{"title":"Fechas próximas de consumo preferente","description":null,"products":[{"product_id":"sarrasin-torrefie-sobacha-en-poudre","title":"Trigo sarraceno tostado Sobacha en polvo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl alforfón\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o soba en japonés, está muy presente en la gastronomía nipona, especialmente en forma de fideos deliciosos y suaves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORIYAMAEN","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111285248333,"sku":"NISSOB3-S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111285281101,"sku":"NISSOB3-XL","price":71.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg neto","offer_id":54111285313869,"sku":"NISSOB3","price":265.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsita de 75 g neto","offer_id":54111285346637,"sku":"NISSOB3-B","price":8.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOB3-S-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"condiment-pimente-jabasco","title":"Condimento picante Jabasco - 110 g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí, el cítrico jabara es el aroma dominante. Este pequeño cítrico es muy potente, ácido, con notas muy afrutadas y verdes como la lima, con un final extremadamente especiado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: el condimento picante jabasco realza perfectamente las carnes rojas a la parrilla, los carpaccios de ternera o de buey o de pescado, el salmón ahumado, los steak tartare, los pescados a la parrilla… En cuanto a los cócteles, los barman no se quedarán atrás.\u003c\/p\u003e","brand":"THE BEAT OF KUMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111330763085,"sku":"NISKUM4","price":8.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUM4-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"condiment-fuji-pickles-pour-legumes-et-crudites","title":"Condimento Fuji pickles para verduras y hortalizas crudas - 360 ml","description":"\u003cp\u003eLos japoneses tienen una cultura muy desarrollada en materia de elaboración de verduras condimentadas o marinadas. Toda ama de casa elabora semanalmente sus verduras crudas marinadas: pepino, berenjena, zanahoria, tomates, coliflor…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"IIO JYOZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111341248845,"sku":"NISLI15","price":6.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/LI15-s.webp?v=1782199379"},{"product_id":"yuzu-ponzu-konotori-vegan","title":"Ponzu de yuzu Konotori vegano - 360 ml","description":"\u003cp\u003eEl yuzu ponzu es una salsa japonesa tradicional, elaborada generalmente a partir de salsa de soja o tamari, zumo de cítricos, mirin, katsuobushi (copos de bonito), kombu y vinagre de arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy apreciado, acompaña perfectamente los sashimis, el shabu-shabu, el tataki de carne o de pescado, los gyoza, los somen fríos o la tempura. También resulta ideal para marinadas y salsas para ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl katsuobushi y el kombu aportan una profundidad umami comparable a la del dashi, mientras que los cítricos y el vinagre ofrecen una acidez fresca, equilibrada por la salinidad de la salsa de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl arroz Konotori se cultiva según un método respetuoso con la naturaleza, que consiste en inundar los arrozales en invierno sin el uso de pesticidas ni abonos químicos. Su nombre hace referencia a la cigüeña oriental, que desapareció de Japón en el pasado a causa de la agricultura intensiva. Hoy en día, estos arrozales favorecen la biodiversidad y dan lugar a un arroz sano, rico y lleno de vida.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"360 ml neto","offer_id":54111359369549,"sku":"NISHT8","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT8-s.webp?v=1782142506"},{"product_id":"bourgeons-de-shiso-rouge-sales","title":"Brotes de shiso rojo salados","description":"\u003cp\u003eEsta planta está asimilada, en Japón, a una planta medicinal, reconocida por sus virtudes antisépticas, calmantes, antialérgicas, antiinflamatorias o también por sus efectos preventivos contra las enfermedades cardiovasculares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl shiso rojo es una \"hierba japonesa\" que presenta un buen equilibrio de vitaminas y minerales. Lo que pocos saben es que las semillas de esta planta también son comestibles.\u003c\/p\u003e","brand":"AGREE DESIGN","offers":[{"title":"65 g neto","offer_id":54111366250829,"sku":"NISAGSS","price":3.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g neto","offer_id":54111366283597,"sku":"NISAGSS2","price":23.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGSS-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"sake-a-cuisiner-hinode-ryorishu","title":"Saké para cocinar Hinode Ryorishu - 400ml","description":"\u003cp\u003eEl sake para cocinar King Jyozo se elabora según métodos ancestrales desde hace un siglo. Es reconocido por su complejidad y su dulzor natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste sake es muy apreciado por su umami y por su capacidad para revelar los sabores ocultos de los alimentos. En general se utiliza como complemento de la salsa de soja y del mirin. La proporción perfecta es una medida de sake, 2 medidas de salsa de soja y 3 medidas de mirin.\u003c\/p\u003e","brand":"KING BREWERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111367070029,"sku":"NISKING6","price":5.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KING6-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"kanzuri","title":"Kanzuri - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEs considerablemente más grande que un pimiento medio y se caracteriza por su grosor. El arroz malteado constituye el segundo ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLuego viene el cítrico yuzu, de amargura única y sabor refrescante. Se muele con la piel. Juega un papel esencial en la obtención del sabor único del KANZURI.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003ePor último, nuestro fabricante selecciona una sal marina mineral conocida por añadir mucho sabor y aumentar la duración de conservación del producto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEl proceso de fabricación del Kanzuri es único. Los pimientos de variedad original cosechados en verano se salan inmediatamente con sal y se reservan para el invierno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLuego se lanzan al vuelo y se extienden sobre la nieve durante los días más fríos del mes de enero, cuando está nevando. La nieve absorbe la salmuera y la amargura que se han extraído durante el salado. Los pimientos permanecen enterrados en la nieve durante 3 a 4 días.