{"title":"Aceite de arroz","description":"","products":[{"product_id":"huile-de-riz-au-honwasabi","title":"Aceite de arroz con Hon'Wasabi - 55ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;El Hon'Wasabi seleccionado se cultiva en terrazas, en pequeños ríos de agua limpia y corriente, a una temperatura constante de 13 a 18 °C. La cosecha, al cabo de 24 meses, garantiza al wasabi un porcentaje muy elevado de aceite esencial caracterizado por un sabor vivo e intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl sushi es uno de los platos japoneses más populares del mundo y su condimento esencial es el wasabi.\u003cbr\u003eSin embargo, ¿sabía usted que la mayor parte del wasabi utilizado en los sushi es en realidad rábano picante? Es muy diferente del wasabi auténtico, que se llama «Hon'Wasabi».\u003cbr\u003eEl Hon'Wasabi es conocido por ser la planta más difícil de cultivar. Necesita agua de manantial limpia y fresca, a una temperatura constante de 13 a 18 °C, y una buena cantidad de sol. Hay que esperar al menos 24 meses antes de poder cosecharlo. La frescura es el factor crucial del Hon'Wasabi. Por ello, es muy difícil exportarlo al extranjero sin comprometer su sabor. El rábano picante se utiliza entonces como sustituto.\u003cbr\u003eEstas características únicas hacen que el Hon'Wasabi sea muy escaso y costoso, de modo que pocas personas lo han probado incluso en Japón.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl Hon'Wasabi seleccionado por nuestro artesano tiene un sabor vivo e intenso. Debido a los largos inviernos y al agua de manantial fría de los lugares de cosecha, el Hon'Wasabi en cuestión solo puede cosecharse al cabo de dos años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0FIiytUIQqw\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111283315021,"sku":"NISNISHOT","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT-s.webp?v=1782200076"},{"product_id":"huile-de-riz-au-yuzu-et-au-honwasabi","title":"Aceite de arroz con Yuzu y Hon'Wasabi - 14cl","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Hon'Wasabi de Sekigane se cultiva en terrazas, en un pequeño río de agua clara y corriente, a una temperatura constante de 13 a 18 °C. La cosecha al cabo de 24 meses garantiza al wasabi una riqueza excepcional en aceites esenciales, con notas vivas e impactantes.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284363597,"sku":"NISNISHOT1","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT1-s.webp?v=1782200076"},{"product_id":"huile-de-son-de-riz","title":"Aceite de salvado de arroz - 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eEs muy popular en los comedores escolares, donde se utiliza cada vez más.\u003cbr\u003eEl aceite de salvado de arroz, menos rico en acroleína, aporta mucho más confort en la cocina.\u003cbr\u003eLa acroleína es una sustancia química que pertenece a la familia de los aldehídos alfa insaturados. Se genera por calor en las grasas y los aceites.\u003cbr\u003eEl aceite de salvado de arroz produce esta sustancia en cantidad considerablemente menor en comparación con otros aceites vegetales. Al cocinar, no produce tanto olor a fritura como otros aceites.\u003c\/p\u003e","brand":"TSUNO SHOKUHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284560205,"sku":"NIST1","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/T1.webp?v=1786609844"},{"product_id":"huile-de-son-de-riz-au-sansho","title":"Aceite de salvado de arroz con Sansho","description":"\u003cp\u003eLa Prefectura de Wakayama concentra por sí sola más del 70 % de la producción de sansho en grano o «budo sansho». Esta pequeña baya pertenece a la familia de las rutáceas, es decir, de los cítricos. Crece en racimos y se recolecta verde en primavera y luego roja durante el verano, en plena madurez. El sansho es la especia reina para la degustación de la anguila a la parrilla lacada, «unagi», joya de la gastronomía japonesa. Se dice que activa las sensaciones gustativas y estimula el apetito.\u003c\/p\u003e","brand":"TSUNO SHOKUHIN","offers":[{"title":"97gr","offer_id":54111356027213,"sku":"NIST3","price":11.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"465gr","offer_id":54111356059981,"sku":"NIST3XL","price":29.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/T3-1.webp?v=1786727527"},{"product_id":"huile-de-riz-au-yuzu","title":"Aceite de arroz con yuzu - 140g","description":"\u003cp\u003eEl aceite de salvado de arroz, con menos acroleína, aporta mucho más comodidad en la cocina. La acroleína es una sustancia química que pertenece a la familia de los aldehídos alfa insaturados. Se genera por calor en las grasas y los aceites. El aceite de salvado de arroz produce esta sustancia en cantidad muy inferior comparado con otros aceites vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs rico en valores nutritivos y dietéticos. Los estudios científicos demuestran que el aceite de salvado de arroz reduce las lipoproteínas de baja densidad, es decir, el colesterol «malo», sin influir en el colesterol bueno (las lipoproteínas de alta densidad) que previene las enfermedades cardiovasculares. Es muy rico en gamma orizanol, uno de los antioxidantes más potentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién es rico en esterol vegetal (fibra vegetal) así como en vitamina E (antioxidante). Este aceite, muy equilibrado, restituye muy bien los aromas, los sabores y la frescura del cítrico yuzu. El olfato es agradable y el paladar ofrece un buen equilibrio, sin amargor. El aceite de salvado de arroz es un soporte bastante neutro.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378243917,"sku":"NISNISHOT3","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT3-s.webp?v=1782200078"}],"url":"https:\/\/kureanskincare.com\/es\/collections\/aceite-de-arroz.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}