollistaa nykyään yhden maailman parhaista pippureista tarjoamisen meille. Huolimatta tämän alueen pippurien yleisestä erinomaisesta laadusta, vaatimamme lajittelu, vielä tiukempi, jyvä jyvältä, antaa meille vain muutamia poikkeuksellisia jyviä jokaista satoa kohden.\u003cbr\u003e\nTorjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita ei ole yhtään grammaa.\u003cbr\u003e\nKaikki on luonnollista. Käytetty lannoite on valmistettu riisipeltokrapujen ja yrttien seoksesta.\u003cbr\u003e\nUutta maata lisätään säännöllisesti ja kastelu tehdään käsin valtavalla vaivannäöllä.\u003cbr\u003e\nTehdäkseen näin raskaan työn täytyy olla intohimoisesti rakastunut maahansa ja tuotteeseensa.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: käyttö on hyvin helppoa, sillä pienet jyvät eivät tarvitse myllyssä tai morttelissa jauhamista. Sen pistävyys kehittyy kypsennyksen aikana. Käytä kanan ja yleisesti vaaleiden lihojen, keittojen, keitettyjen ruokien, luuytimen, munuaisten, karitsan, kypsennettyjen salaattien, sardellin kanssa… itse asiassa se voi helposti korvata mustan pippurin.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Pussi 70g (2.47oz)","offer_id":54132980187469,"sku":"CDPFAR03S","price":14.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132980220237,"sku":"CDPFAR03XL","price":57.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132980253005,"sku":"CDPFAR03XXL","price":100.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2517-large_default.jpg?v=1781865569"},{"product_id":"poivre-blanc-entier-de-mondolkiri","title":"Mondolkirin kokonainen valkoinen pippuri","description":"\u003ch2\u003eMondolkirin kokonainen valkoinen pippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTätä pippuria viljellään Mondolkirin alueella \"kukkuloiden kohtaamisessa\", joka on Kambodžan maakunta, jota kutsutaan myös \"Kambodžan Sveitsiksi\" sen vihreiden kukkuloiden vuoksi, jotka kohoavat 800–1000 metrin korkeuteen. Mondolkiri on yksi Kambodžan syrjäisimmistä alueista ja rajoittuu Vietnamiin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: tämä pippuri sopii erinomaisesti meren antimiin yleensä, vaaleisiin lihoihin ja siipikarjaan. Käytä sitä rajoituksetta vihannesten, pastan ja riisin kanssa, salaateissa sekä hedelmäpohjaisissa jälkiruoissa.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132981072205,"sku":"CDPPFV09S","price":12.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981104973,"sku":"CDPPFV09XL","price":49.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132981137741,"sku":"CDPPFV09XXL","price":96.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2637-large_default.jpg?v=1781865580"},{"product_id":"poivre-noir-entier-de-mondolkiri","title":"Kokonainen musta Mondolkirin pippuri","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKokonainen musta Mondolkirin pippuri\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTätä pippuria viljellään Mondolkirin alueella, \"kukkuloiden kohtaamispaikassa\", joka on Kambodžan maakunta, jota kutsutaan myös \"Kambodžan Sveitsiksi\" vihreästä kukkulamaisemastaan johtuen, kukkulat kohoavat 800–1000 metrin korkeuteen. Mondolkiri on yksi Kambodžan syrjäisimmistä alueista ja rajoittuu Vietnamiin.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparimme \u003c\/strong\u003e: tämä pippuri sopii erinomaisesti punaisille lihoille, rasvaisille kaloille kuten makrillille, sardiineille ja tonnikalalle; se korostaa ruskeakastike- ja tomaattipohjaiset ruokasi sekä marinaadit...\u003cbr\u003e\nKokeile sitä rahkajuuston, hedelmäsalaattien tai -soseiden kanssa tai suklaan kera.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"80 g:n pussi (2,82 oz)","offer_id":54132981170509,"sku":"CDPPFV07S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981203277,"sku":"CDPPFV07XL","price":34.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132981236045,"sku":"CDPPFV07XXL","price":67.