{"title":"Hinode Holdings","description":"","products":[{"product_id":"vinaigre-rouge-de-lies-de-sake-akasu","title":"Roter Reisessig aus Sake-Hefen Akasu","description":"\u003cp\u003eFür die Herstellung des roten Reisessigs Akasu werden die besten Sake-Hefen ausgewählt und anschließend mindestens drei Jahre lang der natürlichen Gärung überlassen. Nach dieser langen Reifezeit werden die Hefen auf natürliche Weise gepresst und weitere drei Monate zur Klärung stehen gelassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Handwerksbetrieb Hinode Tusyo stellt seit knapp einem Jahrzehnt außergewöhnliche Essige her. Die Herstellungsverfahren sind ganz dem Handwerk gewidmet und respektieren die Traditionen. Die Qualität der Rohstoffe, die Beherrschung des überlieferten Fachwissens und die Zeit sind die Stärken dieses Unternehmens.\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"200 ml netto","offer_id":54111278924109,"sku":"NISHT1","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,8 L netto","offer_id":54111278956877,"sku":"NISHT2","price":33.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT1-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"condiment-yuzu-sansho","title":"Yuzu-Sansho-Würzmittel - 80g","description":"\u003cp\u003eWenige wissen es, aber Sansho gehört zur Familie der Rautengewächse, also der Zitrusfrüchte. Die Noten von Verbene und Zitronengras sind deutlich vorhanden, und die Kombination mit dem Yuzu bringt eine schöne Balance.\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285903693,"sku":"NISHT5","price":6.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT5-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"vinaigre-a-sushi-konotori","title":"Konotori-Sushi-Essig - 360ml","description":"\u003cp\u003eDieser Sushi-Essig wird aus reinem Reisessig des Konotori-Reises hergestellt und statisch fermentiert.\u003cbr\u003eDer Konotori-Reis wird angebaut, indem die Felder im Winter oder zu Beginn der Saison mit Wasser geflutet werden, wobei ein tiefes Wassermanagement ohne den Einsatz von Pestiziden oder Kunstdünger angewendet wird.\u003cbr\u003eKonotori ist der japanische Name des Weißstorchs, der in Japan aufgrund moderner landwirtschaftlicher Praktiken ausgestorben ist.\u003cbr\u003eAuf den Reisfeldern leben eine Vielzahl von Lebewesen und ein gesunder, köstlicher Reis harmonisch zusammen.\u003cbr\u003eDieser als lebendig geltende Reis fördert die Rückkehr des Storchs in die freie Wildbahn.\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359336781,"sku":"NISHT7","price":6.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT7-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"yuzu-ponzu-konotori-vegan","title":"Veganer Yuzu-Ponzu Konotori - 360 ml","description":"\u003cp\u003eYuzu Ponzu ist eine traditionelle japanische Sauce, die in der Regel aus Sojasoße oder Tamari, Zitrusfruchtsaft, Mirin, Katsuobushi (Bonitoflocken), Kombu und Reisessig hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist sehr beliebt und passt hervorragend zu Sashimi, Shabu-Shabu, Fleisch- oder Fisch-Tataki, Gyoza, kalten Somen oder Tempura. Er eignet sich auch ideal für Marinaden und Salatdressings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKatsuobushi und Kombu verleihen eine Umami-Tiefe, die mit der von Dashi vergleichbar ist, während die Zitrusfrüchte und der Essig eine frische Säure bieten, die durch die Salzigkeit der Sojasoße ausgeglichen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Konotori-Reis wird nach einer naturschonenden Methode angebaut, bei der die Reisfelder im Winter überflutet werden, ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln. Sein Name bezieht sich auf den Orientalischen Weißstorch, der einst aufgrund der intensiven Landwirtschaft in Japan ausgestorben war. Heute fördern diese Reisfelder die Artenvielfalt und bringen einen gesunden, nährstoffreichen und vitalen Reis hervor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"360 ml netto","offer_id":54111359369549,"sku":"NISHT8","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT8-s.webp?v=1782142506"},{"product_id":"vinaigre-de-riz-fume-au-bois-de-cerisier-sakura","title":"Mit Sakura-Kirschholz geräucherter Reisessig - 200ml","description":"\u003cp\u003eDie rauchigen Aromen dieses Essigs sind mild und ausgewogen. Wir empfehlen ihn zum Marinieren von Makrelen, Sardinen und anderen fettem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GKYt9rMKT9M\" height=\"360\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111362941261,"sku":"NISHT10","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT10-s.webp?v=1782142507"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/HT10-amb-portrait.jpg?v=1788871750","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/de\/collections\/hinode-holdings.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}