{"title":"Chiles y Pimentones","description":"","products":[{"product_id":"piment-despelette-en-poudre-aop-bio","title":"Pimiento de Espelette en polvo AOP BIO*","description":"\u003ch2\u003ePimiento de Espelette en polvo DOP ECOLÓGICO*\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste pimiento se cultiva en el País Vasco francés. Es el único pimiento francés que ha obtenido una DOP. «Otro pimiento de Espelette más», nos dirán; ¡si hasta lo venden en el supermercado! Entonces, ¿por qué les ofrecemos este? Pues es sencillo: porque es muy diferente, sencillamente excepcional.\u003cbr\u003e¿Y cuál es la diferencia?... Pues deben saber que una denominación de origen, sea cual sea el producto, sólido o líquido, no garantiza su calidad. Incluso dentro de una misma denominación hay terrenos más expresivos que otros y, sobre todo, está el trabajo de quien lo cultiva: el cuidado minucioso que dedica a la tierra, a la planta y al fruto, y una selección rigurosa que, si bien reduce el rendimiento, aporta muchos más aromas.\u003cbr\u003eTambién intervienen el saber hacer y el talento para lograr un secado largo y preciso que preserve todos los aromas y el color del polvo.\u003cbr\u003eTodo ello marca la diferencia entre un pimiento corriente, uno bueno y uno excepcional como el que les ofrecemos.\u003cbr\u003eJuzguen ustedes mismos: ¡pruébenlo! Pero cuidado, ¡puede crear adicción!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescubran a continuación los testimonios recogidos por Olivier Derenne durante su visita a Espelette:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe height=\"480\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pvSSujlcOJA\" title=\"YouTube video player\" width=\"853\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"278\" height=\"185\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproducto procedente de la agricultura ecológica, distribución certificada por FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Tarro de 40 g (1.41 oz)","offer_id":54132973109581,"sku":"CDPFEL03S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3243-large_default.jpg?v=1781865459"},{"product_id":"paprika-sweet-160-asta","title":"Paprika sweet 160 ASTA","description":"\u003ch2\u003ePimentón dulce 160 ASTA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl pimentón en polvo se obtiene por molturación de diversas variedades de pimientos o pimientos dulces.\u003cbr\u003eSe encuentra en distintas moliendas, desde el polvo hasta las escamas, y con distintas intensidades que van de suave a picante, con una variante ahumada. Capsicum Annuum es el nombre botánico de diferentes variedades de pimientos y chiles, pertenecientes a la familia de las solanáceas.\u003cbr\u003eEsta familia es originaria de una región que va desde Colombia hasta el sur de Estados Unidos.\u003cbr\u003eHoy en día, la especie del género Capsicum se cultiva en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: este polvo se utiliza en salsas a base de tomate o pimiento, combina especialmente bien con la ternera, el cerdo y las aves. Es muy versátil con las verduras, el arroz y la pasta, a los que colorará hermosamente, y perfumará sus sopas o potajes. Puede utilizarse con quesos frescos, en marinadas y aliños.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132978942285,"sku":"CDPCOP01S","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132978975053,"sku":"CDPCOP01XL","price":8.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132979007821,"sku":"CDPCOP01XXL","price":16.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2668-large_default.jpg?v=1781865542"},{"product_id":"paprika-pimenton-de-la-vera-aigre-doux","title":"Paprika Pimentón de la Vera agridulce","description":"\u003ch2\u003ePaprika Pimentón de la Vera agridulce ligeramente ahumado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cultivo del pimiento para el pimentón fue introducido en La Vera (España) en el siglo XVI por los monjes Jerónimos del monasterio de Yuste.\u003cbr\u003eEn 1556, Carlos I de España decidió retirarse al monasterio de Yuste para llevar una vida monástica y fue allí donde pasó sus últimos días.\u003cbr\u003eEn La Vera, el pimentón se beneficia de un microclima protegido por las escarpadas cumbres de la sierra de Gredos, junto a los desfiladeros y los fértiles valles bordeados por el río Tiétar.\u003cbr\u003eLos pimientos cultivados son de la especie «Capsicum annuum» y de las subespecies Cerasiforme y Longum, que dan lugar a tres tipos de pimentón: dulce, agridulce y picante.\u003cbr\u003eEl pimentón Pimentón de la Vera se obtiene a partir de la molienda de frutos maduros y secos al humo de leña de roble y encina, que genera el calor necesario para la perfecta deshidratación de los frutos y confiere al pimentón de la Vera sus tres características principales: aroma y sabores obtenidos gracias al sistema tradicional de secado por humo, y estabilidad del color (consecuencia del elevado grado de fijación del caroteno que se produce en los pimientos a lo largo de su cultivo en el microclima de LA VERA y en el proceso de secado).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos pimentones que le ofrecemos aquí hacen la reputación de los mejores platos y manjares típicos españoles, como el chorizo ibérico de bellota, el lomo adobado, el pulpo a la gallega y el Botillo del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: este polvo se utiliza en salsas a base de tomate o pimiento, y combina especialmente bien con la ternera, el cerdo y las aves de corral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina muy bien con verduras, arroz y pastas, a los que dará un bonito color, y perfumará sus sopas y cremas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede utilizarse con quesos frescos, en adobos y vinagretas.