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2641-large_default.jpg?v=1781865580"},{"product_id":"poivre-rouge-entier-de-mondolkiri","title":"Mondolkirin kokonaiset punaiset pippurit","description":"\u003ch2\u003eMondolkirin kokonaiset punaiset pippurit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTätä pippuria viljellään Mondolkirin alueella – \"kukkuloiden kohtaamispaikka\" – joka on Kambodžan maakunta, jota kutsutaan myös nimellä \"Kambodžan Sveitsi\" sen vihreiden kukkuloiden vuoksi, jotka kohoavat 800–1000 metrin korkeuteen. Mondolkiri on yksi Kambodžan syrjäisimmistä alueista ja rajoittuu Vietnamiin.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: tämä pippuri sopii ihanteellisesti kampasimpukoiden, rasvaisen kalan fileepalan, savustetun lohen, perunamuusin tai vihannesmuusin ja wokin kanssa. Se sopii myös täydellisesti ankan, foie grasin, keiton ja simpukkalienteen kanssa...\u003cbr\u003e\nMakeassa rekisterissä käytä sitä mansikoiden, päärynöiden, valkoisten persikoiden tai tumman suklaan kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132981268813,"sku":"CDPPFV08S","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981301581,"sku":"CDPPFV08XL","price":47.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132981334349,"sku":"CDPPFV08XXL","price":94.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2639-large_default.jpg?v=1781865581"},{"product_id":"poivre-rouge-entier-du-plateau-des-bolovens","title":"Kokonainen punainen pippuri Bolovensin ylängöltä","description":"\u003ch2\u003eKokonainen punainen pippuri Bolovensin ylängöltä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKourallinen Keralan lajikkeen siemeniä antaa ensimmäiset 30 tainta tälle viljelmälle. Bolovensin ylängön vulkaaniset maat osoittautuvat suotuisiksi ja ensimmäiset taimet alkavat tuottaa kaunista punaista pippuria.\u003cbr\u003eNopeasti ranskalaiset tähtikokki-keittiömestarit ilmoittavat kiinnostuksestaan.\u003cbr\u003eViljelmät laajenevat ja ensimmäiset sadot alkavat vuonna 2014.\u003cbr\u003eYksi tavoitteista on kannustaa alueen viljelijöitä kehittämään näitä viljelmäalueita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParhaat yhdistelmämme \u003c\/strong\u003e: Tämä pippuri on täydellinen kumppani kauniille naudan ribeye-pihville, erittäin pitkään punaisessa viinissä haudutetulle lavakalle, paksulla grillattavalle siankylkiluulle, juuri kevyesti paistetulle tonnikalaviipaleelle, unilatérale-menetelmällä kypsennetyille kauniille makrillifileille tai yksinkertaisesti grillattuja sardiineille persilladella. Se tuo kauniin syvyyden kikhernesalaattiin ja salottisipuliin.\u003cbr\u003eSe korvaa erinomaisesti huonon tulisen öljyn antamaan voimaa pizzalle.\u003cbr\u003eSuosikkireceptimme: linssissalaatti appelsiininkuorilla, silputtua persiljaa ja reippaasti vinaigrettea.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132981367117,"sku":"CDPMSL03S","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981399885,"sku":"CDPMSL03XL","price":61.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132981432653,"sku":"CDPMSL03XXL","price":97.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2681-large_default.jpg?v=1781865589"},{"product_id":"poivre-blanc-entier-de-phu-quoc","title":"Kokonainen valkoinen pippuri Phu Quocilta","description":"\u003ch2\u003eKokonainen valkoinen pippuri Phu Quocilta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTämä pippuri kerätään Phu Quocin saarelta, Vietnamin pohjoisimmalta saarelta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: sen poikkeuksellinen raikkaus tekee siitä erinomaisen meriantimsien, kalojen, äyriäisten, simpukoiden ja erityisesti rasvaisten ostereiden kanssa, mutta myös rajoituksetta vihannesten, pastan, riisin, vaalean lihan ja siipikarjan kanssa.\u003cbr\u003eSe on poikkeuksellinen paistetun foie grasin kera mangon kanssa sekä tuoreen vuohenjuuston kera, johon lisätään kakin tai ei liian kypsän mangon.