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEn ese momento, tienen un rico sabor umami y ya no tienen astringencia. Una vez retirados los pimientos de la nieve, se mezclan con los demás ingredientes. La mezcla se fermenta a continuación con arroz malteado llamado koji y se madura durante al menos 3 años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAl fermentar durante este largo período, el sabor mejora considerablemente; los ingredientes se fusionan para crear un picante suave, un umami rico y un sabor único.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEl kanzuri no es una simple pasta de pimiento. Tiene un sabor único y constituye un excelente condimento para los platos calientes y las parrilladas, los cuscús, los caldos... Su sabor suave, rico y picante realza el sabor de una gran variedad de ingredientes. Combina bien con la carne, las verduras, el pescado y cualquier otro ingrediente.\u003c\/p\u003e","brand":"KANZURI Co. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111367627085,"sku":"NISKANZ","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KANZ-w-s.webp?v=1782198299"},{"product_id":"sauce-bannou-tare-vegan-a-la-ciboule-de-toyama-200-ml","title":"Salsa Bannou tare vegana con cebolleta de Toyama 200 ml","description":"\u003cp\u003eLa Prefectura de Toyama es conocida por sus cultivos de cebolletas. Cuando las cebolletas se cosechan en invierno, bajo la nieve, sus sabores están particularmente concentrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas verduras cosechadas en invierno son conocidas por su riqueza en aminoácidos libres (547 mg \/ 100g, alta concentración de alanina, glutamato, asparagina, serina, glutamina…) y su sabor dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLas cebolletas cosechadas en invierno se llaman \"Yuki-shita negi\", lo que significa \"puerro japonés bajo la nieve\". La salsa Bannou tare vegana se elabora a base de salsa de soja y zumo de cebolleta de Toyama. El aroma es fresco, vegetal, ligeramente avinagrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLos sabores son golosos, muy frescos, con una acidez muy equilibrada y potentes notas de cebolletas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl shiitake aporta matices cárnicos. La mayoría de los ingredientes utilizados provienen de la prefectura de Toyama. Para este condimento, no se utilizan conservantes, colorantes ni edulcorantes artificiales.\u003c\/p\u003e","brand":"IH FARM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111370248525,"sku":"NISIHF5","price":9.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IHF5-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-yuzu-certifie-casher-klbd","title":"Zumo de yuzu certificado Kosher KLBD - 720ml","description":"\u003cp\u003eEl yuzu es indiscutiblemente el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y presenta diversos beneficios para la salud, como la prevención de enfermedades y el envejecimiento, el alivio de la fatiga y la mejora de la circulación sanguínea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus componentes aromáticos, como el limoneno, son conocidos por tener un excelente efecto relajante. Gracias a la insolación moderada de las terrazas de cultivo, las abundantes aguas aluviales y las amplitudes térmicas entre las noches y los días, estos yuzus desarrollan aromas refrescantes y sabores ácidos intensos.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111374049613,"sku":"NISSMI1","price":32.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SMI1-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"the-hojicha-bio-en-poudre","title":"Té hojicha Bio en polvo","description":"\u003cp\u003eDisponible en 20 kg bajo pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién contiene catequinas, polifenoles y vitaminas A, C y E. Este té también puede desarrollar un aroma a madera con notas dulces (frutos rojos confitados) y fragantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"201\" height=\"134\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproducto procedente de la agricultura ecológica, distribución certificada por FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MARUYAMA","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111386599757,"sku":"NISMAHP-S","price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111386632525,"sku":"NISMAHP-XL","price":119.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MAHP-S-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"tsukudani-de-yuzu-kosho-et-nori","title":"Tsukudani de yuzu kosho y nori - 120 g","description":"\u003cp\u003eEste producto de excepción combina el yuzu cultivado en la prefectura de Kōchi con pimientos verdes para crear un yuzu kosho de gran finura. Incorporado a algas nori del mar interior de Seto y estofado en una salsa de soja de Shodoshima, revela un aroma único: frescura del yuzu, notas gourmandes, textura suave y picante perfectamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tsukudani toma su nombre de dos raíces: «Tsukuda», isla de Tokio donde nació en la época Edo (1603-1868), y «ni», que significa «hervir». Hoy en día designa un plato tradicional estofado y conservado en salsa de soja, emblemático de la cocina japonesa.\u003cbr\u003eCondimento ideal para realzar el arroz blanco, debe su renombre histórico a sus vínculos con los samuráis y el shogunato, especialmente bajo la influencia de Tokugawa Ieyasu.\u003cbr\u003eNuestro artesano, Yasuda Foods, empresa familiar con más de 70 años de saber hacer, está ubicada en Shodoshima, isla reconocida por su salsa de soja y sus productos del mar. Fiel a los métodos tradicionales, la casa elabora tsukudani auténticos, a la vez sabrosos y nutritivos, aprovechando plenamente las cualidades naturales de cada ingrediente para ofrecer un equilibrio perfecto entre sabor y bienestar.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389417805,"sku":"NISYSS009","price":3.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSS009-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"tsukudani-de-concombre-epice","title":"Tsukudani de pepino picante - 120 g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"___be36l80 fbotcpb fy77jfu f6dzj5z\"\u003e\n\u003ci role=\"none\" data-tabster-dummy=\"\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" aria-labelledby=\"copilot-message-r91b-title copilot-message-r91b\" aria-setsize=\"16\" aria-posinset=\"16\" data-tabster=\"{\u0026quot;groupper\u0026quot;:{\u0026quot;tabbability\u0026quot;:2},\u0026quot;focusable\u0026quot;:{}}\" name=\"[object Object]\" class=\"fai-CopilotMessage r1f6yzd6 ___1fjo9g7 f1g2tzg5 fgct6un fy77jfu f2c7lf3\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"r17kselw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-r91b\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idr919\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" aria-hidden=\"false\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eEste tsukudani de pepino es una especialidad japonesa elaborada a partir de pepinos finamente cortados y marinados en una salsa de soja fermentada de sabores ricos y especiados. Se