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132979040589,"sku":"CDPHSL01S","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132979073357,"sku":"CDPHSL01XL","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132979106125,"sku":"CDPHSL01XXL","price":17.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3272-large_default.jpg?v=1781865543"},{"product_id":"paprika-fume-pimenton","title":"Pimentón ahumado","description":"\u003ch2\u003ePimentón ahumado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl polvo de pimentón se obtiene moliendo diversas variedades de pimientos o pimientos dulces.\u003cbr\u003eSe encuentra en distintas moliendas, que van del polvo a las escamas, y con diferentes intensidades que van de suave a picante, con una variante ahumada.\u003cbr\u003eCapsicum Annuum es el nombre botánico de diferentes variedades de pimientos y ajíes, pertenecientes a la familia de las solanáceas. Esta familia es originaria de una región que va desde Colombia hasta el sur de Estados Unidos.\u003cbr\u003eHoy en día, la especie del género Capsicum se cultiva en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: este polvo se utiliza en salsas a base de tomate o pimiento, combina especialmente bien con la ternera, el cerdo y las aves de corral. Es muy versátil con las verduras, el arroz y la pasta, a los que dará un bonito color, y aromatizará sus sopas o cremas. Se puede utilizar con quesos frescos, en marinadas y vinagretas. Elija la intensidad y la molienda que prefiera.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132979138893,"sku":"CDPCOP02S","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132979171661,"sku":"CDPCOP02XL","price":8.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132979204429,"sku":"CDPCOP02XXL","price":16.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2670-large_default.jpg?v=1781865549"},{"product_id":"paprika-pimenton-de-la-vera-piquant","title":"Pimentón de la Vera picante","description":"\u003ch2\u003ePimentón de la Vera picante ligeramente ahumado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cultivo del pimiento para el pimentón fue introducido en La Vera (España) en el siglo XVI por los monjes Jerónimos del monasterio de Yuste.\u003cbr\u003eEn 1556, Carlos I de España decidió retirarse al monasterio de Yuste para llevar una vida monástica y fue allí donde pasó sus últimos días.\u003cbr\u003eEn La Vera, el pimentón se beneficia de un microclima protegido por las escarpadas cumbres de la sierra de Gredos, junto a los desfiladeros y los fértiles valles bordeados por el río Tiétar.\u003cbr\u003eLos pimientos cultivados son de la especie «Capsicum annum» y de las subespecies Cerasiforme y Longum, que dan lugar a tres tipos de pimentón: dulce, agridulce y picante.\u003cbr\u003eEl pimentón Pimentón de la Vera se obtiene a partir de la molienda de frutos maduros y secos al calor de leña de roble y encina, que genera el calor necesario para la perfecta deshidratación de los frutos y confiere al pimentón de la Vera sus tres características principales: aroma y sabores obtenidos gracias al sistema tradicional de secado por humo, y estabilidad del color (consecuencia del elevado grado de fijación del caroteno que se produce en los pimientos a lo largo de su cultivo en el microclima de LA VERA y en el proceso de secado).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos pimentones que le ofrecemos aquí son la reputación de los mejores platos y manjares típicos españoles, como el chorizo ibérico de bellota, el lomo adobado, el pulpo a la gallega y el Botillo del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: este polvo se utiliza en salsas a base de tomate o pimiento, y combina especialmente bien con la ternera, el cerdo y las aves de corral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVa muy bien con verduras, arroz y pasta, a los que dará un hermoso color y perfumará sus sopas o cremas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede utilizarse con quesos frescos, en marinadas y vinagretas.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132981662029,"sku":"CDPHSL02S","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981694797,"sku":"CDPHSL02XL","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132981727565,"sku":"CDPHSL02XXL","price":17.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3274-large_default.jpg?v=1781865592"},{"product_id":"paprika-pimenton-doux-bio","title":"Pimentón dulce BIO*","description":"\u003ch2\u003ePimentón de la Vera dulce ecológico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cultivo de pimientos para elaborar pimentón se introdujo en La Vera (España) en el siglo XVI gracias a los monjes jerónimos del monasterio de Yuste.\u003cbr\u003eEn 1556, Carlos I de España decidió retirarse al monasterio de Yuste para llevar una vida monástica, y allí pasó sus últimos días.\u003cbr\u003eEn La Vera, el pimentón se beneficia de un microclima protegido por las escarpadas cumbres de la sierra de Gredos, junto a las gargantas y los fértiles valles que bordean el río Tiétar.\u003cbr\u003eLos pimientos cultivados pertenecen a la especie «Capsicum annum» y a las subespecies Cerasiforme y Longum, que dan lugar a tres tipos de pimentón: dulce, agridulce y picante.