{"product_id":"ibonoito-somen-au-sesame-doree-coffret-8-x-70g-560g","title":"Somen Ibonoito con sésamo dorado - estuche de 8 x 70 g - 560 g","description":"\u003cp\u003eExisten los «somen tenobe (estirados a mano)» y los «somen elaborados a máquina».\u003cbr\u003ePara elaborar los «somen tenobe», artesanos expertos emplean métodos tradicionales y dedican tiempo y esfuerzo a cada etapa del proceso. En cambio, para los «somen elaborados a máquina», se mezclan harina de trigo y agua salada, se extiende la masa hasta formar una lámina fina y plana y después se corta en hebras finas. Como el proceso requiere menos etapas y menos tiempo, permite producir grandes cantidades de somen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborados con harina de primera calidad, agua cristalina del río Ibo, en la región de Harima, y sal de Ako, los finos fideos somen Ibonoito tenobe (estirados a mano) son preparados cuidadosamente por expertos artesanos tras varios periodos de maduración, siguiendo un proceso tradicional que surgió en la región de Banshu hace unos 600 años.\u003cbr\u003eEl proceso completo consta de once etapas y dura 2 días y 1 noche.\u003cbr\u003eLos somen tienen una textura uniforme, suave y tierna, y no se reblandecen rápidamente.\u003cbr\u003eLos somen Ibonoito se elaboran únicamente entre octubre y abril del año siguiente\u003cbr\u003e(el pico de producción se sitúa entre diciembre y febrero).\u003cbr\u003eLos somen Ibonoito son los más vendidos y reconocidos de Japón. De alta gama, estirados a mano y 100 % naturales, no contienen aditivos, colorantes ni conservantes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54571330863437,"sku":"NISIBO13","price":19.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBO13-z3.webp?v=1790146154","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/products\/somen-ibonoito-con-sesamo-dorado-estuche-de-8-x-70-g-560-g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}