distingue por su textura crujiente y sus complejos aromas que combinan notas caramelizadas, frescas y ligeramente especiadas, con matices afrutados, melosos y sutilmente achocolatados. Versátil, acompaña tanto al arroz blanco como a las ensaladas, el tofu frío o las salsas para mojar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricado por Yasuda Foods según métodos artesanales tradicionales, este producto contiene poca sal y azúcar y no incluye colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor. La empresa familiar, establecida en Shodoshima desde hace más de 70 años, privilegia la calidad de los ingredientes y la preservación de sus cualidades nutricionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeredero de la tradición del tsukudani, una preparación nacida en la época Edo en la isla de Tsukuda, este condimento perpetúa un saber hacer histórico japonés basado en la cocción lenta en salsa de soja. Ofrece así un refinado equilibrio entre autenticidad, placer gastronómico y riqueza en umami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389450573,"sku":"NISYSS008","price":2.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSS008-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"sauce-soja-shoyu-rosanjin","title":"SALSA DE SOJA SHOYU ROSANJIN - 200 ml","description":"\u003cp\u003eLa salsa de soja Yuasa está sometida a una fermentación tradicional que dura entre uno y dos años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon el tiempo, este proceso cayó en desuso, reduciéndose la duración de la fermentación a entre uno y seis meses. Sin embargo, la calidad de la salsa de soja Yuasa ha mejorado a medida que la duración de la fermentación disminuía. No solo la salsa de soja Yuasa no reduce el tiempo de fermentación, sino que tampoco utiliza máquinas para fabricar su salsa de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtiliza métodos tradicionales y la elabora a mano. Los ingredientes que componen la salsa de soja Yuasa provienen íntegramente de Japón y no utilizan ningún conservante, aroma ni colorante artificial. El agua y los granos de soja utilizados son especialmente importantes. El agua proviene de la región de Yuasa y su contenido en minerales es perfectamente adecuado para la fabricación de la salsa de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa calidad del agua es una de las principales razones por las que la capital de Yuasa se convirtió en el único proveedor de salsa de soja de Japón tras su invención. Los granos de soja negra (kuromame) constituyen un añadido único, influenciado por un estilo de producción encontrado en un libro de cocina escrito hace 1 500 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas habas se cultivan en Tanba, Kyoto, célebre por ser uno de los pocos lugares de Japón donde se producen. Estos ingredientes contribuyen a crear las sutiles complejidades de la salsa de soja, que conviene considerar del mismo modo que se adquieren vinos finos.\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389548877,"sku":"NISYSH1","price":15.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSH1-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"huile-extra-vierge-premium-de-sesame-blanc-non-torrefie","title":"Aceite de sésamo blanco sin tostar virgen extra prémium - 275 g","description":"\u003cp\u003eYamada Seiyu selecciona muy cuidadosamente semillas de sésamo de muy alta calidad, con aromas intensos, para elaborar este aceite. El prensado del sésamo es natural, sin ningún proceso artificial ni uso del menor producto químico.\u003cbr\u003eEste aceite se inscribe también en un contexto de sostenibilidad: normalmente, tras la compresión del sésamo, los residuos se utilizan como abono o forraje. Para este sésamo de alta calidad, los residuos siguen siendo muy ricos en aceite y sabores. Por ello, estos últimos se reutilizan para producir otros productos a base de sésamo.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389647181,"sku":"NISYS7B","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS7B-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-colza-et-olive-a-larome-naturel-de-yuzu","title":"Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu","description":"\u003cp\u003eLa cocina japonesa utiliza numerosos aceites alimentarios, entre los cuales los más frecuentes son los aceites de sésamo, el aceite de salvado de arroz, el aceite de colza, el aceite con guindillas... Estos aceites se utilizan directamente o ligeramente enriquecidos con diferentes sabores por los chefs para aromatizar los caldos, los ramen, las ensaladas…\u003cbr\u003eLa principal dificultad, cuando los aceites están aromatizados, es preservar las fragancias de los productos sin recurrir a potenciadores del sabor y otros aditivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNishikidôri ha desarrollado, para los artesanos de los oficios gastronómicos, una gama de aceites alimentarios naturales únicos, limpios, saludables, deliciosos, sin uso de colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TSUJI SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111392530765,"sku":"NISTSUJ6","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TSUJ6-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"sauce-soja-premium-heizaemon-non-filtree-720-ml","title":"Salsa de soja Premium Heizaemon sin filtrar 720 ml","description":"\u003cp\u003eEsta salsa de soja Heizaemon encarna la excelencia japonesa, elaborada exclusivamente a partir de ingredientes de origen controlado: soja de Yamagata, trigo de Hokkaido, sal de Nagasaki y agua pura de Chiba. Producida sin aditivos ni procesos artificiales, fermenta de forma natural en barricas de cedro dedicadas, donde microorganismos únicos desarrollan una firma aromática incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de los métodos clásicos, solo la salsa que fluye naturalmente del moromi es recolectada, sin presión, preservando así toda su fineza y complejidad. Sin filtrar (*kiage shoyu*), conserva una pureza y una riqueza excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborada en cantidades limitadas y siguiendo el ritmo de las estaciones, madura lentamente durante un año para revelar una profundidad aromática excepcional y una autenticidad absoluta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAIHEI CO.LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396856141,"sku":"NISTHI005","price":13.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/THI005-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"sauce-soja-34-ans-dage","title":"Salsa de soja de 34 años - 55 ml","description":"","brand":"KAMEBISHI YA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402164557,"sku":"NISSK39","price":116.