\u003cbr\u003eEl Pimentón de la Vera se obtiene moliendo frutos maduros secados con madera de roble y encina, que genera el calor necesario para deshidratarlos por completo. Este proceso confiere al pimentón de la Vera sus tres características principales: aroma y sabor, fruto del tradicional secado al humo, y estabilidad del color, debida al alto grado de fijación de caroteno que se produce en los pimientos durante su cultivo en el microclima de LA VERA y durante el proceso de secado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos pimentones que le ofrecemos aquí son los que dan fama a algunos de los mejores platos y especialidades típicas de España, como el chorizo ibérico de bellota, el lomo adobado, el pulpo a la gallega y el botillo del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestras combinaciones perfectas\u003c\/strong\u003e: este pimentón en polvo se utiliza en salsas de tomate o pimiento y combina especialmente bien con la ternera, el cerdo y las aves de corral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina muy bien con verduras, arroz y pasta, a los que aporta un bonito color, y aromatiza sopas y cremas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién puede utilizarse con quesos frescos, en marinadas y vinagretas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"335\" height=\"223\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproducto procedente de la agricultura ecológica, distribución certificada por FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132981760333,"sku":"CDPHSL03S","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981793101,"sku":"CDPHSL03XL","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132981825869,"sku":"CDPHSL03XXL","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3276-large_default.jpg?v=1781865599"},{"product_id":"paprika-pimenton-piquant-bio","title":"Pimentón picante BIO*","description":"\u003ch2\u003ePimentón de la Vera picante ecológico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cultivo de pimientos para elaborar pimentón se introdujo en La Vera (España) en el siglo XVI gracias a los monjes jerónimos del monasterio de Yuste.\u003cbr\u003eEn 1556, Carlos I de España decidió retirarse al monasterio de Yuste para llevar una vida monástica, y allí pasó sus últimos días.\u003cbr\u003eEn La Vera, el pimentón se beneficia de un microclima protegido por las escarpadas cumbres de la sierra de Gredos, junto a las gargantas y los fértiles valles que bordean el río Tiétar.\u003cbr\u003eLos pimientos cultivados pertenecen a la especie «Capsicum annum» y a las subespecies Cerasiforme y Longum, que dan lugar a tres tipos de pimentón: dulce, agridulce y picante.\u003cbr\u003eEl Pimentón de la Vera se obtiene moliendo frutos maduros secados con madera de roble y encina, que genera el calor necesario para deshidratarlos por completo. Este proceso confiere al pimentón de la Vera sus tres características principales: aroma y sabor, fruto del tradicional secado al humo, y estabilidad del color, debida al alto grado de fijación de caroteno que se produce en los pimientos durante su cultivo en el microclima de LA VERA y durante el proceso de secado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos pimentones que le ofrecemos aquí son los que dan fama a algunos de los mejores platos y especialidades típicas de España, como el chorizo ibérico de bellota, el lomo adobado, el pulpo a la gallega y el botillo del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestras combinaciones perfectas\u003c\/strong\u003e: este pimentón en polvo se utiliza en salsas de tomate o pimiento y combina especialmente bien con la ternera, el cerdo y las aves de corral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina muy bien con verduras, arroz y pasta, a los que aporta un bonito color, y aromatiza sopas y cremas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién puede utilizarse con quesos frescos, en marinadas y vinagretas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"193\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproducto procedente de la agricultura ecológica, distribución certificada por FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132981858637,"sku":"CDPHSL04S","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981891405,"sku":"CDPHSL04XL","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132981924173,"sku":"CDPHSL04XXL","price":29.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3278-large_default.jpg?v=1781865599"},{"product_id":"paprika-nora-de-guardamar-del-segura","title":"Paprika Ñora de Guardamar del Segura","description":"\u003ch2\u003ePimentón Ñora de Guardamar del Segura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJunto con el pimentón ahumado, el pimentón Ñora de Guardamar del Segura es una de las especias más emblemáticas de la cocina ibérica.\u003cbr\u003eEl Ñora es un pimiento muy suave con un gran poder colorante y un intenso sabor aromático.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos \u003c\/strong\u003e: puede utilizarlo en todos los platos de su cocina diaria, en marinadas, ensaladas, tajines, salsas, con carnes blancas, crustáceos, pescados, verduras de todo tipo, papillotes, sopas, mayonesa...\u003cbr\u003eEs imprescindible en una paella, el chorizo; también se usa con los embutidos, causará sensación sobre huevos, con el arroz, realzará ensaladas, guisos y parrilladas, o para aromatizar un aceite.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 60 g (2,12 oz)","offer_id":54132981956941,"sku":"CDPJSA01S","price":6.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981989709,"sku":"CDPJSA01XL","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132982022477,"sku":"CDPJSA01XXL","price":35.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2674-large_default.jpg?v=1781865601"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/195.jpg?v=1781865215","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/collections\/chiles-y-pimentones.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}