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132981465421,"sku":"CDPPFV03S","price":12.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132981498189,"sku":"CDPPFV03XXL","price":74.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981530957,"sku":"CDPPFV03XL","price":39.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2643-large_default.jpg?v=1781865589"},{"product_id":"poivre-rouge-du-plateau-des-bolovens-bio","title":"Luomu* punainen pippuri Boloven-ylängöltä","description":"\u003ch2\u003eBolovensin ylängön luomupunapippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePippurimarjat poimitaan täysin kypsinä, jolloin niiden väri on syvän oranssista punaiseen.\u003cbr\u003eHedelmäliha on silloin täynnä sokeria.\u003cbr\u003eMarjat ovat hyvin hauraita, ja niitä on käsiteltävä kokenein käsin.\u003cbr\u003eNe kuivataan hitaasti varjossa, jotta lämpö ei vahingoita niiden kuorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eLisätietoa Bolovensin ylängön pippureista\u003c\/u\u003e: Etelä-Laosissa Sekongin maakunnassa 650 metrin korkeudella sijaitsevan Bolovensin ylängön ravinteikas vulkaaninen maaperä sopii erinomaisesti laadukkaan pippurin viljelyyn.\u003cbr\u003eViljelijämme on perustanut pippuriviljelmän, jolla suositaan ihmisiä ja ympäristöä kunnioittavia perinteisiä menetelmiä eikä käytetä lainkaan kemikaaleja, torjunta-aineita tai sienitautien torjunta-aineita.\u003cbr\u003eTila on omistettu yksinomaan luonnonmukaiselle viljelylle.\u003cbr\u003eSadonkorjuu tehdään kokonaan käsin, ja marjat poimitaan tavoitellun pippurilaadun mukaisessa kypsyysvaiheessa.\u003cbr\u003ePippurimarjat kuivataan varjossa niiden kasviaromien ja eteeristen öljyjen säilyttämiseksi.\u003cbr\u003eHidas kuivatus antaa marjojen hienovaraisten aromien kehittyä.\u003cbr\u003eViimeistelemme marjojen kypsytyksen kellarissamme valvotussa lämpötilassa ja ilmankosteudessa, jotta niiden parhaat ominaisuudet pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparit\u003c\/strong\u003e: suosittelemme tätä tarjoiluhetkellä jauhettua pippuria punaiselle lihalle, ankalle, riistalle, hanhenmaksalle, rasvaisille kaloille ja pääjalkaisille, merikorville, katkaravuille sekä pannulla paistetuille omenoille.\u003cbr\u003eLeivonnaisissa se sopii mansikoiden, vadelmien, mustaherukoiden, tumman suklaan, mirabelliluumu­jen, päärynöiden ja viinirypäleiden kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"293\" height=\"195\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eluonnonmukaisesti viljelty tuote, jakelu FR-BIO-01-sertifioitu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132981563725,"sku":"CDPMSL10S","price":17.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981596493,"sku":"CDPMSL10XL","price":60.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132981629261,"sku":"CDPMSL10XXL","price":105.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3114-large_default.jpg?v=1781865591"},{"product_id":"poivre-long-noir-de-kampot","title":"Pitkä musta Kampot-pippuri","description":"\u003ch2\u003ePitkä musta Kampot-pippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKambodžan pippuri Kampot-alueelta nautti hyvää mainetta ennen kuin punaisten khmerien terrori koetteli maata.\u003cbr\u003eMuutama vuosi sitten, vuonna 2004, ranskalainen päätti koota yhteen muutamia pippurikasveja omistavia viljelijöitä käynnistääkseen tuotannon uudelleen tällä alueella.\u003cbr\u003eHän valitsi korkealaatuisen tuotannon, jossa tehdään lukuisia valikoivia lajitteluja kasvilla, sadonkorjuun jälkeen, ennen kuivausta ja kuivauksen jälkeen.\u003cbr\u003eEsimerkillinen työ, jonka hän tekee tuottajien kanssa, mahdollistaa nykyään yhden maailman parhaista pippureista tarjoamisen meille.\u003cbr\u003eHuolimatta tämän alueen pippureiden yleisestä korkeasta laadusta, vaatimamme äärimmäisen tiukka lajittelu jyvä jyvältä mahdollistaa vain muutamien poikkeuksellisten jyvien saamisen jokaisesta sadosta. Ei grammaakaan torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita.\u003cbr\u003eKaikki on luonnollista. Käytettävä lannoite on valmistettu riisiviljelysrapujen ja yrttien sekoituksesta.\u003cbr\u003eUutta maata lisätään säännöllisesti ja kastelu tehdään käsin, valtavan työn hinnalla.\u003cbr\u003eNäin raskaan työn tekemiseen tarvitaan intohimoinen rakkaus omaan maahansa ja tuotteeseensa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuparimme\u003c\/strong\u003e: Monet eivät tiedä, miten käyttää pitkiä pippureita. Tiedäthän, että ne kestävät hyvin kypsentämistä, niitä voi käyttää kokonaisina tai murrettuna kahtia tai kolmeen osaan. Voit myös leikata ne pieniksi paloiksi ja jauha myllyssä, murskata morttelissa tai käyttää juuri ennen tarjoilua ja raastaa mikrotasaisella raastimella. Käytä niitä haudutetuissa ruoissa, kondimenteissa, kurkkupikkelöissä ja pikkelöissä. Ne sopivat täydellisesti yhteen punaisen lihan, karitsan, ankan, terriinien, tonnikalan ja rasvaisten kalojen kanssa… Ne yllättävät vieraasi jälkiruoissa, leivonnaisissa ja hedelmien kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132984119629,"sku":"CDPFAR11S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132984152397,"sku":"CDPFAR11XL","price":35.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132984185165,"sku":"CDPFAR11XXL","price":64.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2538-large_default.jpg?v=1781865646"},{"product_id":"poivre-blanc-entier-vanille","title":"Kokonainen valkoinen vaniljapippuri","description":"\u003ch2\u003eKokonainen valkoinen vaniljapippuri\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTämä pippuri on korjattu täysin kypsänä Madagaskarin eteläosassa. Kuivatettuna se on viettänyt kuusi kuukautta tynnyrikypsytyksessä kokonaisten vaniljatankojensa kanssa ja siihen on säännöllisesti sumusteltu luonnollista vaniljaaromia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParhaat yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: tämä kevyesti tulinen pippuri sopii hyvin valkoiselle lihalle ja valkoisille kaloille.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132984250701,"sku":"CDPMAD45S","price":13.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132984283469,"sku":"CDPMAD45XL","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132984316237,"sku":"CDPMAD45XXL","price":82.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2687-large_default.jpg?v=1781865648"},{"product_id":"poivre-noir-fume","title":"Savustettu mustapippuri","description":"\u003ch2\u003eSavustettu mustapippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMadagaskarilainen mustapippurimme (Piper nigrum) viljellään Tamataven alueella saaren itäosassa.\u003cbr\u003eSadonkorjuun aikaan se poimitaan käsin, marja marjalta.\u003cbr\u003ePuhtaalla vedellä tehty ensimmäinen pesu poistaa vieraita aineita, minkä jälkeen se lajitellaan huolellisesti käsin kolmeen kokoluokkaan (suuri–keskikokoinen–pieni).\u003cbr\u003eSen jälkeen sitä savustetaan kevyesti ruusupuun puulla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRunsaasti öljyjä sisältävä ja erittäin hartsinen tämä mustapippuri paljastaa jauhettuna sitrushedelmien ja mentolin tuoksuja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset makuyhdistelmämme \u003c\/strong\u003e: tämä on täydellinen pippuri grillatuille lihaille, kasviksille ja keitetyille ruoille.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132984349005,"sku":"CDPMAD44S","price":9.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132984381773,"sku":"CDPMAD44XL","price":28.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132984414541,"sku":"CDPMAD44XXL","price":51.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3108-large_default.jpg?v=1781865649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/186.jpg?v=1781865216","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/fi\/collections\/aidot-pippurit.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}