{"product_id":"tsukudani-de-wakame-et-aosa-nori","title":"Tsukudani de wakame y nori aosa - 120 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEste tsukudani combina dos algas emblemáticas de Japón: el aosa nori de la prefectura de Mie, reconocida por su calidad excepcional, y el wakame del estrecho de Naruto, cuyas fuertes corrientes marinas favorecen el desarrollo de aromas ricos y característicos. Elaborado a partir de una salsa de soja naturalmente fermentada y envejecida en barricas de madera, ofrece un equilibrio armonioso entre dulzura y salinidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu textura cremosa y sedosa realza intensas notas de aosa nori, una hermosa frescura yodada y un notable poder umami. Delicado y refinado, este condimento acompaña idealmente al arroz blanco, pero también puede enriquecer numerosas preparaciones japonesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducido por Yasuda Foods, empresa familiar establecida en Shodoshima desde hace más de 70 años, este tsukudani se elabora según métodos tradicionales que privilegian la calidad de los ingredientes y la preservación de sus cualidades nutricionales. Fiel a esta filosofía, contiene poca sal y azúcar y no incluye colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeredero de una tradición nacida en la época Edo en la isla de Tsukuda, el tsukudani sigue siendo hoy uno de los condimentos más apreciados de la cocina japonesa por su riqueza aromática y su profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389483341,"sku":"NISYSS007","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSS007-s.webp?v=1782200713","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/products\/tsukudani-de-wakame-y-aosa-nori","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}