{"title":"Dulce","description":"","products":[{"product_id":"sauce-soja-ki-joushu","title":"Salsa de soja Ki Joushu - 720 ml","description":"\u003cp\u003eEl afinado se realiza exclusivamente en barriles de cedro tradicionales de siete shaku fabricados en 1869.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl envejecimiento del moromi (mosto de trigo y soja fermentado) es de un mínimo de dos años para realzar el sabor de todos los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa partícula \"KI\" de ki joushu hace referencia al hecho de que no se añade ningún ingrediente adicional, es decir, que se trata de una salsa de soja pura elaborada a base de soja, trigo y sal.\u003c\/p\u003e","brand":"MARUI SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111357272397,"sku":"NISMKJ1","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MKJ1-2-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"sauce-soja-epaisse-sucree-pour-mochi","title":"Salsa de soja espesa dulce para mochi","description":"","brand":"GOTO SHOYU","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":54571456692557,"sku":"NISGOTO1S","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":54571456725325,"sku":"NISGOTO1","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GOTO1-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"sauce-soja-nikiri","title":"Salsa de soja Nikiri - 720ml","description":"\u003cp\u003eKyushu, la tercera isla más grande de Japón, es conocida por su salsa de soja dulce. Cuanto más al sur de la isla, más dulce es. Sin embargo, es notablemente menos saturada en azúcar y menos almibarada que las versiones occidentales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa existencia de esta salsa de soja en versión dulce está íntimamente ligada a la historia de Japón, que, durante el período Edo, comenzó a comerciar con Occidente y más concretamente con los Países Bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste comercio comenzó en Kyushu, en la región de Nagasaki, con un ingrediente principal, el azúcar, rápidamente adoptado por los locales, quienes comenzaron a incorporarlo en su cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"ARITAYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111422251341,"sku":"NISAR13","price":28.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AR13-s.webp?v=1782139413"},{"product_id":"sauce-soja-sucree-iki","title":"Salsa de soja dulce IKI","description":"\u003cp\u003eLa existencia de esta salsa de soja, versión dulce, está íntimamente ligada a la historia de Japón, que, durante el período Edo, comenzó a comerciar con Occidente y más concretamente con los Países Bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste comercio comenzó en Kyushu, en la región de Nagasaki, con un ingrediente fundamental, el azúcar, que fue adoptado rápidamente por los lugareños, quienes comenzaron a incorporarlo a su cocina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GOTO SHOYU","offers":[{"title":"200 ml neto","offer_id":54111435194701,"sku":"NISGOTO17","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml neto","offer_id":54111435227469,"sku":"NISGOTO18","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GOTO17-s.webp?v=1782142271"},{"product_id":"authentique-sauce-soja-sucree-amakuchi","title":"Auténtica salsa de soja dulce amakuchi","description":"\u003cp\u003eLa salsa de soja *amakuchi* es una de las seis grandes familias de shoyu de Japón. Originaria de la isla de Kyushu, allí se consume ampliamente y se aprecia por su característico sabor suave y dulce, que suele deberse a la adición de mirin y azúcar de caña sin refinar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuanto más al sur de la isla, más se intensifica su dulzor, sin perder un sutil equilibrio y lejos de las salsas occidentales demasiado dulces o almibaradas. Su origen está estrechamente ligado a la historia japonesa: ya en el período Edo, la apertura comercial a los Países Bajos, especialmente en Nagasaki, introdujo el azúcar, que los artesanos locales adoptaron rápidamente. El cultivo de caña de azúcar en Kyushu consolidó de forma natural su uso en los condimentos regionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta *amakuchi* destaca por su pureza: sin aromas artificiales ni conservantes, se elabora con salsa de soja *honjozo*, azúcar y *hon mirin*. Se fermenta siguiendo métodos tradicionales en cubas de madera *kioke*, al estilo Kanto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfrece un umami intenso, una textura aterciopelada y delicadas notas de cereales sutilmente dulces, para una experiencia gustativa rica y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompárela con las demás variedades de nuestra selección de \u003ca href=\"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/collections\/salsas-de-soja\"\u003esalsa de soja tradicional\u003c\/a\u003e fermentada en Japón.\u003c\/p\u003e","brand":"FUEKI SHOYU","offers":[{"title":"1 L neto","offer_id":54111450169677,"sku":"NISFUE15","price":22.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 ml neto","offer_id":54111450202445,"sku":"NISFUE14","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUE14-s.webp?v=1782142127"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/473.jpg?v=1781516678","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/collections\/dulce.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}