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SK39-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"vinaigre-kasu-shobun-de-lie-de-sake-premium-200-ml","title":"Vinagre Kasu Shobun de lías de sake Premium 200 ml","description":"\u003cp\u003eEste vinagre de color rojo oscuro, elaborado exclusivamente a partir de las heces de sake, es similar a la salsa de soja y era conocido como vinagre rojo durante la época de Edo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy en día, se utiliza con frecuencia en los sushis Edomae y es reconocido por su intenso sabor. Las heces de sake se colocan en una jarra de barro, se prensan para expulsar el aire y luego se dejan reposar durante más de seis meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez que las heces han alcanzado su madurez y su aroma, su color y su sabor se han intensificado, se colocan en una bolsa de tela y se prensan, permitiendo así la fermentación.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"SHOBUNSU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402295629,"sku":"NISSHO2","price":16.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHO2-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"gin-jin-shin-on-de-shimane","title":"Ginebra Jin Shin on de Shimane - 500ml","description":"\u003cp\u003eEl destilado base está elaborado con cebada enriquecida con una infusión silvestre de kuromoji (Lindera Umbellata, familia Lauraceae), bayas silvestres de enebro, ciprés japonés, yuzu y canela. Varias destilerías en Japón llevan una década trabajando en la elaboración de gins de muy alta calidad y mediante métodos artesanales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro artesano Okadaya Honten está situado en la ciudad de Masuda, en la prefectura de Shimane, donde las tierras cultivadas abandonadas son cada vez más numerosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa destilería se dedica a recuperar estas tierras cultivando yuzu, castañas, caquis y arroz para sake.\u003c\/p\u003e","brand":"OKADAYA HONTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406096717,"sku":"NISOH1","price":46.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/OH1-s.webp?v=1782200154"},{"product_id":"the-matcha-mastukaze-prestige-30g","title":"Té matcha Mastukaze Prestige 30g","description":"\u003cp\u003eMatsukaze es un matcha de Uji concebido para el consumo diario conservando al mismo tiempo los estándares de calidad de Yamamasa Koyamaen. Elaborado a partir de hojas de té cuidadosamente seleccionadas y procedentes principalmente de la primera cosecha (Ichibancha), se ensambla según métodos tradicionales y luego se muele en molino de piedra para preservar su fineza y sus cualidades aromáticas.\u003cbr\u003eSu perfil gustativo presenta más carácter que el Ogurayama, con un umami presente, un ligero amargor agradable y una astringencia equilibrada. Esta personalidad más marcada le permite revelar plenamente sus aromas tanto en degustación pura como en preparaciones culinarias.\u003cbr\u003eVersátil y accesible, Matsukaze es adecuado para la ceremonia del té, los matcha lattes, smoothies, chocolates calientes, postres y repostería. Su sabor franco y auténtico aporta una verdadera expresión del matcha japonés tradicional, sin aditivos ni ingredientes secundarios.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412027725,"sku":"NISKOYA4","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA4-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"poudre-de-koji-de-riz","title":"Polvo de koji de arroz - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHoy en día, el kōji vuelve al primer plano de la escena culinaria japonesa, especialmente en su forma salada, el shio-kōji. El producto aquí presentado es un polvo de arroz kōji: un kōji secado y finamente molido, ideal para espolvorear sobre sus ensaladas, tostadas, sopas, aliños, postres, helados o repostería… Para aprovechar fácilmente sus enzimas y nutrientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecado a baja temperatura para preservar plenamente la actividad enzimática, este kōji se inscribe en una tradición ancestral. Se utiliza para preparar el amazake, el shio-kōji, el shoyu kōji (salsa de soja fermentada), el miso, así como marinadas tradicionales como el kojizuke o el bettarazuke (rábano daikon fermentado).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl kōji de arroz se obtiene a partir de arroz cocido al vapor, inoculado con *Aspergillus oryzae*, y cultivado con cuidado en un entorno cálido y húmedo propicio para su desarrollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la fermentación, el kōji genera más de 100 tipos de enzimas. Las proteasas transforman las proteínas en aminoácidos, entre ellos el glutamato, origen del sabor umami. Las amilasas, por su parte, convierten el almidón en azúcares, aportando una sutil dulzura. Esta sinergia confiere a los alimentos una riqueza aromática única, que combina profundidad, dulzor y notas fermentadas características.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdadero aliado del bienestar, el kōji favorece la digestión, refuerza el sistema inmunitario y aporta vitaminas B así como minerales esenciales, al tiempo que enriquece de forma natural el sabor de las preparaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"KOJIYA","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111412224333,"sku":"NISKOJI5","price":6.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOJI5-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"algue-mekabu-sauvage-premium-de-iwate-20g","title":"Alga mekabu salvaje Premium de Iwate 20 g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEl mekabu de Sanriku es una especialidad japonesa procedente de la parte radicular del wakame, un alga reconocida por su riqueza nutricional, especialmente en fucoidan. Se cultiva en la costa de Sanriku, una región excepcional donde los relieves costeros en ría favorecen el aporte de minerales desde las montañas hacia el mar. Esta zona se beneficia también del encuentro de las corrientes marinas Oyashio y Kuroshio, creando uno de los entornos marinos más ricos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a estas condiciones naturales únicas, el mekabu de Sanriku desarrolla un grosor notable, una textura firme y un poder pegajoso muy pronunciado. Se distingue igualmente por su aroma intenso y su riqueza en umami, cualidades que lo convierten en una especialidad particularmente apreciada en Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas prefecturas de Miyagi e Iwate producen por sí solas la mayor parte de la producción japonesa de mekabu. El mekabu de Sanriku es reconocido por sus grandes pliegues característicos, su generosa textura y su sabor profundo, heredados de un terruño marino excepcional donde también prosperan el kombu, el nori, el funori y los erizos de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111413141837,"sku":"NISKITA3","price":3.