{"title":"BIMI TO KENKO","description":"\u003cp\u003eBimi to Kenko (Geschmack und Gesundheit)\u003cbr\u003eHegura-jima ist eine kleine Insel der Stadt Wajima, die 50 km von der Noto-Halbinsel (Präfektur Ishikawa) entfernt liegt. Mit einem Umfang von 4 km wird ihr Meerwasser zur Herstellung von „Wajima no kaien\" (Meersalz) verwendet. Es wird 2 km vor der Küste entnommen und dann in eine Fabrik in Wajima transportiert.\u003cbr\u003eSeit dem Ende des Salzmonopols in Japan im Jahr 1997 gibt es verschiedene Methoden. In Noto wurde neben den traditionellen Salzfeldern eine einzigartige Methode entwickelt: Das Wasser wird weder gekocht noch der Sonne ausgesetzt, sondern dank eines speziellen Lichts langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, was seine Kristallisation ermöglicht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/kureanskincare.com\/de\/collections\/bimi-to-kenko.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}