{"product_id":"handa-somen-yachiyo-200g","title":"Handa Somen Yachiyo 200g","description":"\u003cp\u003eLos fideos Handa Somen son reconocidos por su «textura más gruesa». Según las normas agrícolas japonesas (JAS), los fideos Handa Somen se clasifican en la categoría «hiyamugi» (fideos finos de trigo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin embargo, debido a la larga tradición y cultura de los fideos de la región, que se remonta a la época de Edo, los fideos Handa Somen tienen autorización especial para llevar la denominación «somen». Es esta textura más gruesa la que confiere a los fideos Handa Somen su particular esponjosidad y la que los hace tan populares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Por qué los fideos Handa Somen son más gruesos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Por qué los Handa Somen son más gruesos que las otras variedades de somen finos? Una de las razones es que los barqueros fabricaban somen para su propio consumo, y no para la venta. Crearon fideos más gruesos para ahorrar tiempo y para que los fideos fueran más nutritivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí fue como los Handa Somen se volvieron más gruesos. Además, factores como la tecnología disponible en aquella época y la calidad de la harina de trigo también pudieron contribuir a esta diferencia.\u003c\/p\u003e","brand":"YACHIYO MENGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111400100173,"sku":"NISSOR1","price":6.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOR1-s.webp?v=1782200300","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/products\/handa-somen-yachiyo-200g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}