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITA3-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"pate-de-vinaigre-noir-de-riz-gekikara-epicee-forte","title":"Pasta de vinagre negro de arroz Gekikara picante fuerte - 180 g","description":"","brand":"KAKUIDA FUKUYAMA KUROSU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111413371213,"sku":"NISKFK14","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KFK14-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"miso-au-sesame-et-a-lalgue-aosa-nori","title":"Miso con sésamo y alga aosa nori - 300g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSorprende por sus notas melosas, terciarias muy redondas y confitadas que evocan los dátiles y los higos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe encantarán los sabores marinos muy agradables, vegetales, todo ello sobre una textura cremosa y untuosa, como una crema para untar, con pequeños toques achocolatados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe recomendamos combinarlo con arroz como si se tratara de un tsukudani (alimento confitado en salsa de soja), o consumirlo con gyoza o shumai (albóndigas al vapor), yaki onigiri, dango, verduras a la plancha, pepinos y cogollos crudos, tofu, pescados blancos (rodaballo liso, rodaballo, bacalao, lubina), foie gras, un magret de pato, costillas de cerdo a la brasa o, de forma más sorprendente, combinado con una ganache de chocolate.\u003c\/p\u003e","brand":"EBISUYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418941773,"sku":"NISEBI6","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EBI6-s.webp?v=1782141977"},{"product_id":"jeunes-peches-en-condiments-250g-net-egoutte-45-50-pcs","title":"Melocotones jóvenes en condimento 250g neto escurrido (45-50 uds)","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-rur\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idrup\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" aria-hidden=\"false\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Baby Pêche es una especialidad de Fukushima elaborada a partir de melocotones muy jóvenes recolectados al inicio de su crecimiento. Gracias a un proceso artesanal patentado, conservan su color verde natural, su forma delicada y su textura tierna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu carne suave y jugosa revela una dulzura sutil, fresca y elegante, mientras que su hueso aún tierno puede consumirse. Producidas a partir de variedades reconocidas de melocotones japoneses, estas mini-frutas antaño descartadas son hoy valoradas como un ingrediente gastronómico original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivadas en una de las mayores regiones productoras de melocotones de Japón, son objeto de rigurosos controles de calidad y seguridad. Raras y refinadas, las Baby Pêches pueden degustarse solas o integrarse en preparaciones dulces y saladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RWns5rL1AFk?si=0GGudH_hZ55HOw0K\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ABUKUMA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425233229,"sku":"NISAF4B","price":18.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AF4B.webp?v=1786015242"},{"product_id":"sauce-soja-3-ans-d-age-de-50ml-a-1l-1l","title":"Salsa de soja 3 años de maduración - De 50ml a 1L","description":"","brand":"KAMEBISHI YA","offers":[{"title":"50 ml neto","offer_id":54111427232077,"sku":"NISSK5B","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml neto","offer_id":54111427264845,"sku":"NISSK5","price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml neto","offer_id":54111427297613,"sku":"NISSK6","price":20.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 L neto","offer_id":54111427330381,"sku":"NISSK22","price":28.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SK5B-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"haricots-rouges-azuki-premium","title":"Judías rojas Azuki Premium","description":"\u003cp\u003eLa práctica de una agricultura razonada y controlada les permite obtener la certificación GAP, por primera vez en el mundo en lo que respecta a las judías rojas azuki, en 2015.\u003cbr\u003eAl contrario de otros recolectores y vendedores de azuki en el mercado, su azuki no se mezcla con el de otras granjas.\u003cbr\u003eEsto garantiza una calidad estable e idéntica. Su azuki tiene mucho más sabor gracias a las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche en su terroir de cultivo.\u003cbr\u003eSe utilizan muy pocos fertilizantes, lo que favorece un crecimiento lento y desarrolla los sabores de las judías.\u003cbr\u003eLas tierras agrícolas quedan así salvaguardadas y permanecen productivas.\u003cbr\u003eTambién controlan el estado de los minerales en el suelo para preservar su buen equilibrio. Esto evita la amargura frecuentemente observada en los azuki y favorece el umami y el sabor profundo.\u003cbr\u003eLos azuki del mercado tienen partes duras, lo que requiere cambiar el agua varias veces durante la cocción para confeccionar la famosa pasta de judías rojas azuki anko. Esto reduce el umami y los sabores. Este no es el caso con su azuki y, por tanto, tampoco es necesario endulzarlos en exceso para realzar su potente sabor natural.\u003c\/p\u003e","brand":"A NET (Morita Azuki)","offers":[{"title":"200 g neto","offer_id":54111430574413,"sku":"NISANF1-S","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111430607181,"sku":"NISANF1-L","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ANF1-z.webp?v=1785924879"},{"product_id":"ecorce-de-mikan-en-poudre","title":"Ralladura de mandarina mikan en polvo","description":"\u003cp\u003eNuestro productor cultiva sus frutas en las laderas de las montañas y privilegia la variedad Arida.\u003cbr\u003eSu corteza es suave y muy dulce.\u003cbr\u003eEl secreto de este polvo reside en la forma de secarlo a baja temperatura y baja presión.\u003cbr\u003eEl polvo obtenido expresa así todas sus notas dulces, florales y afrutadas.\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"1 kg neto","offer_id":54111432016205,"sku":"NISIF43","price":95.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 60 g","offer_id":54111432048973,"sku":"NISIF43-B","price":9.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF43-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"quartiers-de-kaki-saijo-seche-de-shimane","title":"Gajos de caqui Saijo seco de Shimane","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/63_-_KAKI-SECHE-W.pdf?v=1787303306\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eMás información \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste caqui es una variedad pequeña, de una longitud media de 5 a 7 centímetros, y tiene una forma de huevo oblonga a alargada. La piel es lisa, tersa y de color amarillo anaranjado pálido cuando es joven; después se ablanda, se arruga ligeramente y adquiere tonos anaranjados más oscuros al madurar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay que dejar que las frutas maduren por completo antes de cosecharlas para que los taninos de la pulpa se descompongan mientras aumentan los azúcares, dando a la pulpa una consistencia blanda, acuosa, similar a la de un flan. La pulpa también es translúcida, de color naranja a amarillo, y contiene pocas o ninguna semilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl caqui Saijo tiene un sabor suave, dulce y afrutado con notas de miel, azúcar moreno, mango y papaya. El caqui Saijo es una excelente fuente de fibra para regular el tracto digestivo y de vitaminas A y C, antioxidantes que refuerzan el sistema inmunitario al tiempo que reducen la inflamación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas frutas también son una buena fuente de manganeso para facilitar la digestión de las proteínas, de potasio para equilibrar los niveles de líquido en el cuerpo y contienen un poco de calcio, magnesio y fósforo.