{"title":"Cuencos para Chawanmushi","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eLos chawan mushi, deliciosos platos de flanes salados compuestos de huevos, sin leche, de caldo y según las estaciones de gambas, cangrejo, langosta, carne, verduras y setas. Tradicionalmente, los chawan mushi se cocinan al vapor y se sirven en \u003ca href=\"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/collections\/boles\"\u003eboles\u003c\/a\u003e creados a tal efecto, conservando el calor gracias a su tapa. La presentación de los alimentos desempeña un papel primordial en la cocina japonesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-glacure-noire145-ml","title":"Bol para chawan-mushi, motivo de esmalte negro, 145 ml","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un fondo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEl chawanmushi, literalmente en japonés «cocido al vapor», es un flan salado de huevo sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, ya que el vapor no debe gotear sobre el flan. Los chawanmushi se degustan con una cuchara elegante especialmente diseñada para ello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eSu forma lisa y curvada ofrece un agarre agradable y cómodo y permite un uso sin esfuerzo, sin dañar la textura sedosa del plato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEste pequeño flan suele estar aromatizado con caldo dashi y se guarnece, según las estaciones, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, langosta…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380078925,"sku":"NISKATO101","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO101-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-igaoribe-145-ml","title":"Bol para chawan-mushi, motivo Igaoribe, 145 ml","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380177229,"sku":"NISKATO102","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO102-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-tokusa-145-ml","title":"Bol para chawan-mushi, motivo Tokusa, 145 ml","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380373837,"sku":"NISKATO103","price":9.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO103-z4.webp?v=1786981000"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Bol chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEl chawanmushi, literalmente en japonés: cocido al vapor, es un flan salado de huevos, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, pues el vapor no debe gotear sobre el flan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEste pequeño flan está generalmente aromatizado con caldo dashi y enriquecido, según las estaciones, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, langosta…\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-blue-line","title":"Cuenco para chawan-mushi, motivo blue line","description":"\u003cp\u003eEl chawanmushi, literalmente en japonés: cocido al vapor, es un flan salado de huevos, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, ya que el vapor no debe gotear sobre el flan. La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste pequeño flan está generalmente aromatizado con caldo dashi y enriquecido, según las estaciones, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, langosta…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BQMC53qzg60?si=qtwAQu9XvrCLpmoi\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391023437,"sku":"NISVICH58","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH58-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"bol-a-chawanmushi-ou-mise-en-bouche-luxueux","title":"Bol para Chawanmushi o aperitivo lujoso","description":"\u003cp\u003eEl chawanmushi, literalmente en japonés «cocido al vapor», es un flan salado de huevos, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, ya que el vapor no debe gotear sobre el flan.\u003cbr\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, boles, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003cbr\u003eEste pequeño flan está generalmente aromatizado con caldo dashi y adornado, según las estaciones, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, bogavante…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410651469,"sku":"NISKTCME14","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME14-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-chawanmushi-luxueux","title":"Bol de Chawanmushi de lujo","description":"\u003cp\u003eEl chawanmushi, literalmente en japonés: cocido al vapor, es un flan salado de huevos, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, pues el vapor no debe gotear sobre el flan.\u003cbr\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003cbr\u003eEste pequeño flan está generalmente aromatizado con caldo dashi y enriquecido, según las estaciones, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, langosta…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410684237,"sku":"NISKTCME13","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME13-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal","title":"Bol chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp\u003eEste cuenco es el utensilio indispensable para la elaboración de esta delicia emblemática de Japón. El chawanmushi, literalmente en japonés: cocido al vapor, es un flan salado de huevos, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, ya que el vapor no debe gotear sobre el flan.\u003cbr\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003cbr\u003eEste pequeño flan generalmente se aromatiza con caldo dashi y se guarnece, según la temporada, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, bogavante…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410717005,"sku":"NISKTCM","price":21.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCM-s.webp?v=1782198355"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/439.jpg?v=1781705251","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/collections\/cuencos-chawanmushi.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}