{"product_id":"poivre-long-noir-de-kampot","title":"Pimienta larga negra de Kampot","description":"\u003ch2\u003ePimienta larga negra de Kampot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pimienta de Camboya, de la región de Kampot, gozaba de buena reputación antes de que los Jemeres Rojos azotaran ese país.\u003cbr\u003eHace algunos años, en 2004, un francés decidió reunir a los agricultores que poseían algunos pimenteros con el fin de relanzar la producción en esta región.\u003cbr\u003eOptó por una producción de gran calidad, con numerosas selecciones en la planta, tras la cosecha, antes del secado y después del secado.\u003cbr\u003eEl ejemplar trabajo que realiza con los productores nos permite, hoy en día, ofrecer una de las mejores pimientas del mundo.\u003cbr\u003eA pesar de la excelente calidad general de las pimientas de esta zona, la selección que exigimos, aún más rigurosa, grano a grano, nos permite obtener solo unos pocos granos excepcionales por cosecha. No hay ni un gramo de pesticida ni de abono químico.\u003cbr\u003eTodo es natural. El fertilizante utilizado está hecho de una mezcla de cangrejos de arrozal y hierbas.\u003cbr\u003eSe añade regularmente tierra nueva y el riego se realiza manualmente, a costa de enormes esfuerzos.\u003cbr\u003ePara realizar un trabajo tan duro, hay que estar apasionadamente enamorado de la propia tierra y del propio producto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: Muchos no saben cómo utilizar las pimientas largas. Sepa que soportan bien las cocciones, pueden usarse enteras o partidas en dos o tres trozos. También puede cortarlas en trozos pequeños y pasarlos por el molinillo, majarlas en el mortero o utilizarlas justo antes de servir y rallarlas con un rallador microplane. Úsela en guisos, condimentos, pepinillos y encurtidos. Combinará perfectamente con las carnes rojas, el cordero, el pato, las terrinas, el atún y los pescados grasos… Sorprenderá a sus invitados en los postres, en la repostería y con las frutas.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132984119629,"sku":"CDPFAR11S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132984152397,"sku":"CDPFAR11XL","price":35.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132984185165,"sku":"CDPFAR11XXL","price":64.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2538-large_default.jpg?v=1781865646","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/products\/pimienta-larga-negra-de-kampot","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}