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"50 g neto","offer_id":54111434539341,"sku":"NISKMO3-S","price":4.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111434572109,"sku":"NISKMO3","price":90.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KMO3-S.webp?v=1785922969"},{"product_id":"ponzu-pon-de-dore-a-la-ciboule-1000-ml","title":"Ponzu Pon de Dore con cebolleta","description":"\u003cp\u003eEl ponzu Pon de Dore rinde homenaje a la cebolleta. La prefectura de Toyama es conocida por sus cultivos de cebolletas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosechadas en invierno, bajo la nieve, estas desarrollan sabores particularmente concentrados. Las verduras de invierno también son reconocidas por su riqueza en aminoácidos libres (547 mg\/100 g, con un alto contenido en alanina, glutamato, asparagina, serina, glutamina…) así como por su dulzor natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste ponzu está elaborado a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados, procedentes de la prefectura de Toyama o de Japón. Está garantizado sin conservantes, colorantes ni edulcorantes de síntesis. Su elaboración sin aceite le confiere además un bajo contenido calórico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IH FARM","offers":[{"title":"200 ml neto","offer_id":54111434604877,"sku":"NISIHF1","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 L neto","offer_id":54111434637645,"sku":"NISIHF2","price":25.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IHF1-s.webp?v=1782197815"},{"product_id":"feuilles-de-shiso-condiment","title":"Hojas de shiso condimento","description":"\u003cp\u003eOcupa un lugar imprescindible entre las hierbas aromáticas y los condimentos de la cocina nipona. El shiso rojo se utiliza frecuentemente para colorear los alimentos y para las marinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a la variedad de color verde, las notas aromáticas y gustativas se acercan a las de la albahaca. Las hojas de shiso rojo se preparan únicamente con vinagre de ciruela y sal secada al sol. No se utilizan colorantes, conservantes ni condimentos químicos para maximizar el sabor natural de los ingredientes. El vinagre de ciruela es el principal potenciador del sabor y la clave del aroma y los sabores. También se produce en la propia empresa. Estas hojas de shiso rojo son muy apreciadas por su sabor refrescante y poco salado.\u003c\/p\u003e","brand":"AGREE DESIGN","offers":[{"title":"100 hojas","offer_id":54111435260237,"sku":"NISAGSL","price":40.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 hojas","offer_id":54111435293005,"sku":"NISAGSL-S","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGSL-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"saba-bushi-atsukezuri","title":"Saba-bushi atsukezuri","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"___be36l80 fbotcpb fy77jfu f6dzj5z\"\u003e\n\u003ci aria-hidden=\"true\" data-tabster-dummy=\"\" role=\"none\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cdiv class=\"fai-CopilotMessage r1f6yzd6 ___1fjo9g7 f1g2tzg5 fgct6un fy77jfu f2c7lf3\" name=\"[object Object]\" data-tabster=\"{\u0026quot;groupper\u0026quot;:{\u0026quot;tabbability\u0026quot;:2},\u0026quot;focusable\u0026quot;:{}}\" aria-posinset=\"24\" aria-setsize=\"24\" aria-labelledby=\"copilot-message-rdqm-title copilot-message-rdqm\" role=\"article\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\" id=\"copilot-message-rdqm\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"lastChatMessage\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" id=\"response-idrdqk\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv data-message-type=\"Chat\" data-testid=\"markdown-reply\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" aria-hidden=\"false\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eEl dashi es el caldo fundamental de la cocina japonesa. Más que un simple caldo, constituye la base aromática de numerosos platos, aportando profundidad y equilibrio a los sabores. A diferencia de los caldos occidentales, a menudo preparados mediante una larga cocción de varios ingredientes, el dashi se elabora rápidamente a partir de unas pocas materias primas cuidadosamente seleccionadas. Su riqueza gustativa se basa esencialmente en el umami más que en las materias grasas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste dashi se elabora a partir de saba-bushi, un pescado seco obtenido de la caballa. Su elaboración sigue un proceso tradicional que comprende la cocción, el deshuesado y luego el secado y ahumado del pescado. Rico en ácido inosínico, desarrolla un umami particularmente intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl dashi de saba-bushi se distingue por su carácter potente, su profundidad aromática y su sabor más intenso que el del katsuobushi. Ofrece un perfil sabroso con marcadas notas marinas, con una buena persistencia en boca y a veces una ligera acidez. Es especialmente apreciado por aportar riqueza y complejidad a las sopas, fideos, salsas y platos estofados de la cocina japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54111437324621,"sku":"NISWA003S","price":5.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111437357389,"sku":"NISWA003","price":41.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/WA003-s.webp?v=1782227487"},{"product_id":"niboshi-atsukezuri","title":"Niboshi Atsukezuri","description":"\u003cp\u003eEl «bushi» y el «niboshi» son los ingredientes principales más adecuados para el dashi y las sopas.\u003cbr\u003eEl niboshi, caracterizado por un aroma suave, permite elaborar un dashi rico y sabroso.\u003cbr\u003eEl proceso de fabricación de los niboshi es relativamente sencillo: los pescados pequeños se hierven en agua salada (para cocinarlos y activar las enzimas que facilitan el secado y el desarrollo de los aromas), y luego se secan completamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePara obtener el mejor sabor posible, a menudo se recomienda retirar la cabeza y las vísceras de los niboshi antes de preparar el dashi. Estas partes pueden dar un sabor amargo o demasiado a pescado y hacer que el caldo dashi quede turbio. Sin embargo, para los niboshi muy pequeños (como los kaeri) o de gran calidad, este paso se omite a veces. Algunos cocineros también tuestan ligeramente los niboshi en seco en una sartén antes de usarlos, con el fin de realzar su aroma y atenuar cualquier sabor a pescado persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54111437422925,"sku":"NISWA004S","price":7.