{"title":"Yamashin Sangyo","description":"","products":[{"product_id":"feuilles-de-cerisier-sakura-sucree","title":"Feuilles de cerisier sakura sucrée","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNotre artisan sélectionne avec rigueur les meilleures feuilles et les met en saumure de sel afin de préserver couleur, parfum, saveur. Trois mois plus tard, les feuilles sont dessalées puis plongée dans du sucre de canne liquide. Elles sont ensuite stérilisées et conditionnées.\u003cbr\u003e Les utilisations sont également multiples pour les traiteurs, cuisiniers et barmen. Les puristes affirment que ces feuilles sucrées révèlent des arômes proches de ceux de la fève tonka.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"500 pièces","offer_id":53940624163149,"sku":"NISFCSCH","price":231.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FCSCH-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"arome-naturel-de-fleur-de-cerisier-sakura","title":"Arôme naturel de fleur de cerisier Sakura","description":"\u003cp\u003eL’arôme de fleur de cerisier Sakura, la Princesse des fleurs au Japon, est omniprésent, au Japon chez tous les pâtissiers et fabricants de confiseries, de chocolats, de bières, de crèmes glacées…L’arôme de fleur de cerisier Sakura, la Princesse des fleurs au Japon, est omniprésent, au Japon chez tous les pâtissiers et fabricants de confiseries, de chocolats, de bières, de crèmes glacées…La saveur du Sakura devient plus forte et plus profonde avec le saumurage. Le processus traditionnel de saumurage du Sakura peut prendre jusqu'à un mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la cueillette, il faut ramasser les fleurs avant qu'elles ne soient en pleine floraison. Elles sont lavées et saupoudrées de sel. Après avoir essoré l'excès d'eau, on ajoute du vinaigre de prune Ume pour préserver la couleur et on les fait sécher.\u003cbr\u003eLes fleurs séchées ont un goût salé et acide avec une touche fleurie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation de l'arôme de fleur de cerisier Sakura n’est pas limitée uniquement à la saison du printemps. Il fait partie des saveurs emblématiques des douceurs Japonaises.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"10 ml net","offer_id":53940629733709,"sku":"NISSNF-S","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg net","offer_id":54111459803469,"sku":"NISSNF","price":276.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/arome-naturel-de-fleur-de-cerisier-sakura.webp?v=1779185140"},{"product_id":"feuilles-de-cerisier-sakura-salees","title":"Feuilles de cerisier Sakura salées","description":"\u003cp\u003eExperts en la matière, les Maîtres Artisans de Yamashin Sangyo sélectionnent avec rigueur les meilleures feuilles et les mettent en saumure afin de préserver leur parfum et leur saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"50 feuilles","offer_id":54111286821197,"sku":"NISSSG1BC","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 feuilles","offer_id":54111286853965,"sku":"NISSSG1","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG3.webp?v=1786969818"},{"product_id":"pate-anko-de-haricot-blanc-shiro-koshian","title":"Pâte anko de haricot blanc Shiro Koshian - 500g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111349768525,"sku":"NISSSG15B","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG15B-s.webp?v=1782466606"},{"product_id":"pate-anko-de-haricot-blanc-a-la-feuille-de-cerisier-sakura","title":"Pâte anko de haricot blanc à la feuille de cerisier Sakura","description":"\u003cp\u003eLa saveur de feuilles de cerisier, aux notes typiques d’amandon, est très présente.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"250 g net","offer_id":54111349801293,"sku":"NISSSG10","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg net","offer_id":54111349834061,"sku":"NISSSG9","price":30.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG9-s.webp?v=1782466625"},{"product_id":"feuilles-de-cerisiers-sakura","title":"Feuilles de cerisiers sakura - 125g","description":"\u003cp\u003eCes feuilles de sakura marinées sont des feuilles de cerisier salées. Les feuilles sont cueillies jeunes, en mai, car leur texture est tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont ensuite blanchies et marinées au sel pendant quelques jours. Leur cueillette coïncide avec la saison des cerisiers en fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-bottom: 56.25%; padding-top: 30px; height: 0;\"\u003e\u003ciframe width=\"640\" height=\"360\" style=\"width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/T9RVO1NnP1k\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"S x 10 (12\/13 cm$5,5\/6,5 cm)","offer_id":54111364251981,"sku":"NISFCSYS","price":5.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FCSYS-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"fleurs-de-cerisiers-au-sirop","title":"Fleurs de cerisiers au sirop","description":"\u003cp\u003eLes fleurs et les feuilles comestibles de Sakura ont une saveur distinctive et un parfum divin. Le goût de Sakura se situe sur un côté subtilement sucré et fleuri. Il n'a pas le goût fruité des cerises. Vous serez peut-être surpris par le goût d'amande ou d'amandon sans amertume.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"100 g net","offer_id":54111382339917,"sku":"NISSSGA","price":13.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g net","offer_id":54111382372685,"sku":"NISSSGAXL","price":40.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSGA-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"fleurs-de-cerisiers-salees-5-mm-de-tige","title":"Fleurs de cerisiers salées 5 mm de tige","description":"\u003cp\u003eCes fleurs de sakura comestibles marinées, sélectionnées parmi les fleurs de cerisier comestibles de haute qualité qui poussent naturellement, sont cueillies à la main.\u003cbr\u003eElles sont mises à macérer dans une solution de sel, de vinaigre de prune ume et d’acide citrique afin de préserver leur couleur, leur fraîcheur, leur aspect naturel fragile.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389581645,"sku":"NISYSGCS","price":14.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSGCS-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"fleurs-de-cerisiers-sakura-au-sirop","title":"Fleurs de cerisiers Sakura au sirop","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111399346509,"sku":"NISSSG16","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG16-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"pate-de-fleurs-de-cerisiers-sakura-1-kg","title":"Pâte de fleurs de cerisiers sakura - 1 kg","description":"\u003cp\u003eLa fleur de cerisier sakura développe de délicieuses notes sucrées et florales d’amandon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les Japonais, la nouvelle année commence vraiment avec le fleurissement des cerisiers sakura dès la fin du mois de mars. Il est voué un véritable culte à cette période, symbole de renouveau et adulée par tous les poètes et amoureux de la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418548557,"sku":"NISFSAK","price":167.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FSAK-s.webp?v=1782142128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/20220426_202204260028.jpg?v=1788855744","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/collections\/yamashin-sangyo.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}