{"title":"Les sucres du Comptoir","description":"","products":[{"product_id":"sucre-affine-de-fleurs-de-palmiers","title":"Sucre affiné de fleurs de palmiers","description":"\u003cp\u003e Sucre affiné de fleurs de palmiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe palmier à sucre sauvage pousse à l’état naturel dans tout le Cambodge.\u003cbr\u003eIl est d’ailleurs le symbole national du Royaume.\u003cbr\u003eCet arbre n’a rien à voir avec le palmier à huile.\u003cbr\u003eExtraire le sucre de ses fleurs est une tradition cambodgienne ancestrale. Cette activité joue un rôle très important dans l’économie Khmer.\u003cbr\u003eLe sucre de fleurs de palmiers, un sucre 100% naturel : il n’est pas raffiné et conserve ainsi tous ses minéraux et oligoéléments.\u003cbr\u003eIl est naturellement équilibré en saccharose et fructose et ne contient pas de glucose.\u003cbr\u003eCe sucre naturel ne provoque pas de sécrétion d’insuline, c’est donc le sucre idéal pour les diabétiques car il possède un indice glycémique très bas, inférieur à 30.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNos accords parfaits\u003c\/strong\u003e : Il remplacera avantageusement votre sucre ordinaire dans toutes les préparations sucrées, il sera parfait pour des caramels d’anthologie, il fera merveilles dans les salades de fruits, apportera une touche subtile à vos cocktails, il aromatisera intelligemment vos yaourts ou fromages blancs et, nous en sommes convaincus, vous le mangerez à la cuillère !\u003cbr\u003eDans les cuisines asiatiques, il est utilisé dans les plats pour contrebalancer le piment.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Boite de 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132973437261,"sku":"CDPFAR08S","price":5.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sachet de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132973470029,"sku":"CDPFAR08XXL","price":18.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2536-large_default.jpg?v=1781865468"},{"product_id":"sucre-noir-brut-de-canne-en-poudre-bio","title":"Sucre noir brut de canne en poudre Bio*","description":"\u003ch2\u003eSucre noir brut de canne en poudre Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre sucre de canne, complètement artisanal, provient de la région de Risaralda, ouest de la Colombie, terroir réputé pour son café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos petits producteurs sont regroupés en association et travaillent encore au chaudron.\u003cbr\u003eIci, tout est fait à la main, depuis la récolte de la canne à sucre jusqu’à la transformation du jus de canne.\u003cbr\u003eLa canne récoltée est lavée puis pressée pour en extraire le jus.\u003cbr\u003eCe dernier est lentement cuit au chaudron, à haute température, pour obtenir la mélasse, jusqu’à cristallisation du saccharose.\u003cbr\u003eL’humidité extraite par cuisson et séchage, le pain de sucre brut est délicatement moulu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sucre 100% naturel n’est pas raffiné et conserve ainsi tous ses minéraux et oligoéléments : vitamines B, A, C, D, E, calcium, phosphore, zinc, magnésium, cuivre, fer, manganèse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est naturellement équilibré en saccharose et fructose et ne contient pas de glucose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos accords parfaits\u003c\/strong\u003e : il remplacera avantageusement votre sucre ordinaire dans toutes les préparations sucrées et sera parfait pour des caramels d’anthologie.\u003cbr\u003eIl fera merveilles dans les salades de fruits, apportera une touche subtile à vos cocktails, il aromatisera intelligemment vos yaourts ou fromages blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les cuisines asiatiques et sud-américaines, il est à utiliser dans les plats pour contrebalancer le piment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EU_Organic.png?v=1790175612\" alt=\"\" width=\"311\" height=\"207\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-3049\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproduit issu de l’agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Boite de 70 g (2.47 oz)","offer_id":54132974518605,"sku":"CDPCOR11S","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sachet de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132974551373,"sku":"CDPCOR11XXL","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3359-large_default.jpg?v=1781865489"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/187.jpg?v=1781865211","url":"https:\/\/kureanskincare.com\/collections\/les-sucres-du-comptoir.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}