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Kg","offer_id":54111437455693,"sku":"NISWA004","price":43.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/WA004-s.webp?v=1782227487"},{"product_id":"sauce-soja-5-ans-d-age-de-50ml-a-1l","title":"Salsa de soja 5 años de envejecimiento - De 50 ml a 1 l","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAMEBISHI YA","offers":[{"title":"50 ml neto","offer_id":54111456264525,"sku":"NISSK15B","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml neto","offer_id":54111456297293,"sku":"NISSK15","price":28.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 L neto","offer_id":54111456330061,"sku":"NISSK15C","price":59.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SK15-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"radis-daikon-fume-iburi-gakko","title":"Rábano daikon ahumado Iburi gakko","description":"\u003cp\u003eEste alimento fermentado es similar al proceso de fermentación maloláctica, ya que produce un sabor ahumado, pleno y delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-r1c7\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idr1c5\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" aria-hidden=\"false\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eEl Iburigakko es una especialidad tradicional de la prefectura de Akita, en el norte de Japón, elaborada desde el período Muromachi. Este condimento único se obtiene a partir de rábanos daikon ahumados y luego fermentados, según un método ancestral desarrollado para conservar las cosechas durante los rigurosos inviernos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos rábanos se cuelgan primero durante varios días sobre un fuego de madera de cerezo y roble, lo que los deshidrata al tiempo que les confiere un profundo aroma ahumado. A continuación, se ponen a fermentar durante aproximadamente dos meses en una mezcla tradicional de salvado de arroz, sal, azúcar y vinagre, desarrollando así una gran complejidad aromática y una textura crujiente característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl término de la fermentación, los rábanos han perdido una gran parte de su peso y revelan un equilibrio único entre notas ahumadas, dulzura, acidez y umami. Acondicionado para una larga conservación, el iburigakko era originalmente un alimento de reserva invernal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy en día, esta especialidad experimenta un fuerte resurgimiento de interés gastronómico. Muy apreciado con el queso, también se utiliza en sushis, onigiri y numerosas creaciones culinarias modernas, donde su textura crujiente y su sabor ahumado aportan originalidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TAKALABO PRODUCE LLC","offers":[{"title":"150 g neto","offer_id":54111458459981,"sku":"NISIBURI2","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"240 g","offer_id":54111458492749,"sku":"NISIBURI1","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBURI2-s.webp?v=1782197815"},{"product_id":"poudre-de-kombu-de-hokkaido-ultra-fine","title":"Kombu en polvo ultrafino - Hokkaido","description":"\u003cp\u003eLa empresa desarrolla sus exportaciones de forma exponencial. En efecto, sus algas responden a las exigencias de los mercados occidentales en materia de radiación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl nivel de yodo 131 cumple con las normas europeas. Para ello, los controles se realizan directamente en las zonas de pesca y de cultivo, gracias a su centro de producción y abastecimiento situado en Hammanaka, en la isla de Hokkaido. Los laminarios seleccionados fueron refinados en seco y luego molidos muy finamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste polvo muy fino le permite obtener de inmediato el sabor umami del kombu. No se utiliza ningún condimento artificial ni aditivo. Puede apreciar el sabor umami original del kombu. Los sabores son a la vez suaves y dulces.\u003c\/p\u003e","brand":"TOHIRA SEA TANGLE","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54111458984269,"sku":"NISTSTPK-S","price":4.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54111459017037,"sku":"NISTSTPK","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TSTPK-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"the-genmaicha-bio-en-poudre-200g-1kg20kg","title":"Té genmaicha ecológico en polvo","description":"\u003cp\u003eDisponible en formato de 20 kg bajo pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta mezcla se ha reducido a un polvo muy fino para la preparación de latte o para incorporarla en helados, repostería (tarta de queso, bavarois...), cremas o incluso masas de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té en polvo sorprende por sus notas tostadas, notas a frutos secos tostados, galleta, e incluso avellana o palomitas de maíz. Es una excelente alternativa para quienes buscan sabores diferentes a las notas vegetales del té matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste delicioso té, más bajo en cafeína, es apreciado tanto por niños como por personas mayores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"190\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproducto procedente de la agricultura ecológica, distribución certificada por FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MARUYAMA","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111459377485,"sku":"NISMGMB-S","price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111459410253,"sku":"NISMGMB-XL","price":103.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MGMB-z.webp?v=1785769239"},{"product_id":"cidre-au-yuzu","title":"Sidra de Yuzu","description":"\u003cp\u003eNacida del encuentro entre el terruño francés y los sabores japoneses, nuestra sidra de yuzu se elabora en Francia, en Bretaña.\u003cbr\u003eCada botella es el fruto de un saber hacer exigente, respetuoso con las materias primas y los sutiles equilibrios. Un matrimonio singular y refrescante que invita al descubrimiento. La sidra proviene de la fermentación del mosto de manzanas por levaduras naturales que transforman el azúcar en alcohol. El proceso libera dióxido de carbono, lo que convierte a la bebida en finamente burbujeante.\u003cbr\u003ePara nuestra sidra de yuzu, se añadió un 4,97% de zumo de yuzu natural de origen Japón una vez finalizado el proceso de fermentación.\u003cbr\u003eEl yuzu es indiscutiblemente el cítrico emblemático de Japón, que mezcla los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Su corteza y su zumo son muy apreciados en la cocina y la repostería.\u003cbr\u003eEl zumo de yuzu utilizado proviene de frutas cultivadas a pleno campo en la Prefectura de Ehime, en Japón, y cosechadas principalmente durante los meses de noviembre y diciembre. Los aromas son intensos, con notas de mandarina verde, cidra y limón aún sin madurar.\u003cbr\u003eEs rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":54111486509389,"sku":"NISCYCA1","price":2.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":54111486542157,"sku":"NISCYCA2","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"12 botellas de 330 ml","offer_id":54111486574925,"sku":"NISCYCA3","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 botellas de 750 ml","offer_id":54111486607693,"sku":"NISCYCA4","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CYCA2-s.webp?v=1782141554"},{"product_id":"vanille-gourmet-non-fendue-planifolia","title":"Vainilla Gourmet Planifolia","description":"\u003cp\u003eLas vainas son grasas y están cargadas de semillas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEl contenido de vainillina oscila entre 1,5 y 2,0\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon ideales para postres, cremas y pescados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNuestra selección de vainilla de Indonesia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vainilla pertenece a la familia de las orquídeas que viven en un clima tropical único.\u003cbr\u003eCrece en largas lianas que se enroscan a la sombra de los árboles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de la vainilla proviene de las vainas de vainilla secadas. Se necesitan aproximadamente tres años después de su plantación para que empiece a florecer.\u003cbr\u003eCada vainillero produce varias orquídeas que florecen en distintos momentos de la temporada de crecimiento y solo permanecen en flor un día.\u003cbr\u003eCada flor debe ser \u003cstrong\u003epolinizada a mano\u003c\/strong\u003e para producir una vaina de vainilla. Este proceso hace que el cultivo de la vainilla sea increíblemente laborioso y requiere una vigilancia constante para que ninguna orquídea se pase por alto durante el proceso de polinización manual.\u003cbr\u003eLas flores polinizadas con éxito darán las vainas de vainilla listas para ser cosechadas tras 8 o 9 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de alta intensidad de trabajo no se detiene en el mero cultivo. Una vez que la vaina de vainilla se recoge en su punto de madurez, se somete a un proceso de secado de 6 meses para obtener las vainas de vainilla secadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 a 7 kilogramos de vainas de vainilla maduras, solo se puede obtener aproximadamente 1 kilogramo de vainas de vainilla secadas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn perfil de sabor de vainilla único se desarrolla a lo largo de este largo proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanilla planifolia\u003c\/strong\u003e, especie utilizada para fabricar la vainilla Bourbon, se cultiva en Indonesia desde el siglo XIX. La mayor zona de producción de vainilla en Indonesia, reconocida mundialmente por su calidad, es la isla de Sulawesi, gracias a su suelo volcánico muy fértil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro proveedor y socio fue la primera empresa en instalarse directamente en el lugar de producción, pues para garantizar un suministro sostenible de vainas de vainilla de la más alta calidad, es necesario tratar las vainas desde el principio, incluso a nivel del cultivo. Además, la ciencia ha demostrado que el momento óptimo para iniciar el primer proceso posterior a la cosecha debe ser inferior a 24 horas después de la recolección de las vainas de vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro socio productor aplica medidas basadas en las \u003cstrong\u003enormas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFSSC*\u003c\/strong\u003e desde el primer proceso posterior a la cosecha hasta el almacenamiento de las vainas de vainilla, para garantizarle que nuestras vainas de vainilla cumplen con la \u003cstrong\u003eseguridad alimentaria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003csmall\u003e*Food Safety System Certification, basada en la norma ISO22000 que combina los requisitos de los distribuidores e industriales en materia de seguridad alimentaria.\u003c\/small\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"15-16 cm 250 g neto","offer_id":54132977008973,"sku":"CDPIND01L","price":78.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15-16 cm - 500 g","offer_id":54132977041741,"sku":"CDPIND01XL","price":185.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16-18 cm 1 kg neto","offer_id":54132977074509,"sku":"CDPIND01XXL","price":435.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15-16 cm Tubo 4 vainas","offer_id":54132977107277,"sku":"CDPIND01TS","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18-20 cm 250 g neto","offer_id":54132977140045,"sku":"CDPIND02L","price":81.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18-20 cm 500 g neto","offer_id":54132977172813,"sku":"CDPIND02XL","price":161.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18-20 cm 1 kg neto","offer_id":54132977205581,"sku":"CDPIND02XXL","price":312.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18 cm +- 250 g neto","offer_id":54132977238349,"sku":"CDPIND03L","price":83.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18 cm +- 500 g neto","offer_id":54132977271117,"sku":"CDPIND03XL","price":185.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm +-1 kg neto","offer_id":54132977303885,"sku":"CDPIND03XXL","price":435.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/5061-large_default.jpg?v=1781865524"},{"product_id":"vinaigre-temaki-sushi-premium-de-lies-de-sake-vieillies-10-ans-360-ml-net","title":"Vinagre temaki sushi PREMIUM de lías de sake envejecidas 10 años, 360 ml neto","description":"\u003cp\u003eEste vinagre de arroz negro especial para temakis y sushis se elabora a partir de lías de sake de más de 10 años de fermentación. Las lías de sake fermentadas se mezclan con el mejor vinagre de arroz del mundo, añadiendo sal marina. El conjunto fermentará otros ocho meses como mínimo antes de salir al mercado.\u003cbr\u003e\nSe trata de un producto muy raro y muy buscado por los Maestros del sushi. Las cantidades anuales son muy limitadas.\u003cbr\u003e\nNo se utiliza ningún azúcar en su elaboración y sin embargo expresa una sorprendente dulzura con notas umami extremadamente pronunciadas. Apreciará su suavidad y sus notas amaderadas.\u003cbr\u003e\nNuestros maridajes perfectos: sushi, temaki, salsa para cerdo o pato agridulce, caballa o sardina marinadas…\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"IIO JYOZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165447704909,"sku":"NISLI18","price":30.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/LI18-s.webp?v=1782314718"}],"url":"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/collections\/fechas-proximas-de-consumo-preferente.oembed?page=2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}